Mayam Pescados y Mariscos

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✨RECETA CEVICHE DE PESCADO 🐠

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
PORCIONES:4

INGREDIENTES
🐟-5 filetes de pescado blanco fresco
( preferible róbalo)

🍅-4 jitomates

🌶️-2 chile serrano o jalapeño.

🌶️-1 chile habanero

🌿-Cilantro fresco

🥒-1/2 pepino

🌰-1 cebolla morada

🍈-¾ taza jugo de limón

🍶-Sal y pimienta

🥑-Aguacate, para servir
Tostadas de maíz, para servir.

PREPARACION✨

🔸Lava bien los filetes de pescado y luego córtalos en forma de cubo de 1.5 a 2 cm aproximadamente; colócalos en un recipiente de vidrio, puedes agregar cubos de hielo para mantenerlo fresco.
🔸Añade el jugo de limón al recipiente de vidrio, asegúrate que cubra todo el pescado, deja marinar en el refrigerador por 3 horas hasta que el limón pueda cocer el pescado y este se torne blanco.
🔸Corta los jitomates, los ajíes y el pepino en pedazos pequeños, retirando todas las semillas. La cebolla la debes picar en plumila y del cilantro separa y corta finamente cuatro ramas, quitándole los tallos.
🔸Agrega los ingredientes cortados anteriormente, una vez transcurrido el tiempo en el refrigerador, condimenta con un poco de sal y pimienta al gusto, revuelve y deja reposar por 30 minutos para que se integren todos los sabores.
🔸Sirve frío acompañado de las tostadas de maíz y el aguacate.

Dirección

Mexico City

Horario de Apertura

Lunes 9am - 4pm
Martes 9am - 4pm
Miércoles 9am - 4pm
Jueves 9am - 4pm
Viernes 9am - 4pm
Sábado 9am - 2pm

Página web

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