Le Refuge de l'aileron

Le Refuge de l'aileron Le plus haut restaurant de la Martinique vous accueille de 9h à 17h tous les jours. Avant ou après Ce restaurant vous permet d'étancher votre soif ou votre faim.

Avant ou après votre randonnée, nous vous attendons dans ce lieu où vous pouvez vous réchauffer ou vous rafraichir.

15/06/2026

Pov : quand le boss dit de consommer les produits endommagés 😅

📍: 1 er abri de la montagne pelée 97260 Morne-Rouge

Venez découvrir ou re-découvrir nos soirées Cocktails et Tapas ! Pour cette Édition, ce sera une spéciale " Karaoké" ! A...
03/06/2026

Venez découvrir ou re-découvrir nos soirées Cocktails et Tapas ! Pour cette Édition, ce sera une spéciale " Karaoké" ! Avec vos plus belles voix, nous pourrons essayer d'être les stars d'une nuit ! Nous serons dans un lieu paisible qui permettra de ne gêner personne !
On vous attend nombreux !

21/05/2026

L’événement de la Pentecôte vous attend !

Faites-nous confiance pour vous offrir une expérience inoubliable au Restaurant Refuge de l’Aileron.

📅 Dimanche 24 mai
🕘 10h – 17h

💰 Tarifs :
👤 Adultes : 50€
🧒 Enfants : 25€

📞 Réservations : 0596.52.38.08

(Ps: il vas bien 😭)

20/05/2026

Pov : le téléphone sonne à 09h58 et le restaurant ouvre à 10h00

On rigole hein 😅

📍: 1er abri de la montagne pelée 97260 Morne-Rouge

19/05/2026

Pour la Pentecôte, on fait les choses en grand au Refuge de l’Aileron 🌋
Brunch à volonté, face à la Montagne Pelée.
📅 Dimanche 24 mai
🕙 10h — 17h
💶 50€ / personne
Réservations 👉 0596.52.38.08
Places limitées, on vous attend !
Tu viens avec qui ? 👇

14/05/2026

L’assiette créole et ses frites de patates douces 😍

Que vous soyez des martiniquais, vous êtes en voyage touristique, vous êtes les bienvenus pour savourer de merveilleux plats ou encas 🤭

Accrasde morue, poulets, boudin rouge, avocat, la Martinique dans un seul plat.

Et ça se passe au refuge de l’aileron 🙌🏽💚

📍: 1er abri de la montagne pelée 97260 Morne rouge

13/05/2026

Le fricassée de ouassous 🦐😍

Un plat cuit dans du rhum vieux et mijoté dans une sauce tomate fait maison. De quoi réveiller une fois de plus nos papilles gustatives.

Et tout cela se passe au refuge de l’aileron.

N’hésitez pas à nous visiter 🧡

📍: 1er abri de la montagne pelée 97260 Morne rouge

🌺 FÊTE DES MÈRES – MENU SPÉCIAL ANTILLAIS 🌺Le restaurant Refuge de l’Aileron vous invite à célébrer la Fête des Mères da...
11/05/2026

🌺 FÊTE DES MÈRES – MENU SPÉCIAL ANTILLAIS 🌺

Le restaurant Refuge de l’Aileron vous invite à célébrer la Fête des Mères dans une ambiance chaleureuse et tropicale au Morne Rouge, Martinique ✨

Offrez à vos mamans un moment gourmand autour d’un menu spécial aux saveurs antillaises :
🥥 Entrées raffinées
🍛 Plats savoureux aux inspirations créoles
🍰 Desserts gourmands
🎶 Animation musicale avec DJ Step One

📅 Dimanche 31 Mai 2026
📍 Le Morne Rouge, Martinique
💰 55€ adulte | 25€ enfant (4 à 12 ans)
🎁 Un cadeau offert aux mamans
📞 Réservation obligatoire avant le 25 Mai 2026 au 0596 52 38 08

Une expérience conviviale, festive et pleine de saveurs pour célébrer toutes les mamans comme elles le méritent ❤️

15/04/2026

On veut que tout le monde trouve son comble au refuge de l’aileron 🤗🤤

Pour vous les végétariens, nous vous proposons un plat avec un steak de corrosol 😍 accompagné de saveurs locales des Antilles.

Nous vous attendons au refuge de l’aileron 📍

09/04/2026

Ce dimanche 12 avril, le Refuge de l’Aileron vous ouvre ses portes pour une journée spéciale chasse au trésor 🗺️🔍

👨‍👩‍👧‍👦 Un moment fun à vivre en famille :
🎈 Châteaux gonflables
🥞 Crêpes & popcorn
🎁 Cadeaux pour les enfants
🌿 Et une belle immersion au cœur de la nature, au pied de la Montagne Pelée

💰 20€ la journée — de quoi offrir aux enfants des souvenirs inoubliables !

⚠️ Pensez à réserver avant samedi afin de nous permettre de préparer les cadeaux pour chaque enfant 🎁

📞 Réservation par téléphone 0596 52 38 08

👉 Ne manquez pas cette journée unique entre jeu, partage et gourmandise !

Adresse

1er Abri Montagne Pelée
Le Morne Rouge
97260

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 17:00
Dimanche 09:00 - 17:00

Téléphone

+596696864147

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