18/08/2026
傳承不只是手藝,是一家人聚在一起的心意。
大家都說,做米呈的步驟大同小異,每一個步驟、每一道火候,其實都差不多。但對我們而言,最珍貴、最幸福的時刻,不是做出了多麼特別的味道,而是家中的長輩能親手把這門手藝傳給我們。
圍繞著爐火,一起翻炒、壓實、切塊,這不只是製作傳統客家美食的過程,更是我們家族共同的記憶與傳統。從備料到出爐,每一個動作都凝聚著全家人的同心協力。當香氣飄散開來,吃進嘴裡的,不只是酥脆香甜的米呈,更是濃得化不開的家鄉味,與一家人聚在一起的滿滿福氣。
邀請你們透過這支影片,和我們一起感受這份傳承的溫度。
#傳統美食 #米呈 #手作米呈 #家族記憶 #傳承的味道 #家鄉好福氣