30/05/2021
المقادير بالملي جرام
لكل كيلو دقيق
6جرامات خميرة
5جرامات باكنج باودر
24جرام ملح
25 جرام سكر
20 جرام زيت
20 لبن باودر
1عدد بيضة 50 جرام
550 ملي موية
اخلط المكونات أولا مع الموية ما عدا الزيت والدقيق مرحلة أخيرة
خلي العجين يتخمر لمدة ساعتين وبعدها دخلو الثلاجة
الفرن علي درجة حرارة 300 فوق و280 تحت لمدة 10 دقائق
وصحة وعافية
Chef talha