Lacaz Manzé

24/12/2022

Ho, ho, ho... Le Père Noël vous salue

Vu sur un chantier de construction entre Calebasse et Beau-Plan.

Photo: Doreck Clair

26/02/2018

19/03/2017

All kinds of Salads: Vegetables, Macaroni, Tapioca and Fruit Salads recipes are here. Enjoy! Click photo to read cooking instructions.

28/02/2017

Favorite Pinoy Pasta Recipes!

If you love pasta like I do. Just visit this album everytime you feel like cooking any pasta recipes. Every pasta on the face of the planet will be here. Enjoy!

You can find this specific album easily using these hashtags.

19/01/2017

Cupcakes Collections. Click picture to read recipe instructions.

27/09/2016

Creative Food Art Ideas

04/04/2016

Tartelettes aux fruits

120 g de pâte brisée
fruits aux choix
Pour la crème pâtissière :
50 cl de lait
1 œuf entier
2 jaunes d’œufs
75 g de sucre en poudre
60 g de farine
1 filet d'extrait naturel de vanille
Fruits au choix

Préchauffez le four 200°C.
Abaissez la pâte et disposez-la dans des moules à tartelettes de 10 à 15 cm chemisés.
Piquez les fonds de tarte à l'aide d'une fourchette et recouvrez d'une feuille d'aluminium.
Faîtes précuire les fonds de tarte 8 à 10 min.
Faîtes bouillir le lait avec la vanille.
Pendant ce temps, travaillez l’œuf entier, les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine. Versez peu à peu le lait bouillant sur ce mélange en remuant bien.
Remettez à feu doux en remuant sans cesse jusqu'au premier bouillon. Retirez du feu et laissez refroidir.
Garnissez les tartelettes de crème pâtissière et ajoutez-y les fruits choisis, Badigeonnez-les de nappage neutre ou saupoudrer de sucre glace tout simplement!

04/01/2016

Recette: Flan Coco

Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait concentré non sucré
25 cl de lait coco
4 œufs
caramel pour le fond du plat

Préparation

1. Préchauffez le four th.5 (150°C).

2. Mélangez tous les ingrédients et passez-les au mixer.

3. Versez dans un plat garni de caramel.

4. Enfournez au bain-marie pendant 40 min.

5. A faire la veille si possible, mettez au frigo et dégustez froid.