17/08/2026
Beetje bij beetje begin ik weer op te starten. Ik zit nog volop in mijn vakantie hoor, maar ja... ik kan het niet laten om alvast te plannen, na te denken over nieuwe concepten en alvast dingen voorbereiden en maken..
Dus besloot ik vandaag onder andere mosterd te gaan maken.
Ik had nog een hele zooi mosterdzaadjes van Pit&Pit in de voorraadkast en de meest heerlijke rode wijnazijn van Nonna di Sardegna / Sardijnse delicatessen .
Verder staat er nog bio agavesiroop in de kast, dus dacht "maken die hap".
Omdat de verspillingsvrije week eten komt (7 tm 13 september) wil ik deze mosterd daar ook voor gebruiken, gezien het gemaakt is met ingrediënten uit de voorraadkast.
Nog kijken bij welke maaltijd ik dit ga inzetten🤔
Heb jij sowieso interesse in een potje huisgemaakte - no waste en meukvrije - mosterd?
2,95€ voor een potje met 100 gr zalige mosterd.
Een heerlijke, ambachtelijke mosterd, huisgemaakt met gele mosterdzaadjes, rodewijnazijn en biologische agavesiroop.
De mosterdzaadjes worden rustig geweekt in rodewijnazijn, waardoor een volle, krachtige maar tegelijkertijd zachte mosterd ontstaat. De subtiele zoetheid van biologische agavesiroop maakt hem mooi in balans.
Lekker bij kaas, vleeswaren, een borrelplank, een broodje of als smaakmaker in dressings en sauzen.
Stuur een bericht bij interesse♡
