07/01/2022
Japan er et land hvor te er av stor kulturell betydning. Omtrent 80 000 tonn av dette produktet produseres her årlig (i Shizuoka, Kagoshima og Uji-regionene). Historien om japansk te begynte for mange århundrer siden, da buddhistiske munker brakte den til hjemlandet. I dag spesialiserer japanerne seg hovedsakelig i produksjon av grønn te av alle slag. De mest populære eksportvarene er sencha og matcha, men mesteparten av teen som dyrkes i Japan blir faktisk konsumert innenlands.