Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Quinta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sexta-feira 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sábado 12:30 - 15:00 19:00 - 22:30 Domingo 12:00 - 16:00

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Restaurante Quinta do Vale Minhoto

Name: Restaurante Quinta do Vale Minhoto
Address: Quinta do Vale Minhoto, Tondela, 3460-336, PT
Telephone: +351927103934
Price range: ££

Página Inicial
Portugal
Tondela
Restaurante Quinta do Vale Minhoto

Um cheiro, um sabor, uma memória.

09/08/2026

Estamos agora abertos de terça a domingo, para mais dias à mesa, entre a natureza e os sabores da nossa Quinta.

Esperamos por si.

Reservas
📲 927 103 934

31/07/2026

Antes de cada prato, há uma escolha.

Hoje, essa escolha começou na nossa Quinta.

Entre tomates acabados de colher, pêssegos, uvas e ervas aromáticas, os chefs percorreram a Quinta à procura dos ingredientes que irão dar vida ao menu desta noite.

Cada sabor começa aqui. Na terra, na estação e no respeito pelo produto.

Logo, tudo isto chegará à mesa.

FarmToTable GastronomiaPortuguesa FineDining ProdutoLocal SaborDaTerra

27/07/2026

No dia 31 de julho, Francisco Fernandes recebe na Quinta do Vale Minhoto os chefs André Rebelo, do Infame, em Lisboa, e Nuno Dinis Ferreira, do ME Lisbon, para uma noite criada a seis mãos.

Três identidades, três histórias e uma experiência pensada em conjunto, num encontro especial entre cozinha, território e partilha.

31 julho · 20h00
Quinta do Vale Minhoto

Reservas
📲 927 103 934

RestaurantesViseu VerãoNaQuinta

23/07/2026

Na Quinta, o verão cresce por todo o lado.

Flores no jardim, a horta cheia de vida e ingredientes que colhemos todos os dias para levar à nossa cozinha.

É esta proximidade com a terra que acompanha a nossa mesa, estação após estação.

Reserve a sua mesa e venha viver a Quinta.

19/07/2026

Já sabe onde vai almoçar? 👀

Nós damos uma ajuda.

Junte a sua pessoa favorita, escolha o que lhe apetece e deixe o resto connosco.

Até já!

15/07/2026

A nossa cozinha começa na Quinta.

É aqui que cultivamos muitos dos ingredientes que dão identidade aos nossos pratos. Do limão mão de Buda ao limão caviar, da pitanga às ameixas, cada colheita acompanha o ritmo da natureza e o tempo de cada estação.

Porque acreditamos que um grande prato começa sempre na origem.

09/07/2026

Entre flores e frutos, cresce aquilo que nos define: proximidade à terra e respeito pela estação.

#

05/07/2026

Nem todos os ingredientes se encontram todos os dias.

Limão caviar, flores comestíveis e produtos frescos da Quinta. Pequenos detalhes que acrescentam textura, frescura e identidade aos nossos pratos.

É assim que a natureza inspira a nossa cozinha.

Hashtags:

ProdutosDaQuinta ProduçãoBiológica LimãoCaviar FloresComestíveis GastronomiaPortuguesa FarmToTable RestaurantePortugal SaboresDaÉpoca FineDiningPortugal

01/07/2026

Depois de uma breve pausa, amanhã voltamos a abrir as portas.

Regressamos com a energia renovada, novos sabores, um calendário de verão preparado para os próximos meses e a vontade de voltar a recebê-lo à mesa.

Esperamos por si.

📞 Reservas: 927 103 934

Endereço

Quinta Do Vale Minhoto
Tondela
3460-336

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sábado	12:30 - 15:00
	19:00 - 22:30
Domingo	12:00 - 16:00

Telefone

+351927103934

Website

facebook.com

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