Ást

Name: Ást
Address: Storgata 39, Larvik, 3256, NO
Telephone: +4792021374

Hjem
Norge
Larvik
Ást

Ást er et gammelt norsk ord for kjærlighet som betyr mye. Det omfatter ikke bare romantiske følelser, men også båndene vi deler med venner og familie.

I våre travle liv minner ást oss om hvor viktig det er å være nære hverandre og vise vennlighet, noe som også kan oversettes til bånd med hverandre og naturen.

07/10/2025

Møt vår Chef de Partie, Martin. Han brenner for gode smaker og bærekraft og studerer i tillegg Bærekraftige matopplevelser ved Nordland fagskole!👨🏻‍🍳📚

24/09/2025

Forrige uke besøkte vi Skjærgårdshagen, en hage der naturen selv gjør jobben. Uten gjødsel eller sprøytemidler gir levende jord og mikroorganismer de mest smakfulle råvarene.

Vi tar med oss inspirasjonen fra Skjærgårdshagen videre inn på kjøkkenet, og gleder oss til å dele de rene, friske smakene med dere på tallerkenen🍃🫶🏻🍽️

Takk, 💛

10/09/2025

🍁En høstdrøm i skjeen: gresskar, nýr, tindved, karamell og hvit sjokolade.

04/09/2025

Meet our Assistant Head Chef, Aril!

What’s your favorite part about working as a Chef?
- I wanted to perform like a musician or actor but froze on stage, so we turned the kitchen into their “theater,” where the food performs instead.
Unlike painters or writers whose work lasts, i wanted to create art that vanishes in minutes, existing only in the memory of taste.
The high is worth the pain.

Give us your best food-memory
-KFC in Iceland, heaven on earth

Favourite drink?
- Keller Nierstein Pettenthal 2016 and Green Monster

What do you do when you’re not working?
- Brooklyn 99, hiking/running and Gaming

Favorite food to make at home?
- Nasi Lemak with Fried Eggs

When nobody’s watching, what do you eat?
- Fries, my last meal on earth. McDonald fries to be specific.

03/09/2025

Vi høstet tindved i går – små, oransje bær fulle av friskhet og karakter.
🧡
De minner oss om hvorfor vi velger lokalt: råvarer som bærer både landskapet og årstiden med seg, rett inn på tallerkenen.

25/08/2025

Vi vandrer i landskap som stadig skifter.
Et sted mellom minner og nye oppdagelser
lar vi oss lede av forvandlingen.
Noe nytt spirer fram – stille, umerkelig –
men alltid med dere i tankene.

Historien fortsetter, og snart får dere høre neste kapittel.

Henrik, Ola og Ast-teamet✨

16/07/2025

Martin i sving med første del av hovedrettene🍀

09/07/2025

Møt vår kjøkkensjef Ola Kinserdal!

- Gi oss ditt beste matminne?
Første gang jeg var på Maaemo som 21-åring. Jeg var ung, fersk i gamet, og hver rett var et fyrverkeri. Noe som påvirket smakssansene og matgleden min i mange år

- Favorittdrikke?
Alt til sin tid og sted, men lite slår en iskald solo i strandkanten, eller en sablet champagne fra terassen!

- Hva gjør du når du ikke jobber?
Prøver å få så mye tid i skog og mark som mulig - å få seg en natt under stjernehimmelen er altfor undervurdert

- Favorittmat å lage hjemme?
Alt som er på grillen! Hjorteburgere har blitt en schlager nå på vårparten

- Når ingen ser på, spiser du..?
Mac´n cheese. Med ekstra ost, crispy chili oil og sprø bacon. Horribelt godt.

30/06/2025

Med enestående service og et dedikert mannskap, er dette mer enn bare et middagsselskap, det er en opplevelse 💎

26/06/2025

Hvordan endte Àst og Henrik her i Larvik?

Henrik forteller hvordan reisen mot kjærlighet, bærekraft og eleganse startet.

25/06/2025

Ikke gå glipp av opplevelsen!
Booking for hele sommeren er åpen!

18/06/2025

Reisen til råvarene fra gården, til din tallerken 🥒

Adresse

Storgata 39
Larvik
3256

Telefon

+4792021374

Nettsted

http://www.astrestaurant.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Ást legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Ást:

Snarveier

Vil du plassere din bedrift på toppen av Restaurant-listen i Larvik?

Del

Type

Restaurant