Martes 1:30pm - 9pm Miércoles 1:30pm - 9pm Jueves 1:30pm - 9pm Viernes 1:30pm - 9:30pm Sábado 1:30pm - 9:30pm Domingo 1:30pm - 9pm

Pelota Mestiza

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Mexico City
Pelota Mestiza

Por Lula Martin del Campo. Una celebración del mestizaje gastronómico de México. 📍Frontón México, CDMX

02/05/2026

¡Este fin de semana la historia se siente en la piel y en la mesa!

¿Vienes a ver a en ? Entonces tu parada culinaria obligatoria es en Pelota Mestiza.

El templo gastronómico de México está en el tercer piso del Frontón México, a un costado del Monumento a la Revolución. Aquí el mestizaje es una experiencia sensorial: técnica, memoria y el sabor real de los productores locales.

Disfruta tu puente con el mejor espectáculo y gastronomía de la CDMX. Compra tus boletos para Malinche en Fever y reserva tu mesa en OpenTable a través del enlace en nuestra biografía.

11/10/2025

Huevos ahogados, pero en mole y memoria. Dos yemas perfectas nadando en un mole poblano profundo, hecho con fuego lento y alma barroca. El brunch Rústico despierta todos tus sentidos.

Domingo con sabor a historia. Brunch Rústico de 11am a 1pm en Pelota Mestiza. Reserva tu lugar aquí: tinyurl.com/pm-reservar

10/10/2025

Carne, tuétano y maíz nativo. El Taco Llanero reúne filete a la plancha, tuétano horneado y nopales curados en una tortilla viva. Un bocado robusto, mestizo y lleno de territorio.

De la plancha al comal, de la tierra al plato: un taco que celebra la fuerza de nuestros paisajes y la memoria de nuestra cocina.

Ven a probarlo en Pelota Mestiza. Reserva ya en el link en bio.

04/10/2025

Maíz, aguacate, flor y fuego. Nuestra tostada es suave y crujiente a la vez, con queso de cabra, salsa macha y belleza comestible. El brunch Rústico sabe a campo, raíz y libertad.

Los domingos se sirven sobre maíz nativo. Brunch Rústico de 11am a 1pm, en el tercer piso del Frontón México.
Reserva tu mesa aquí: tinyurl.com/pm-reservar

04/10/2025

El Acertijo de Cacao es cremoso, vegano, hecho con aguacate y cacao: un homenaje al fruto sagrado de Quetzalcóatl.

Un postre que sorprende por su textura, seduce por su elegancia y honra lo ancestral desde la raíz.

Descúbrelo en Pelota Mestiza.
Reserva tu mesa en aquí: tinyurl.com/pm-reservar

27/09/2025

Domingo de fuego y antojo. Chilaquiles con cochinita, crema fresca, cebolla encurtida y ese huevo estrellado que corona la mañana. Este brunch no es de moda, es de raíz. Se llama Rústico, y te espera todos los domingos de 11am a 1pm.

Chilaquiles con historia, sabor de casa y mirada mestiza.
Reserva ahora aquí https://tinyurl.com/pm-reservar

26/09/2025

Solo por temporada. Última semana. Solo en Pelota Mestiza.

Nuestro chile en nogada llega como se debe: con granada fresca, nogada viva y una receta que honra su historia desde el mestizaje.

Disponible hasta agotar existencias. Reserva ya antes de que se despida. Link en bio. Creación exclusiva de

05/09/2025

El Pozole Verde de Setas celebra la memoria de uno de los platos más ceremoniales de México.

Maíz pozolero y setas en caldo verde, servido con tostadas horneadas: una versión vegana, fresca y fragante que honra el origen con mirada contemporánea.

En Pelota Mestiza reinterpretamos la tradición con fuego, maíz nativo e ingredientes con raíz, de la mano de .

👉 Reserva tu mesa en el link en bio y vive esta experiencia de mestizaje gastronómico.

03/09/2025

Nuestro bar es extensión de la cocina: un espacio donde el mestizaje se transforma en coctelería. Usamos ingredientes con origen, destilados mexicanos y técnicas contemporáneas para crear bebidas que despiertan memoria y celebración.

Ven a brindar con nosotros en Pelota Mestiza, templo de nueva cocina mexicana guiado por .

👉 Reserva tu experiencia en el link en bio.

29/08/2025

El mole y el arroz rojo son más que acompañantes: son la memoria viva de la cocina barroca mexicana.

En Pelota Mestiza reinterpretamos este diálogo ancestral con técnica, respeto y raíz: pechuga de pollo bañada en mole como en los conventos, acompañada del arroz que equilibra su carácter ceremonial.

Cada plato aquí es mestizaje en movimiento, guiado por y un equipo que cocina con memoria.

👉 Reserva tu experiencia en el link en bio.

27/08/2025

La Taco de Gambas al Ajillo es intensidad marina en tortilla de maíz nativo: gambas salteadas con ajo, chile guajillo y aceite de oliva, servidas sobre frijoles fiesta.

Un bocado brillante, profundo y lleno de carácter, que reinterpreta sabores mediterráneos en clave mestiza.

🔥 Reserva tu lugar en Pelota Mestiza, el templo de nueva cocina mexicana guiado por .
👉 Link en bio.

Dirección

Avenida De La República 17, Tercer Piso
Mexico City
06050

Horario de Apertura

Martes	1:30pm - 9pm
Miércoles	1:30pm - 9pm
Jueves	1:30pm - 9pm
Viernes	1:30pm - 9:30pm
Sábado	1:30pm - 9:30pm
Domingo	1:30pm - 9pm

Página web

http://www.pelotamestiza.mx/

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