11/06/2021
Ikan rebus ni paling senang nak sediakan...Tak payah nak sibuk-sibuk masak susah-susah... Bahan-bahan pun pakai yang mentah je...Tapi apa bahan-bahan ya??π€π€π€
Meh Mira cerita sikit... Ikan rebus yang Mira selalu buat adaetak sunquick Oren lagi tambah sedapπ€€π€€π€€π€€ Mira share skali cara nak buat
Bahan-bahan :
1. Ikan kembung (direbus)
2. Tomato (potong dadu)
3. Bawang Holland (potong dadu) nak guna bawang besar pun boleh tapi lagi sedap guna bawang Holland ππ
4. Sunquick Oren
5. Asam jawa
6. Belacan
7. Cili api (diblender sedikit dan juga dipotong kecil-kecil untuk hiasan)
8. Serbuk perasa dan gula(tak yah guna garam sebab belacan dah masin)
9. Limau kasturi (belah dua)
Cara penyediaan :
1. Ikan kembung direbus terlebih dahulu. Direbus dalam masa 10-15 minit. Sementara tunggu ikan masak,Kita sediakan dulu air asam.
2. Letakkan asam jawa dalam bekas. Untuk sukatan asam jawa kalau nak buat sikit boleh guna yang 250 gram.
2. Masukkan air suam dalam asam jawa. Gaul sehingga asam jawa sebati dengan air.
3.Apabila dah sebati tapiskan untuk buang biji asam jawa. Masukkan gula Dan serbuk perasa secukup rasa.
4. Kemudian, masukkan juga sunquick Oren sedikit. Gaul sehingga semua bahan sebati.
5. Apabila sudah sebati,masukkan cili api (diblender dan dipotong),bawang Holland,dan tomato.
6. Letakkan ikan rebus dalam bekas dan letakkan juga limau kasturi yang telah dibelah dua tadi
7. Siram ikan dengan air asam. Ikan sudah sedia untuk dihidang..π€π€π€
Senang bukan?? Lepas ni boleh dah buat ikan rebus air asam sebagai menu tambahan πππ