22/06/2026
3 de julho · 20h00
Jantar de Degustação · Apresentação da Nova Carta de Verão
No dia 3 de julho, o Retiro da Ponte apresenta a sua nova carta de verão através de uma experiência gastronómica dedicada aos sabores e à riqueza dos produtos portugueses, com uma abordagem contemporânea.
Ao longo da noite, cada prato será acompanhado por um cocktail exclusivo, concebido para realçar os aromas, as texturas e a identidade de cada momento do menu.
Uma viagem entre a terra, o mar e a serra, entre a tradição e a criatividade.
⸻
Boas-vindas | Canapés
• Gazpacho de tomate da horta e morango
• Tártaro de vieira e camarão
• Carpaccio de novilho
• Croquete de alheira
Cocktail
Vodka Tonic ou Moscow Mule
⸻
Primeira Entrada
Cracker de burrata e ervilha
Cocktail
Laranja da Horta
Tanqueray Sevilla, geleia de laranja salgada, sumo de limão e soda
⸻
Segunda Entrada
Ravioli de bacalhau
com creme de grão-de-bico e espuma de alho assado
Cocktail
Tarde no Rio Minho
Refrigerante artesanal de ameixa e louro, xarope, limão e vinho branco
⸻
Primeiro Prato Principal
Filete de polvo
com arroz do mesmo no forno
Cocktail
Honey Highball
Vermute branco, xarope de mel e pepino, ginger ale
⸻
Segundo Prato Principal
Rosbife à Inglesa
com batata frita palha e esparregado
Cocktail
Do Douro à Mesa
Vinho tinto, limão, xarope, refrigerante de limão e frutos vermelhos
⸻
Sobremesas
Morango e mascarpone
Texturas de chocolate
Cocktail de encerramento
Mistura de rum centro-americano, cordial de coco e xarope artesanal
⸻
Lugares limitados.
Preço: 50€/pessoa
Reservas: +351 258 723 274 ou +351 914 119 456
Chamada para a rede fixa nacional ou rede móvel