Bruist Bistro - Hotel

07/10/2026

Nog 1 weekje te gaan voor we weer geopend zijn! En we trappen meteen af met onze ribbetjes avond 🔥

Zien we je dan?!

30/09/2026

Normaal klinkt Bruist! nooit écht stil.

Het geroezemoes van onze gasten, het gekletter van bestek, geluiden vanuit de keuken en natuurlijk het geschater van Elo & Ilse. En ergens tussendoor die telefoon die altijd wel weer rinkelt.

Maar nu? Even helemaal niks. 🤫

BRUIST! neemt een korte pauze. Vanaf woensdag 14 oktober zijn we er weer.. en dan trappen we meteen af met onze geliefde ribbetjesavonden.

Tot die tijd… even stilte.

We zien jullie snel weer. ❤️

#

24/09/2026

Vanaf ons plekje in Cadzand zagen we de dag verdwijnen in de allermooiste kleuren. Iedere avond anders, iedere keer bijzonder! 💜

23/09/2026

Fin de saison. 💛

Met het team hebben we het seizoen alvast goed uitgezwaaid, onze eigen reiskoffers komen stilaan vanonder het stof en de laatste zomerdagen worden nog nét wat harder gekoesterd.
Dankjewel aan iedereen die dit seizoen kwam eten, drinken, slapen, blijven hangen en vooral: mee kwam bruisen. Nu nog de laatste mooie Bruist!-dagen, daarna gaan wij er héél even tussenuit.

En dan? Get cosy. 🍂
Warme kleuren, kaarslicht, knusse avonden en een herfstmenu dat de smaken van het seizoen volop in de kijker zet.

Summer, you were lovely. Autumn, come on in.

19/09/2026

¡De laatste Olé!

De állerállerállerlaatste. Echt. 🥘
Maandag 21 september doen we het nog één keer: paella-avond bij Bruist!

Nog één keer aanschuiven voor paella, volle glazen, lekker lang tafelen en doen alsof de zomer nog lang niet aan zijn sluitstuk bezig is.
Daarna is het écht gedaan tot volgend seizoen.

Dus wie dit seizoen nog één keer een beetje Spanje aan de Zeeuwse kust wil: reserveer snel je tafeltje. 💛

16/09/2026

16/09/2026

De zomer mag dan bijna klaar zijn, onze tuin heeft die memo duidelijk nog niet gehad. 🌱 Nog groen, nog gezellig en vooral heerlijk rustig. We zijn er nog een paar dagen met de bistro en ons hotel.

Daarna nemen we zelf even vakantie.

Zien we je nog voor ons verlof vanaf 27 september?

11/09/2026

Cappuccino, flat white, espresso of latte? Martin’s got you. Wat is jouw vaste bestelling?