15/10/2026
Odpowiadamy na Wasze pytania o matchę. Zebraliśmy te, które pojawiają się u Was najczęściej, a Barbara rozwiała wszystkie wątpliwości.
Które opakowanie wybrać, 30 g czy 100 g?
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z matchą, weź 30 g. Idealne, żeby ją poznać i się w niej zakochać. A jeśli pijesz ją codziennie to 100 g będzie wygodniejsze i bardziej opłacalne.
Dlaczego matcha bywa gorzka i jak tego uniknąć?
Są dwa główne powody. Pierwszy to słaba jakość matchy. Drugi, i najczęstszy, to zalewanie jej wrzątkiem. Matcha tego nie lubi. Woda powinna mieć 70-80 stopni, nigdy więcej. Przy tej temperaturze smak jest łagodny, kremowy i lekko słodkawy, bez śladu goryczy.
Ile matchy sypać na jedną porcję?
Około 2-2,5 g, czyli dwie łyżeczki chashaku, tradycyjnej bambusowej łyżeczki. To ilość na jedną filiżankę, choć finalnie wszystko zależy też od jakości samej matchy i Twojego smaku.
Zapisz sobie ten post, żeby mieć te wskazówki zawsze pod ręką🤍
A jeśli masz kolejne pytania, zadaj je w komentarzu, zbierzemy je do części drugiej.
