21/05/2026
🚨Nå skal jeg dele noe skikkelig ekte med dere!!
Det ser kanskje glamorøst ut.
Som om alt går bra. Alltid.
Alle kakene går på skinner, oppvasken gjør seg selv, smørkremen havner IKKE i hår og de merkeligste stedene på kroppen, og alle fondanttrukkede kaker ser ut som glatte overflater med perfekt konsisten.
Men det er faktisk sånn at selv om jeg får mye skryt og utelukkende hyggelige kommentarer, så er denne bakekunstreren (ikke mine ord! 😎❤️) også bare et menneske.
Her var en runde cupcakes som absolutt hverken ble godt stekt, så pene ut, smakte godt eller holdt seg i formen sin.
Men det går bra! I denne reisen som jeg har holdt på med i nå 11 (!!) år, så har jeg lært mye.
🚨 Hvordan man lager glutenfritt
🚨 Hvordan enkelte smaker ikke passer sammen
🚨 At man glemmer ingredienser uansett hvor nøye man er
🚨 Man VIL bli sliten under beina når kjøkkenet tar 8-10 timer i døgnet
🚨 At ting som ser enkelt ut gjerne er det som tar mest til
🚨 Jeg får til mer enn jeg først trodde
🚨 Alle utfordringer er til for å mestres
🚨 Noen vil alltids ikke være 100% fornøyde
🚨 Jeg har mye høyere krav til egen tilstrekkelighet og perfeksjon enn andre har 😅
og en uendelig mye lenger liste jeg ikke har plass til her.
.det alt dette er helt greit. Jeg lever godt med at jeg gjør feil og har forbedringspotensiale. Så kjedelig det hadde vært å skulle nådd toppen og vært ferdig utlørt! Da har man jo aldri noe å strekke seg etter lenger. Det ville vært veldig trist og lite inspirerende.
Så til alle mine nye, og kjære tilbakevendende kunder;
TUSEN, TUSEN TAKK for at jeg får være en del av deres bursdager, dåp, navnefest, konfirmasjoner, bryllup eller bare en helt vanlig hverdag ❤️ Jeg legger stor stolthet i å vite at hver eneste bestilling lages med all den omtanke, perfeksjonisme og kjærlighet jeg har, og for de av dere som kjenner meg så håper jeg at dere vet at jeg har så det renner over ❤️
Uten dere hadde jeg ikke kommet dit jeg er i dag. Så tusen ❤️lig takk til hver og en av dere ❤️