30/09/2024
hari ni saya nak buat Homemade Patty Ayam. Alhamdulillah menjadi! Anak-anak pun puji kata sedap sangat. 😊*nampak sama tapi tak serupa. ðŸ¤
RESEPI PATTY AYAM HOMEMADE
400g isi dada ayam
2 biji kentang
1 btg lobak merah
1 biji telur
1 biji bawang holland
2 sk serbuk lada hitam
2 sk serbuk lada putih
1 sk chilli flakes
1 sk mixed herbs
6 sb tepung ubi kayu
2 sb mentega
Kisar isi dada ayam, kentang, lobak dan bawang dalam 'food processor' sehingga halus.
Campurkan bahan-bahan lain dalam mangkuk. Uli sebati. Lapikkan acuan di atas kertas pembakar. Kepalkan adunan dan bentukkan ikut acuan.
Kemudian, bolehlah kukus sebentar patty yg sudah siap selama 3 minit sebelum di simpan dlm peti sejuk beku.
Patty boleh di grill sebentar atas kuali dan sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba! 😊
Kredit : Geliga Rasa