Maynard's Bistrô

Maynard's Bistrô Da culinária texana à tradição italiana, com toques da cozinha portuguesa.

Entre brindes, conversa e pratos partilhados, no Maynard’s Bistrô vive-se também no ambiente que se cria à volta da mesa...
03/06/2026

Entre brindes, conversa e pratos partilhados, no Maynard’s Bistrô vive-se também no ambiente que se cria à volta da mesa.
Um espaço pensado para ficar.
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Between toasts, conversation and shared dishes, Maynard’s Bistrô is also about the atmosphere created around the table.
A space designed to stay.

No Dia da Criança, voltámos atrás no tempo e recriámos algumas fotografias antigas da equipa, trazendo memórias de infân...
01/06/2026

No Dia da Criança, voltámos atrás no tempo e recriámos algumas fotografias antigas da equipa, trazendo memórias de infância para a sala do Maynard’s Bistrô.
Entre expressões que continuam iguais e momentos agora vividos de outra forma, há coisas que o tempo não muda.

Feliz dia da Criança!
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For Children’s Day, we went back in time and recreated some old photographs of the team, bringing childhood memories into the dining room of Maynard’s Bistrô.
Between expressions that remain the same and moments now lived differently, there are things time never changes.

Happy Children’s Day

Um espaço pensado para ficar.Onde Texas, Itália e o Norte de Portugal contam a mesma história._____A space designed to s...
30/05/2026

Um espaço pensado para ficar.
Onde Texas, Itália e o Norte de Portugal contam a mesma história.
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A space designed to stay.
Where Texas, Italy and the North of Portugal tell the same story.

O Sunset Bistrô vive-se à mesa.Tapas para partilhar, cocktails a acompanhar a conversa e finais de tarde que ganham outr...
29/05/2026

O Sunset Bistrô vive-se à mesa.
Tapas para partilhar, cocktails a acompanhar a conversa e finais de tarde que ganham outro ritmo no Maynard’s.
Um novo momento pensado para aproveitar os dias mais quentes.
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Sunset Bistrô is best experienced at the table.
Tapas to share, cocktails flowing with the conversation and late afternoons that take on a different rhythm at Maynard’s.
A new moment designed for warmer days.

Já tinha ouvido falar em “leopard spots”?Não é queimado. São aquelas pequenas marcas na base da pizza que resultam da fe...
27/05/2026

Já tinha ouvido falar em “leopard spots”?
Não é queimado. São aquelas pequenas marcas na base da pizza que resultam da fermentação lenta e do contacto direto com o calor intenso do forno.
A massa reage, carameliza ligeiramente e revela um processo feito com tempo, técnica e precisão.
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Have you ever heard of “leopard spots”?
Not burnt.
They are the small marks on the base of the pizza, resulting from slow fermentation and direct contact with high oven heat.
The dough reacts, caramelises slightly and reveals a process made with time, technique and precision.

25/05/2026

O Maynard’s Bistrô tem agora um novo momento ao final da tarde: Sunset Bistrô.
Entre as 16h e as 19h, a cozinha abre-se a uma seleção de tapas exclusivas criadas pelo Chef, acompanhadas pelas bebidas que já fazem parte da casa.

Um tempo mais leve, pensado para ficar à mesa um pouco mais.
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Maynard’s Bistrô now has a new late afternoon moment: Sunset Bistrô.
Between 4pm and 7pm, the kitchen presents a selection of exclusive tapas created by the Chef, alongside the drinks that define the house.

A lighter moment, made to keep you at the table a little longer.

23/05/2026

A nossa pizza Calabresa começa numa massa de fermentação lenta, preparada diariamente na nossa cozinha.
Mozzarella, calabresa fatiada e cebola branca unem-se num processo onde o tempo, o forno e o detalhe fazem parte do resultado final.
Encontros improváveis contam histórias.
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Our Calabresa pizza begins with a slow-fermented dough, prepared daily in our kitchen.
Mozzarella, sliced calabresa and white onion come together in a process where time, the oven and attention to detail shape the final result.
Unexpected encounters tell the best stories.

Os cocktails fazem parte do ritmo do Maynard’s Bistrô, ao almoço, ao jantar e nos encontros que se prolongam sem pressa....
21/05/2026

Os cocktails fazem parte do ritmo do Maynard’s Bistrô, ao almoço, ao jantar e nos encontros que se prolongam sem pressa.
Frescos, equilibrados e pensados para acompanhar a mesa, a conversa e o ambiente certo para ficar mais um pouco.

Agora, também perfeitos para os finais de tarde do Sunset Bistrô.
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Cocktails are part of the rhythm at Maynard’s Bistrô, from lunch to dinner and every moment that lingers a little longer.
Fresh, balanced and made to accompany the table, the conversation and the kind of atmosphere you want to stay in.

Now also perfect for late afternoons at Sunset Bistrô.

19/05/2026

Há combinações que surpreendem pela simplicidade.
Bruschetta de pêssego e queijo da Serra, servida à mesa e partilhada no momento em que acontece.
Entre o doce e o intenso, encontra-se um equilíbrio que se revela melhor quando se prova.

Descobre a nova carta do Maynard’s Bistrô.
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Some combinations surprise through simplicity.
Peach and Serra cheese bruschetta, served at the table and shared in the moment it happens.
Between sweet and intense, there is a balance that reveals itself best when tasted.

Discover the new Maynard’s Bistrô menu.

Pappardelle Carbonara feita com massa fresca preparada diariamente na nossa cozinha.Textura, intensidade e equilíbrio nu...
16/05/2026

Pappardelle Carbonara feita com massa fresca preparada diariamente na nossa cozinha.
Textura, intensidade e equilíbrio num prato onde cada detalhe conta, do primeiro gesto à última garfada.

Onde Texas, Itália e o Norte de Portugal contam a mesma história.
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Pappardelle Carbonara made with fresh pasta prepared daily in our kitchen.
Texture, intensity and balance in a dish where every detail matters, from the first step to the last bite.

Where Texas, Italy and Northern Portugal tell the same story.

Endereço

Rua Fernandes Tomás 137
Porto
4000-175

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Terça-feira 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefone

+351928322983

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