17/09/2026
TahiniCOOKIES med sjokolade!!🤤
Lagre denne oppskriften med en gang før den forsvinner
Annonse
Du vet de dagene matpakken skal inneholde noe som er ekstra digg??
Da lager du tahini cookies og putter dem + pekannøtter og tranebær i matboksen med god samvittighet 🥰❤️
Ingredienser
* 1 moden banan
* 1 egg
* 100 g smør, smeltet
* 100 g tahini fra
* 200 g hvetemel
* 1–2 ts vaniljepulver fra
* ½ ts bakepulver fra
* ½ ts salt
* ønsket mengde sjokolade, grovhakket
* evt. 1–2 ss sukker, hvis du ønsker en søtere kjeks
Fremgangsmåte
1. Mos bananen godt i en bolle.
2. Tilsett egg, smeltet smør og tahini, og rør sammen.
3. Bland inn hvetemel, vaniljepulver, bakepulver og salt.
4. Vend inn ønsket mengde hakket sjokolade. Tilsett eventuelt 1–2 ss sukker for en søtere kjeks.
5. Sett deigen i kjøleskapet i ca. 15–20 minutter hvis den er veldig myk.
6. Form små kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk dem litt flate.
7. Stek ved 180 °C over- og undervarme i ca. 10–12 minutter, til kantene er lett gylne.
8. La kjeksene avkjøles på brettet noen minutter før du flytter dem.
Tips: Bruk gjerne mørk sjokolade for en mer voksen variant, eller melkefri sjokolade dersom de skal være melkefrie.
Smaker NYDELIG!!