Lunes 06:30 - 20:00 Martes 05:30 - 20:00 Miércoles 06:30 - 20:00 Jueves 06:30 - 20:00 Viernes 06:30 - 20:00 Sábado 07:00 - 20:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/101012248350063/

Mífogón

Name: Mífogón
Address: Jr. Huánuco 398 Llata Huamalies Huánuco ( Plaza de Armas ), Huánuco, PE
Telephone: +51930291840
Price range: $

Casa
Peru
Huánuco
Mífogón

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Mífogón, Restaurante, Jr. Huánuco 398 Llata Huamalies Huánuco ( Plaza de Armas ), Huánuco.

MÍFOGÓN Tradición & Sabor es un restaurante que nace de la idea de todo una familia, que le gusta compartir de una buena comida y un ambiente agradable, en MÍFOGÓN sé come rico por qué disfrutamos cocinar para todos los visitantes �

26/12/2025

Feliz Navidad 2025

14/08/2025

Contáctanos

11/05/2025

Feliz día a todas las Madres que Dios los bendiga siempre,
En este día especial te queremos hacer llegar un abrazo inmenso de todo los colaboradores del restaurante

01/05/2025

Feliz Día del Trabajador !!!!!

Hoy honramos tu esfuerzo, tus madrugadas, tu compromiso.

01/05/2025

🍛🍣4 Recetas Deliciosas🍣🍜
1. Anticuchos con Papas
2. Causa de Pollo
3. Pollo Frito con Ensalada
4. Sopa de Carne

01/05/2025

Receta de asado de pollo 😋🍽🍗
INGREDIENTES 👇
4 piezas pollo
Sal, pimienta, comino y orégano seco
1 cuchara ajo en pasta + 1 cuchara de mostaza + 1 cuchara de ají mirasol + 2 cucharas de ají panca, + un chorro de vinagre blanco+ una cuchara de sillao o salsa de soja
1 cebolla chica cortada en cubitos chicos
1/2 taza agua
1 chorro aceite
1 cuchara Chuño y agua fría, un poquito para disolverla
1 poquito perejil cortado bien chiquito
1/2 papa

PROCEDIMIENTO 😋👇
•Lo primero que vamos a hacer es adobar las presas de pollo perfectamente, le hacemos unos cortes a las presas para que se impregne bien los condimentos. Lo dejamos descansar por al menos 2 horas. Si es toda la noche mucho mejor.
•Tengo lista las yuquitas sancochadas, será mi acompañamiento con arroz blanco. Reservo.
•Vamos a sellar las presas. En una sartén vas a poner un chorro de aceite cuando está caliente, pones las presas de pollo más o menos 4 minutos vuelta y vuelta, trabaja a fuego medio, NO queremos quemar el aceite.
•En una olla pones otro poquito de aceite, cuando está caliente pones la cebolla y dejas dorar perfectamente, trabaja a fuego medio bajo, cuando la cebolla ya esta en su punto, pasas las presas de pollo que acabas de sellar, añades el jugo donde se ha macerado el pollo, vas moviendo, y a la sartén añades 1/2 taza de AGUA CALIENTE, y con la ayuda de un cucharón de madera de preferencia, raspas lo que ha quedado del pollito y también lo vaceas en la olla, ahí está todo el sabor del pollito.
•Cuando empieza a hervir, vas a tapar la olla y dejarás cocinar por aproximadamente 15 a 20 minutos el pollito. En el entretiempo, vas a ir chequeando que NO se vaya a pegar nada. Trabaja a fuego medio bajo.
•Pasado ese tiempo chequeas tu pollito ya está listo, rectificas el sabor, luego en una taza disuelves 1 cuchara de chuño o maicena en un poquito de agua fría. Añades a tu olla mueves, y dejas cocinar por 2 minutos. Listo acabamos. Apagas el fuego y dejas descansar 5 minutos.
•Emplatas, por encima esparces perejil. Amiguitas, puedes ponerle camote o papas lo que tu quieras. A un ladito si desean pones un poquito de ají.💐

A disfrutar 😋🍽🍗🍗

01/05/2025

Hoy almorzamos en el campo papas nativas con ají😍😋😋

01/05/2025

Rico desayuno 😋 bendiciones para todos 🙏

01/05/2025

Cenas 🥩🥕🥬🥑⤵️

✅ Bistec de res asado, brócoli 🥦 Lechuga 🥬 zanahoria 🥕
✅ Bistec asado de ternera, zanahoria 🥕 ejotes, puré de papa 🥔
✅ Bistec asado, calabacitas asadas, brócoli 🥦
✅ Carne molida con ensalada 🥗
✅ Bistec a la plancha 🥩, Lechuga 🥬 arroz 🍚, Jitomate 🍅
✅ bistec asado, brócoli 🥦 Lechuga 🥬

01/05/2025

Receta de mollejitas carretilleras 😋🤗🍗🥩🧅

INGREDIENTES:
½ k de mollejitas
Ají panca molido
Ajo molido
Pimienta
Comino
Sal
Orégano
Salsa de soya
Vinagre
Mostaza

Preparación:

En una olla ponemos a hervir nuestras mollejitas por unos 6 minutos con media cebolla dos dientes de ajos.
Ya transcurrido el tiempo dejamos enfriar para luego proceder a sazonar con dos cucharadas de ají panca una cucharada de ajo molido pimienta al gusto comino al gusto sal al gusto orégano, mostaza,salsa de soya vinagre.
Esto de acá vamos a dejarlo marinar por una media hora luego vamos a proceder a añadir a nuestra sartén un chorro de aceite y pondremos a freír nuestras mollejitas sazonadas y vamos a saltear para que bote ese olorcito ahumadito y ese saborcito bien rico y eso es todo ahora sí vamos a emplatar vamos a acompañar con papa huairo sancochado y su choclo sancochado y también acompañémoslo con su ají de pollería o ají carretillero. Y a disfrutar 😋🫶🏻🇵🇪

01/05/2025

🍛🍣4 Recetas Deliciosas🍣🍜
1. Papa a la Huancaina
2. Arroz con Pato
3. Ceviche de Pescado
4. Seco de Carne

Dirección

Jr. Huánuco 398 Llata Huamalies Huánuco ( Plaza De Armas )
Huánuco

Horario de Apertura

Lunes	06:30 - 20:00
Martes	05:30 - 20:00
Miércoles	06:30 - 20:00
Jueves	06:30 - 20:00
Viernes	06:30 - 20:00
Sábado	07:00 - 20:00

Teléfono

+51930291840

Página web

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