Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:30 - 15:00 18:30 - 23:00 Terça-feira 12:30 - 15:00 18:30 - 23:00 Quarta-feira 12:30 - 15:00 18:30 - 23:00 Quinta-feira 12:30 - 15:00 18:30 - 23:00 Sexta-feira 12:30 - 15:00 18:30 - 23:00 Sábado 18:30 - 23:00

Restaurante Pabe

Name: Restaurante Pabe
Address: R. Duque de Palmela 27/A, Lisbon, 1250-097, PT
Telephone: +351213535675

Página Inicial
Portugal
Lisbon
Restaurante Pabe

PABE, a Lisbon icon since 1972, offers an elegant and welcoming atmosphere in the heart of the city.

With excellent cuisine and a select wine list, it offers ideal experiences for special meetings, business or family. Restaurante PABE — Um Ícone de Lisboa desde 1972

No coração da capital, o PABE é mais do que um restaurante — é um símbolo de tradição e requinte, há mais de 50 anos. Um espaço elegante e acolhedor que convida a momentos verdadeiramente memoráveis. Com um menu que celebra o melhor

da gastronomia portuguesa e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada para realçar cada sabor, aqui cada refeição é uma experiência sensorial que se vive à mesa. Seja para um encontro especial, um almoço de negócios ou um jantar em família, o PABE é o cenário ideal para criar histórias que ficarão para sempre.

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PABE Restaurant — A Lisbon Icon Since 1972

In the heart of the capital, PABE is more than just a restaurant — it’s a symbol of tradition and refinement for over 50 years. An elegant and welcoming space that invites you to experience truly memorable moments. With a menu that celebrates the best of Portuguese cuisine and a carefully curated wine list to enhance every flavor, each meal here is a sensory journey to be savored. Whether for a special occasion or a group dinner, PABE is the perfect setting to create stories that will last forever.

30/12/2025

Comece o novo ano na mesa certa.

No Pabe, cada detalhe foi pensado para esta noite.

Últimas mesas disponíveis.

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Start the new year at the right table.

At Pabe, every detail was designed for tonight.

Last tables available.

22/10/2025

Sábio na visão, simples no gesto, cordial com todos.
Francisco Pinto Balsemão fará sempre parte da história do Pabe e da história do nosso país.

22/10/2025

No Pabe, há uma mesa que guarda história.
Hoje, recordamos Dr. Francisco Pinto Balsemão. Um homem extraordinário. Que soube transformar a simplicidade em grandeza e a cordialidade em marca de caráter.
Hoje, o Pabe recorda-o com respeito e admiração.

SIC Notícias

22/10/2025

Hoje, o Pabe presta homenagem a um dos seus mais ilustres habitués. Francisco Pinto Balsemão fez parte da história deste restaurante, não apenas como cliente, mas como presença que marcou gerações.
Era à sua mesa, sempre a mesma, que recebia convidados, discutia ideias e onde, por vezes, se decidia parte da história política do país.

Ficará para sempre a sua simpatia discreta, o prego das noites de fecho do jornal, as vieiras de chegada, e o respeito de todos os que tiveram o privilégio de o servir.

A sua mesa continuará reservada, como memória viva de um homem que fez do diálogo e da cultura parte essencial da vida portuguesa.

Até sempre, Dr. Francisco Pinto Balsemão.

https://sicnoticias.pt/especiais/francisco-pinto-balsemao/2025-10-22-video-a-mesa-de-pinto-balsemao-no-restaurante-pabe-onde-se-decidia-politica-nacional-ee43b5cd

26/08/2025

Há algo de especial numa mesa que se enche de sabores, texturas e partilhas.
No Pabe, celebramos esse momento, onde cada prato tem lugar, cada ingrediente tem propósito e cada garfada sabe a mais do que comida.
É o prazer de estar à mesa, como deve ser.

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There’s something special about a table filled with flavour, texture and sharing.
At Pabe, we celebrate that moment, where every dish has its place, every ingredient has purpose, and every bite is more than just food.
It’s the pleasure of being at the table, as it should be.

21/08/2025

No Pabe, cada prato é mais do que sabor. É composição, textura e intenção.
A precisão no corte, o contraste de cores, o silêncio entre o empratamento e o serviço.
Tudo é pensado como arte. Porque aqui, a cozinha é uma forma de criação.

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At Pabe, every dish is more than flavour. It is composition, texture and intent.
The precision of the cut, the contrast of colours, the quiet moment between plating and serving.
Everything is conceived as art. Because here, cuisine is a form of creation.

18/08/2025

Clássico, intenso, inesquecível.
O nosso Tornedó Rossini, servido com molho Madeira e figo confitado, é uma homenagem à tradição com um toque de requinte contemporâneo.
Para quem aprecia carne no ponto, sabores profundos e pratos com memória.

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Classic, intense, unforgettable.
Our Tournedos Rossini, served with Madeira sauce and confit fig, pays tribute to tradition with a touch of contemporary refinement.
For those who appreciate perfectly cooked meat, layered flavours and dishes that linger in memory.

15/08/2025

Quando o tempo convida, respondemos com mesa posta.
Na esplanada do Pabe, Lisboa serve de pano de fundo e o sabor faz o resto.
Há lugares assim, onde tudo sabe melhor ao ar livre.
Faça já a sua reserva e venha descobrir a nossa esplanada.

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When the weather invites, we answer with a table set.
On Pabe’s terrace, Lisbon is the backdrop and flavour does the rest.
Some places are like this, everything tastes better outdoors.
Book your table now and discover our terrace.

12/08/2025

No Pabe, é nos detalhes que tudo ganha sentido.
O brilho do talher, a precisão do empratamento, o silêncio cúmplice antes da primeira garfada.
Nada é deixado ao acaso, porque a verdadeira excelência vive nas pequenas coisas que poucos reparam, mas todos sentem.

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At Pabe, meaning is found in the details.
The gleam of the cutlery, the precision on the plate, the quiet pause before the first bite.
Nothing is left to chance, because true excellence lives in the little things few notice, but everyone feels.

07/08/2025

Há vinhos que acompanham. E há vinhos que marcam.
O Pêra-Manca é um clássico absoluto, com alma alentejana e presença que se impõe sem levantar a voz.
No Pabe, encontra-o como deve ser servido: no tempo certo, à temperatura certa, no lugar certo.
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Some wines accompany. Others leave a mark.
Pêra-Manca is a timeless classic with Alentejo soul and a presence that commands without ever needing to shout.
At Pabe, it’s served as it should be: at the right time, the right temperature, and in the right place.

04/08/2025

No Pabe, o sabor tradicional encontra a técnica contemporânea.
Choco frito em massa mãe, servido com maionese de manjericão - crocante, aromático, inesperado.
Uma reinterpretação que respeita a origem e desafia o paladar.
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At Pabe, traditional flavour meets contemporary technique.
Sourdough-fried cuttlefish with basil mayo - crisp, aromatic, unexpected.
A reinterpretation that honours the origin and challenges the palate.

Endereço

R. Duque De Palmela 27/A
Lisbon
1250-097

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:30 - 15:00
	18:30 - 23:00
Terça-feira	12:30 - 15:00
	18:30 - 23:00
Quarta-feira	12:30 - 15:00
	18:30 - 23:00
Quinta-feira	12:30 - 15:00
	18:30 - 23:00
Sexta-feira	12:30 - 15:00
	18:30 - 23:00
Sábado	18:30 - 23:00

Telefone

+351213535675

Website

https://www.pabe.pt/

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