Primitivo

14/04/2026

(LUNSJ NYHETER)
Ciao, benvenuti a Venezia, a tutti!

Sist jeg var i Venezia fikk jeg øynene opp for Cicchetti, den italienske versjonen av pinchos.

I Venezia gikk arbeidere og kjøpmenn fra bacaro til bacaro (små vinbarer) og tok en rask munnfull mat, en cicheto, sammen med et glass vin før de dro videre. Litt som en italiensk “bar hopping”, bare med mat 😄

Tradisjonen lever fortsatt i dag, og nå tar vi den med til lunsjen hos oss hver lørdag! Små retter, store smaker!
Akkurat slik det gjøres i Venezia. 🍷

Vi starter med vårt nye lunsj konsept "Cicchetti & bobler" fra kommende lørdag 12:00-16:00, hvor vi dobler antall bobler vi ellers har på glass, og lager 8 ulike Cicchetti

01/04/2026

Vi har hatt en feil i bookingsystemet vårt som gjorde at det kun var mulig å bestille smaksmeny. Dette er nå rettet opp.

Vi vil også minne om at vi åpner kl. 14:00 hver dag denne uken.

Vi satser ordentlig på denne påsken!
Med komplett meny og et stort, engasjert team klare til å gi dere en best mulig opplevelse, både på mat og service.

Håper at vi får så mange gjester som mulig!

Vi holder åpent i påsken! 🌼🐣
Husk å book bord!
Uteserveringen er klar med bord og stoler, og med meldt fint vær ligger alt til rette for hyggelige vårdager hos oss. Det blir nesten ikke bedre!

Åpningstider:
01/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
02/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
03/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
04/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
05/04. kl. 14:00–21:00 (kjøkken til 20:00)

Velkommen! 🌞

29/03/2026

Vi holder åpent i påsken! 🌼🐣
Husk å book bord!
Uteserveringen er klar med bord og stoler, og med meldt fint vær ligger alt til rette for hyggelige vårdager hos oss. Det blir nesten ikke bedre!

Åpningstider:
01/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
02/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
03/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
04/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
05/04. kl. 14:00–21:00 (kjøkken til 20:00)

Velkommen! 🌞

25/03/2026

Vi holder åpent i påsken! 🌼🐣
Uteserveringen er klar med bord og stoler, og med meldt fint vær ligger alt til rette for hyggelige vårdager hos oss. Det blir nesten ikke bedre!

Åpningstider:
01/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
02/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
03/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
04/04. kl. 14:00–22:00 (kjøkken til 21:00)
05/04. kl. 14:00–21:00 (kjøkken til 20:00)

Velkommen! 🌞

22/03/2026

«Den beste menyen vi noen sinne har laget» finner dere nå på våre nettsider https://www.primitivoristorante.no/meny

Denne menyen varer til Mai!
Ellers er vi klare for påske, og vi har nå fylt uteserveringen med bord og stoler igjen!

Vi har åpent som vanlig hele påsken
(Stengt mandager & tirsdager)

Simen (28) på Nesodden er ikke i tvil:

– Det betyr at vi gjør noe riktig 🤩

Les mer om hva han sier om den ferske Nesodden-restauranten i denne saken 👇

Har du besøkt den?

19/03/2026

Primitivo Ristorante in Nesodden (Nordre Spro) is now hiring team members for the approaching Summer season ! 🛥️🍷🍾

Located by the fjord, where the longest sunsets in Nesodden happen, a full terrace and high pace are to be expected on daily basis. ☀️

We are looking for motivated and experienced staff : Chefs, Pizzaioli, Waiters, Runners, and Dishwash.

D-nummer or Personnal Number is needed.

Start from April/May.

Check out our IG to get an idea of the place and the vibe : https://www.instagram.com/primitivo.ristorante 🤳📷

Send us your resume at : [email protected] 📧

Looking forward to hear from you !😁

15/03/2026

Kamskjell servert med skummet smørsaus med siciliansk kaffe, puffet bokhvete og karamellisert sjalottløk.

En signaturrett for 2026 allerede, og en rett vi uten tvil kommer til å sette på menyen igjen.

Scallops served with a foamed butter sauce infused with Sicilian coffee, puffed buckwheat, and caramelized shallots.

Already a signature dish for 2026, and without a doubt one we’ll be bringing back to the menu.

08/03/2026

Neste uke har vi spis ute uken, men det er også siste mulighet for denne smaksmenyen, før vi bytter meny i uke 12.

Fra både smaksmenyen og ala carten finner dere:
Englehårspasta med Kalix løyrom, Røros smør, bottarga på skrei, og masse amalfi sitron!🍋🍝

Next week we have “Eat Out Week”, but it’s also the last chance to try this tasting menu before we change the menu in week 12.

From both the tasting menu and the à la carte menu you will find:
Angel hair pasta with Kalix vendace roe, Røros butter, bottarga made from skrei (Arctic cod), and lots of Amalfi lemon! 🍋🍝

07/03/2026

Vi vil minne om at vanlig meny og take away utgår i dag 07.03.
Da vi får besøk fra Sicilia og Simone Rizzo fra Lamoresca, og arrangerer en eksklusiv Winemakers Dinner sammen!

Ps. Et kl 18:00 og et bord fra kl 20:00 er fortsatt ledig, Men bookingene stenger kl 16:00!

We would like to remind you that our regular menu and take-away will not be available Today 07.03.
Tonight we are welcoming a visit from Sicily and Simone Rizzo from Lamoresca, and we will be hosting an exclusive Winemakers Dinner together!

PS: One table at 18:00 and one table from 20:00 are still available, but reservations close at 16:00!

06/03/2026

Vi vil minne om at vanlig meny og take away utgår i lørdag 07.03 (I MORGEN).
Da vi får besøk fra Sicilia og Simone Rizzo fra Lamoresca, og arrangerer en eksklusiv Winemakers Dinner sammen!

We would like to remind you that our regular menu and take-away will not be available Saturday 07.03 (TOMORROW).
Tomorrow we are welcoming a visit from Sicily and Simone Rizzo from Lamoresca, and we will be hosting an exclusive Winemakers Dinner together!

Ps. Noen bord fra kl 20:00 er fortsatt ledig!

04/03/2026

03/03/2026

NYE ÅPNINGSTIDER!
Vi åpner onsdager igjen, fra og med i morgen!

Winemaker på lørdag (fortsatt bord)
Spis ute uken 11-15 mars
Helt ny meny rett rundt hjørnet

NEW OPENING HOURS!
We are reopening on Wednesdays starting tomorrow!

Winemaker event on Saturday (still tables available)
Dine Out Week March 11–15
A brand new menu just around the corner!