Chiliman é uma marca de produtos relacionados com o famoso prato texano “Texas-style bowl of red” conhecido por “Chili con carne”. Este prato, talvez o mais conhecido da gastronomia Norte Americana depois do hambúrguer e muitas vezes incorrectamente atribuído ao receituário Mexicano, desperta paixões por todo o mundo, existindo milhares de receitas com variações quase infindáveis. Em Terlingua, Texas, na fronteira com o México, realiza-se um campeonato desta iguaria desde 1967, atualmente há centenas de concursos espalhados por todo o território dos Estados Unidos e resto do mundo. A marca Chiliman pretende preencher uma lacuna no mercado da comida pronta, comercializando Chili Beans, uma das mais famosas variantes do prato original, como produto Core, prevendo-se que evolua para gama de produtos de qualidade, que satisfaça as necessidades dos consumidores a vários níveis, do prato pronto a blisters com uma mistura secreta ready-to-use, chili bricks (congelado), passando por molhos, selecções de pimentos, livros de receitas e outros, merchandising e eventos - encontros, workshops, formação, etc.
