LaBagatela

LaBagatela 📍Sopot Centrum,
ul. Dworcowa 5
📍Gdańsk Hotel Szydłowski,
Al. Grunwaldzka 114
📍Gdańsk Zaspa Żwirki i Wigury 6/9

20/08/2026

„Francuskie przysmaki" brzmi jak obietnica, więc powiemy, co przez to rozumiemy.

Nie chodzi o wieżę Eiffla na szyldzie ani o nazwy, których nikt nie umie wymówić. Chodzi o to, że masło jest masłem, ciasto składa się tyle razy, ile trzeba, a nie tyle, ile się zdąży, i że rano stoi na ladzie coś, co zostało zrobione tego samego rana.

La Bagatela — Sopot · Gdańsk Wrzeszcz · Gdańsk Zaspa

11/08/2026

Miały być na dwa dni. Zostały na całe lato.

Wzięliśmy je na Jarmark trochę na próbę — sezonowa wersja croissanta, świeże jagody, krem z mascarpone. Chcieliśmy zobaczyć, co ludzie powiedzą. Nie zdążyli powiedzieć wiele, bo taca znikała szybciej, niż zdążyliśmy ją postawić. Wróciliśmy do lokali bez ani jednego i z decyzją, której wcześniej nie planowaliśmy: zostaje.

Ktoś z Was na Jarmarku podsumował to najlepiej — to taka jagodzianka, tylko zrobiona po francusku. I coś w tym jest. Ciasto skrupulatnie składane, warstwa po warstwie, żeby po upieczeniu rozpadało się przy pierwszym ugryzieniu. Do tego krem z mascarpone i tyle jagód, ile się zmieści. Bez oszczędzania, bo przy jagodach oszczędzanie nie ma sensu.

Jest jeden haczyk: robimy go tylko dopóki są jagody. To nie jest chwyt marketingowy, tylko kalendarz. Kiedy sezon się skończy, croissant zniknie z lady i wrócić będzie mógł dopiero za rok.

Póki co czeka na Was każdego ranka:

Sopot, Dworcowa 5
Gdańsk Wrzeszcz, Grunwaldzka 114
Gdańsk Zaspa, Żwirki i Wigury 6/9

À bientôt. 🤍

Jeszcze są jagody. To znaczy, że jeszcze jest ten croissant, który zachwycił Was na otwarciu Jarmarku św. Dominika.Prost...
06/08/2026

Jeszcze są jagody. To znaczy, że jeszcze jest ten croissant, który zachwycił Was na otwarciu Jarmarku św. Dominika.

Prosto z pieca, krem z mascarpone i tyle jagód, ile się zmieści — bez oszczędzania. Robimy go co rano przez całe lato. Jak skończą się jagody, znika do przyszłego roku.

Sopot, Dworcowa 5
Wrzeszcz, Grunwaldzka 114
Zaspa, Żwirki i Wigury 6/9

Kto rano wstaje, temu jagody zostają.

Napiszcie w komentarzu, do którego lokalu wpadacie — sprawdzimy, gdzie znikają najszybciej. 🤍

Tylko w ten weekend - SKWER HEWELIUSZA.Zapraszamy na otwarcie Jarmarku św. Dominika — z naszym flagowym croissantem w se...
24/07/2026

Tylko w ten weekend - SKWER HEWELIUSZA.

Zapraszamy na otwarcie Jarmarku św. Dominika — z naszym flagowym croissantem w sezonowej odsłonie. Świeże jagody. Krem z mascarpone. Croissant z 46 warstwami.

Do tego pełna klasyka La Bagateli: klasyczne croissanty, wózek z lodami, francuskie przysmaki. Wszystko na naszym stoisku na Skwerze Heweliusza — w piątek i sobotę, 25 i 26 lipca.

Będziemy tam tylko podczas otwarcia. Później Jarmark toczy się dalej bez nas — znajdziecie nas już w kawiarniach w Sopocie, Wrzeszczu i na Zaspie.

Do zobaczenia na Skwerze Heweliusza w ten weekend.

📍 Skwer Heweliusza · Gdańsk
📆 25 i 26 lipca · piątek i sobota

06/07/2026

„Jakby to była moja praca, tobym liczył. Ale to moja pasja — więc zapominam."

Zapytaliśmy naszego piekarza, jak powstają croissanty w La Bagateli. O masło (nigdy margarynę), o ciasto, które musi odpocząć w lodówce, i o cierpliwość, której nie da się przyspieszyć.

Cała odpowiedź — w filmie.

Zapraszamy. 💙

📍 Sopot · Wrzeszcz · Zaspa

16/06/2026

Ile warstw masła może mieć jeden croissant?

W La Bagateli wszystko zaczyna się od ciasta składanego ręcznie, kawałek po kawałku, każdego poranka. Wypiekamy po kilka sztuk, żeby na półce nic nie leżało od rana do wieczora — tylko świeże, ciepłe, prosto z pieca.

Croissanty to zresztą dopiero początek: bagietki, brioche, rzemieślnicze chlebki, tarty, makaroniki, tort bezowy z mascarpone od naszego cukiernika.

Obejrzyj do końca — a potem odwiedź nas i rozsmakuj się. 💙

📍 Jesteśmy w 3 lokalizacjach - w Gdańsku na alei Grunwaldzkiej 114 przy Hotelu Szydłowski oraz Żwirki i Wigury 6/4a, w Sopocie na Dworcowej 5 (Sopot Centrum, przy SKM).

03/06/2026

Najlepsze śniadanie w Trójmieście? Mamy na ten temat zdanie. 🥐☕

Świeże croissanty (46 warstw, składanych każdego ranka), briochka z jajkiem poche, ciepłe pieczywo i kawa, przy której chce się zostać dłużej. Po francusku, w sercu Trójmiasta.

Wpadnij i przekonaj się sam. Bonjour. À table. 💙

Bonne fête, Maman. Wszystkiego najlepszego, Mamo. 💙Dla wszystkich Mam — tych, które zawsze trzymają dla nas miejsce przy...
26/05/2026

Bonne fête, Maman. Wszystkiego najlepszego, Mamo. 💙

Dla wszystkich Mam — tych, które zawsze trzymają dla nas miejsce przy stole, dolewają kawy i wiedzą, że dobry dzień zaczyna się od czegoś słodkiego.

Dziś coś słodkiego należy się Wam. Zapraszamy na chwilę przy stole.

📍 Sopot · Wrzeszcz · Zaspa · Dzień Matki 26.05

Coś wielkiego dzieje się w Gdańsku. 🥐Na Długim Targu, tuż przy Neptunie, stanął croissant, którego nie da się przeoczyć ...
23/05/2026

Coś wielkiego dzieje się w Gdańsku. 🥐

Na Długim Targu, tuż przy Neptunie, stanął croissant, którego nie da się przeoczyć — 46 warstw masła w rozmiarze XXL. Nasza mała Francja w sercu Trójmiasta.

Na szczęście te w lokalu mieszczą się w dłoni. Wpadnij po swój. À table. 💙

📍 Sopot · Wrzeszcz · Zaspa

14/05/2026

Niedziela 18 maja. Zaspa. 🥐

Wpadasz, mówisz „Bonjour, Zaspo!", wychodzisz z croissantem. Bez płacenia.

Rozdajemy nasze croissanty — 46 warstw, składane każdego poranka.

Jedna zasada: powiedz hasło przy ladzie. Działa tylko w poniedziałek. Działa do wyczerpania.

📍 La Bagatela Zaspa · Żwirki i Wigury 6/9
⏰ Poniedziałek 18.05

🇫🇷 Bonjour, Zaspo!

Adres

Ulica Dworcowa 5
Sopot
80-297

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 07:30 - 20:00
Wtorek 07:30 - 20:00
Środa 07:30 - 20:00
Czwartek 07:30 - 20:00
Piątek 07:30 - 20:00
Sobota 08:00 - 20:00
Niedziela 09:00 - 18:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy LaBagatela umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria