https://www.facebook.com/111391313757950/

Ummi Kitchen

Home
Malaysia
Kulim
Ummi Kitchen

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ummi Kitchen, Kolej Mara Kulim, Jalan Junjong, Kulim.

02/03/2023

done for today..

11/09/2021

😋😋😋😋😋😋

11/09/2021

Lapar Desert...

Cistat Montok.. Banyak flavour yang ada...

Sekali Makan akan ingat sampai bile2..

11/09/2021

Anda lapar..

Meh Rasa Menu Western Kami...
Portion Besar.. Rasa kenyang sampai malam..

sos yang Marbeles.. Anda akan ingat setiap bite...

11/09/2021

anda lapar...

11/09/2021

Anda lapar????

Cuba Rasa Menu Kami... Portion Besar.. Sos Meletup... anda akan ingat setiap gigitam rasa blackpaper...

Alhamdulillah... Kenyang sampai malam

12/04/2021

Assalamualaikum...

Nantikan menu berbuka puasa Dari Kami....❤️❤️❤️❤️

26/03/2021

Resepi fishball

1.ikan satu setengah kilo (ikan tenggiri)
2.ikan tenggiri tu diambil isinya
3.letak dalam blender(blender ikan jangan guna air)..letak 4 sudu tepung jagung,lada putih agak2 dan garam pun agak2 jugak..diblend sekali
4.dah blender.. ...sapukan di tapak tangan dengan sedikit air..ambil adunan ikan dan bulat2 kan
5.setiap kali ambil isi ikan untuk buat bulat2 tu kena letak air kat tapak tangan

SELAMAT MENCUBA

26/03/2021

*Rendang asam ikan masin*

Bahan bahan:

Ikan masin (ikan talang paling sedap. Kalau tak dak, ikan bilis goreng pun boleh)
3 - 4 tangkai cabai kering* (nak lagi pedas boleh tambah)
4 - 5 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 sudu besar asam jawa
1 1/2 sudu besar gula
1/2 cawan air
Sedilkit minyak untuk goreng dan tumis

Cara cara:

Mula mula goreng ikan masin sampai agak agak garing. Toskan. Sambil sambil tu, hiris bawang dengan cabai kering tadi. Cik Dinda gunting ja cabai tu lagi senang.

Lepas angkat ikan kering tu, kecilkan api terus masuk bahan hiris tadi. Goreng sampai agak agak layu. Dah nampak agak layu masukan asam jawa dan 1/2 cawan air.

Kacau kacau masukkan gula. Garam sikit ja sebab ikan tu dah cukup masin. Kalau dah cukup masin tak yah letak garam dah.

Last sekali masukkan ikan kering tadi dalam kuah asam yang pekat tu, kacau bagi mesra boleh laaa hidang.

26/03/2021

💕 BINGKA SUJI

5 biji telur
300ml santan
100ml susu cair
6 helai daun pandan (kisar +100ml air)
600ml air
1st garam
140 g marjerin
180g gula kastor
250g tepung suji
50 g tepung gandum
1st vanilla

Kaedah:-
1. Panaskan oven 180'
2. Pukul gula dan telur guna garfu aja - sebati
3. Masukkan suji, susu cair, santan, air pandan, garam dan air.
4. Masak adunan hingga pekat. Tutup api then masukkan marjerin, tepung dan vanila.
5. Tuangkan ke dalam loyang.
6. Bakar dengan suhu 200' utk 45mins then turunkan suhu ke 160' utk 10-15mis @ hingga masak.

26/03/2021

Resepi Donut Big Apple

Bahan-bahan :

1/2 cawan air suam,
2 sudu besar gula,
2 sudu besar susu pekat,
1 paket mauripan,
Secubit garam,
1/2 kg tepung gandum/high protein/superfine,
2 sudu besar butter,
1 biji telur

1 sudu besar ovallate,
2 sudu besar susu tepung,
1/2 sudu kecil baking powder,
Cara-cara :
Untuk membuat doh, mula-mula campurkan air suam, gula, susu pekat, mauripan dan secubit garam.
Doh dikacau sebati dan diperap selama 10 minit sehingga berbuih.

Dalam bekas lain, sebatikan tepung gandum dengan butter, ovallate, susu tepung dan baking powder.
Kemudian campurkan bahan air tadi ke dalam tepung dan uli sehingga jadi doh. Uli sekejap saja yang penting bahan sebati.
Lalu tutup dengan kain basah hingga 30 minit. Tutup sehingga doh naik.

Jika doh sudah naik, boleh dibentuk.
Tunggu naik dulu baru goreng dengan api sederhana. Yang penting minyak kena panas betul. Siap.

26/03/2021

*KUEYTEOW LADNA*

Bahan-Bahan:
500g kuey teow
kicap manis secukupnya
1 mangkuk udang
2 ekor sotong
1 ketul ayam bahagian dada
4 ulas bawang putih, diketuk
5 bili cili padi, diketuk
1/2 batang karot
segenggam sayur sawi
bunga kobis
1 biji tomato, potong 6
1 sudu besar sos tiram
1 ketul kiub ayam
2 sudu besar tepung jagung
minyak untuk menumis
air secukupnya

Bahan untuk hiasan:
limau kasturi
bawang goreng

Cara-cara
Rebus ayam dan hiris nipis.
Bersihkan udang dan sotong. Buang kulit udang dan sotong potong membulat.

Panaskan sedikit minyak. Gaul rata kuey teow bersama kicap dan masukkan ke dalam kuali. Kacau seketika, angkat dan ketepikan.

Dalam kuali yang sama, panaskan lagi sekali minyak dan masukkan bawang putih bersama cili padi.

Goreng sehingga naik bau.
Masukkan sotong, udang dan isi ayam. Kacau sehingga sotong dan udang hampir masak. Masukkan karot dan batang sawi, kemudian diikuti daun sawi, bunga kobis dan tomato.

Tuang air secukupnya dan masak sehingga mendidih. Masukkan kiub ayam, sos tiram dan bancuhan tepung jagung.

Kacau sehingga kuah menjadi pekat. Tuang kuah ke atas kuey teow tadi dan hias dengan limau kasturi dan taburan bawang goreng.

Address

Kolej Mara Kulim, Jalan Junjong
Kulim
09000

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ummi Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Kulim?

02/03/2023

11/09/2021

11/09/2021

11/09/2021

11/09/2021

11/09/2021

12/04/2021

26/03/2021

26/03/2021

26/03/2021

26/03/2021

26/03/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share