Altos Café

Altos Café Tienda de café mexicano. Café de la montañas, procesado artesanalmente para que disfrutes sus aromas y sabores. Variedad en tostados y molidos.

Que nos está amaneciendo con café y canela.Con todo este martes ya huele a Semana Santa 😍
12/04/2022

Que nos está amaneciendo con café y canela.
Con todo este martes ya huele a Semana Santa 😍

"Cuando nacemos, nos regalas notas,después, un paraíso de compotas,y luego te regalas toda enterasuave Patria, alacena y...
15/09/2021

"Cuando nacemos, nos regalas notas,
después, un paraíso de compotas,
y luego te regalas toda entera
suave Patria, alacena y pajarera.

Al triste y al feliz dices que sí,
que en tu lengua de amor prueben de ti
la picadura del ajonjolí."
SUAVE PATRIA/ LÓPEZ VELARDE

"Tengo un día, si lo sé aprovechar, tengo un tesoro"Gabriela Mistral ✌ ☕️
20/05/2021

"Tengo un día, si lo sé aprovechar, tengo un tesoro"
Gabriela Mistral
✌ ☕️

Tomas algo para ser feliz?-Sí, Café ☕😀 ☕️
14/05/2021

Tomas algo para ser feliz?
-Sí, Café ☕😀
☕️

12/05/2021

Café de olla

Pongo la olla en la estufa a fuego alto, echo adentro un cono de piloncillo, dos clavos de olor y cinco rajitas de canela...
..y asomo para ver el agua que empieza a hervir, entonces meto rápido la cuchara para revolver la mezcla, reduzco a fuego lento y hecho media taza de café recién molido “del bueno” y sigo batiendo.

Cinco minutos más y ya
—recordé en voz alta.

Entonces la casa entera se llena de un dulce olor a canela y mi corazón en un hondo respiro se infla de nuevo, pequeña señal de recuperación de un día colosal que me aplastaba. Sigo batiendo y con la otra mano busco una taza.

Apago el fuego y pongo la olla en la meseta junto a la taza y un colador encima, nunca me gusto sentir los residuos del café en el paladar, sirvo lentamente y el v***r me envuelve en una abrazo de consuelo, tomo la taza con las dos manos y me dirijo de nuevo al viejo sillón; sorbo un poco,

-está caliente - sorbo otro poco,
-y tan dulce-

Era el momento de aceptarlo.
Esa madrugada ella había emprendido el viaje y sus manos calientes ya no estarían en mi rostro nunca más, ni su voz de pájaro ni su pelo de plata. Se uniría a partir de ahora su retrato al altar de cada noviembre y mis besos para ella serían de pan y azúcar, de mezcal, café de olla y hondos recuerdos.

—Te hubiera gustado el café de hoy… mamá.

Emmanuel R. Arjona

☕️

Felicidades a las mamitas en este día tan especial!!!Les deseamos que este pasando un tiempo hermoso 🌼❣️Altos Café les e...
10/05/2021

Felicidades a las mamitas en este día tan especial!!!

Les deseamos que este pasando un tiempo hermoso 🌼❣️

Altos Café les envía fuertes abrazos cafeteros.😚☕

04/05/2021

Café bajo el sol🥵
Bienvenido mayo

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