23/05/2020
Dans notre groupe privé de BBQ Pit Brigitte, nous avons fait un tirage d’une bouteille d’Origines et d’une bouteille de Légende, gracieuseté de La Maison Nokomis inc.
Félicitation à Amélie Saindon et Maxime Labrecque!
Et surtout un gros merci à Marco Vachon et son équipe de La Maison Nokomis!
Legende est déjà disponible en SAQ:
Fabrication
Vin d'Érable élaboré à partir de sirop d'érable pur du Québec et préparé selon notre procédé de fabrication unique. Le processus de fermentation dure quelques mois. Il permet d'obtenir la texture, la couleur et la finesse de ce produit unique.
Visuel
Une robe étincelante dorée et ambrée avec un agréable reflet rouge brûlé.
Goût
Au nez, les premières notes sont celles de l'eau et du sirop d'érable et ensuite, ça se complexifie avec des pointes de cigare, de tabac et de réglisse noire. On perçoit en finale des notes poivrées qui rappellent le piment de Jamaïque. En bouche, c'est une explosion de saveurs, à commencer par l'alcool qui se dévoile et qui est parfaitement atténué par une belle acidité qui fait saliver. Ensuite, c'est le festival aromatique où toutes les notes perçues au nez s'expriment en harmonie.
Origines, disponible en juin à la SAQ!
Fabrication
Notre boisson alcoolisée est élaborée à partir de sirop d'érable pur du Québec et préparé selon notre procédé de fabrication unique. Par la suite, elle est transférée en fût de Calvados afin d'amener des arômes complexes.
Visuel
Une belle robe dorée et brillante.
Goût
Au nez, les premières notes sont boisées. En bouche, une touche de chêne, avec une pointe de vanille et une subtile finale d’Érable.
