私房菜 热炒店

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私房菜 热炒店 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 私房菜 热炒店, Diner, Song Thian Cheok, 147, Jalan Song Thian Cheok, Kuching.

城市露营风格。明天开跑。除了热炒，这里还有西餐。
14/10/2026

城市露营风格。
明天开跑。除了热炒，这里还有西餐。

🌿 金华玉树鸡一道越来越少见的传统粤菜经典。金华玉树鸡曾是传统宴席上的功夫菜，因为制作讲究、摆盘工整，如今已经不容易在一般餐厅吃到。一口，是鸡肉的嫩；一口，是火腿的香；再加上香菇与上汤的鲜。不走花俏路线，吃的是传统粤菜的功夫与味道。📍 现在...
07/10/2026

🌿 金华玉树鸡
一道越来越少见的传统粤菜经典。金华玉树鸡曾是传统宴席上的功夫菜，因为制作讲究、摆盘工整，如今已经不容易在一般餐厅吃到。

一口，是鸡肉的嫩；
一口，是火腿的香；
再加上香菇与上汤的鲜。
不走花俏路线，吃的是传统粤菜的功夫与味道。
📍 现在，在我们的 私房菜 热炒店 也可以吃到这道传统功夫菜。
金华玉树鸡｜传统粤菜・私房呈现
喜欢老味道的人，这一道值得试。

双味石斑鱼一鱼双味 · 姜葱 + 椒盐新鲜石斑鱼，巧制两种经典风味。一半 姜葱鲜香，突出鱼肉的鲜甜；一半 香酥椒盐，外酥里嫩，香辣惹味。一条石斑，两种滋味，一次满足。 只有在 私房菜 热炒店
03/10/2026

双味石斑鱼
一鱼双味 · 姜葱 + 椒盐
新鲜石斑鱼，巧制两种经典风味。
一半 姜葱鲜香，突出鱼肉的鲜甜；
一半 香酥椒盐，外酥里嫩，香辣惹味。
一条石斑，两种滋味，一次满足。
只有在 私房菜 热炒店

☀️ 私房菜 · 热炒店 早上 8AM 开啦！早餐不知道吃什么？来这里就对了 😋从传统古早味到砂拉越人的早餐，一早就有热腾腾的选择！🍜 大埔手工面 — 手工制作，熟悉的传统味🍜 Laksa — 浓郁香辣，一早就满足🐔 马草鸡鸡饭 — 鲜甜嫩...
01/10/2026

☀️ 私房菜 · 热炒店 早上 8AM 开啦！
早餐不知道吃什么？来这里就对了 😋

从传统古早味到砂拉越人的早餐，
一早就有热腾腾的选择！

🍜 大埔手工面 — 手工制作，熟悉的传统味
🍜 Laksa — 浓郁香辣，一早就满足
🐔 马草鸡鸡饭 — 鲜甜嫩滑，西马特色
🦆 卤鸭饭 — 卤香入味，配饭刚刚好
🍗 经典鸡饭 — 简单经典，天天都想吃
🥢 客家算盘子 — 周末限定！Available on weekends only

早上 8AM，我们等你来吃早餐！☀️

📍 私房菜 · 热炒店
Breakfast starts from 8AM

周末记得来吃限定的客家算盘子哦！ ❤️

🌕 中秋祝福月圆人团圆，情浓意更浓。愿这个中秋，月光所照皆是美好，团圆所伴皆是幸福。祝大家中秋快乐 · 阖家幸福 · 万事如意 · 平安顺遂！
25/09/2026

🌕 中秋祝福
月圆人团圆，情浓意更浓。
愿这个中秋，
月光所照皆是美好，
团圆所伴皆是幸福。
祝大家
中秋快乐 · 阖家幸福 · 万事如意 · 平安顺遂！

22/09/2026

手撕鸡看起来简单，但要做到鸡肉嫩、鸡皮爽、酱汁够香又入味，还是有几个小秘诀！🐔✨

鸡肉下锅先来个**「三起三落」**——放入热水、提起过冷水，重复三次，再下锅煮熟。这样煮出来的鸡肉更加嫩滑，鸡皮口感也更爽。

煮熟后放凉过冰水，顺着鸡肉纹理慢慢撕成小块。
接下来就是灵魂酱汁拌匀，再倒入手撕鸡充分抓拌，让每一丝鸡肉都裹上酱汁。
最后撒上香菜、芝麻，再来一点香油——香！嫩！入味！🤤

重点记住：鸡肉不要煮过头，手撕比刀切更容易挂住酱汁，拌好后稍微放一下，更加入味。
学会了吗？😋

不想自己动手，就来 私房菜 热炒店 ，直接吃现成的！🔥🥢

20/09/2026

顾客来这里爱吃的咕噜肉，今天教你怎么做！🍍🔥

每次上桌都很受欢迎的咕噜肉，酸甜开胃很下饭！

炸好的咕噜肉最后才下锅！
快速翻炒，让每块肉刚好裹上酸甜酱汁，马上起锅！✨

不想自己做，那就来 私房菜 热炒店 吃我们炒的！

今年中秋约上家人、朋友、同事, 来 私房菜·热炒店 坐下来好好吃一餐。热腾腾的热炒、熟悉的家常味, 边吃边聊,才是团圆最好的样子。中秋聚餐,现已开放订座 +60 14-350 2937不管是家庭聚会、朋友聚餐,还是公司聚会,都欢迎提前预订。
18/09/2026

今年中秋约上家人、朋友、同事, 来 私房菜·热炒店 坐下来好好吃一餐。

热腾腾的热炒、熟悉的家常味, 边吃边聊,才是团圆最好的样子。

中秋聚餐,现已开放订座 +60 14-350 2937
不管是家庭聚会、朋友聚餐,还是公司聚会,都欢迎提前预订。

欢迎来到 私房菜 热炒店 好好吃饭咯🤣🤣
15/09/2026

欢迎来到 私房菜 热炒店
好好吃饭咯🤣🤣

姜葱豆瓣大石斑鱼腩煲Only at 私房菜 热炒店
15/09/2026

姜葱豆瓣大石斑鱼腩煲
Only at 私房菜 热炒店

Address

Song Thian Cheok, 147, Jalan Song Thian Cheok
Kuching
93100

Opening Hours

Tuesday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
Wednesday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
Thursday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
Friday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
Saturday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
Sunday 11:30 - 15:00
17:00 - 21:00

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