Blooom coffee house

25/01/2025

農歷新年假期 營業時間安排

新 ！YOHO 名勝世界店
28 Jan 1200-1900
29 Jan 1200-2000
30 Jan 1200-2000
31 Jan 1200-2200
01 Feb 1200-1900

雀仔園總店
28 Jan 1100-1900
29 Jan Closed
30 Jan 1100-1900
31 Jan 1100-1900
01 Feb 1100-1900

新馬路店
28 Jan 0800-1900
29 Jan Closed
30 Jan 1100-1900
31 Jan 1100-1900
01 Feb 1100-2000

機場店
0630 - 2030

銀河店
1000 - 2000

06/07/2024

登陸澳門

召喚所有薄荷朱古力星人

除咗人要跟得上潮流，飲食都要跟得上！
呢排咁多人沉迷玩脆
唔知脆又夠唔夠我哋呢個咁有「脆」呢？
最近除咗脆 連薄荷朱古力嘅潮流都返返嚟
兩樣加埋就一定夠潮！

薄荷朱古力脆皮杯
薄薄的朱古力脆皮 配上薄荷朱古力奶昔
飲用前按壓杯子 脆皮「咔嚓」碎掉
與清新的薄荷朱古力奶昔混合
飲得又玩得 有脆又有「脆」

04/04/2024

blooom 新馬路店

手工Gelato及精品咖啡的空間

使味道不受型態束縛

讓味覺享受能天馬行空般自由

地址：澳門新馬路/南灣大馬路羅德禮商業中心599號

19/08/2023

📍亞洲首批 Acaia Orbit Grinder 現已到貨澳門

Acaia x Weber Workshop 設計

➡️ 可聯動Acaia Lunar 2021 (磁吸於磨豆機出粉口下方)以及 Acaia app 使用，以開啟定重磨豆模式以及多種個人化設定

➡️ 64mm 平刀

➡️ 可調整轉速，及進階2段式轉速設定(600-1500 RPM)

➡️ 無段調整研磨刻度

➡️ 自動清潔排粉設定

➡️ 日後可搭配 Acaia Ion Beam 除靜電配件 以及 商用大豆倉 使用

➡️ 兩款刀盤版本可選：
SSP刀盤 $14,000 (需預訂)
Mazzer刀盤 $12,800 (有現貨)

➡️ 購買Orbit 可以同一單以優惠價 $1,880 加購 Acaia Lunar 2021 (原價 $2,080)

➡️ 保固一年

🇲🇴🇭🇰
歡迎whatsapp查詢：+853 6666 4479

* blooom 品咖啡為 Acaia 澳門區官方分銷商

26/05/2023

〈限時開放〉加入或續期咖啡月購

六月份
選豆有來自瓜地馬拉的兩款精選豆子
在時晴時雨的初夏，表現一種恬靜氣息。

月購豆子於5月30日起陸續寄出，
5月25日至於6月5日限時加入或續期訂購。

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Guatemala Santa Felisa Red Catuai Natual
瓜地馬拉聖費麗莎莊園紅卡太一種日曬處理
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烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 黑莓，葡萄柚，可可
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Chimaltenango
品種 / Red Catuaí
處理法 / 日曬處理

／ ／ ／ ／

Guatemala Sierra Madre SHB European Prep Washed
瓜地馬拉馬德雷山脈水洗處理
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 紅色花朵，柚子，迷迭香
酸度 / ● ● ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
地域 / Huehuetenango
品種 / Bourbon, Catuaí, Caturra
處理法 / 日曬處理

／ ／ ／ ／

🔍訂購網頁：
https://linktr.ee/blooomcoffee

14/04/2023

＼開 售 留 意 ATTENTION 👀／
限時3天優惠價預購新一批 COMANDANTE 司令官手磨

預計 2023年5月到貨，如有提早會另行通知及發貨～

new items! 3個新款包括：

C40 MK4 Snow White (白雪色) $1,880
C40 MK4 Racing Green (賽車綠) $1,880
X25 Trailmaster Dune (戶外防潑水/砂岩色)

other colours 其他顏色同時優惠：

C40 MK4 Virginia Walnut (弗吉尼亞胡桃木) $2,280
C40 MK4 Liquid Amber (琥珀液體) $2,280
C40 MK4 American Cherry (櫻桃木) $2,280
C40 MK4 Alpine Lagoon (阿爾卑斯海湖藍) $1,880
C40 MK4 Copper Mountain (銅山) $1,880
C40 MK4 Sunset (落日橙) $1,880
C40 MK4 Black (磨砂黑)$1,880
Red Clix 超細主軸升級套件 $380

／ ／ ／

🇲🇴澳門區：預購日期4月14日 20:00 至 4月17日 20:00
購買連結(亦見 IG story)：https://blooomcoffee.shoppoint.mo/

＊門店自取驗貨，下單的第三步選擇〈門店自取〉

＊第三步如選擇〈送貨〉會以順豐快遞送出，請填妥正確收貨地址。

＊貴重貨品恕不通過 EBuy 出貨，請勿選擇 EBuy 選項。

＊到貨將會透過 Instagram 公佈以及電話通知，送貨訂單如發貨後一星期內仍未有收到快件，請儘快主動聯絡我們或運輸公司查詢快件狀況。

取貨點1: blooom coffee house
澳門雀仔園柯高街5號地下
電話: 853-66650584
時間: 每日 11:00-19:00

取貨點2: blooom @ 澳門銀河
澳門銀河「時尚滙」購物中心一樓K110
電話: 853-66779985
時間: 星期一至五 10:00-19:00, 星期六及日 11:00-20:00

／ ／ ／

🇭🇰香港區：預購日期4月18日 20:00 至 4月21日 20:00
購買連結(亦見 IG story)：https://blooomcoffeehouse.com/

＊順豐到付 形式發貨，下單默認同意發貨方式，請填妥正確收貨地址。

＊到貨將會透過 Instagram 公佈以及Shopify系統通知發貨，如訂單發貨後一星期內仍未有收到快件，請儘快主動聯絡我們或運輸公司查詢快件狀況。

／ ／ ／

Return & Refund Policy 退款退貨安排：

＊訂單一經提交 ，便無法作出修改或取消，請務必於下單前核實所有訂單資料。

＊每枝手磨特別之處在於用天然物料經人手打造，一切以實物花紋顏色作準，本店不會就色差問題退款、退貨或更換貨物。

＊我們將盡力確保網站庫存數量準確。若遇上貨品缺貨將會安排退款，唯訂單中其餘貨品（如適用）將無法取消或退款。

＊客人購買即代表同指定速遞公司關於快件派送的條款及細則。

＊除開箱時的質量問題外，所有貨品一律售出後概不接受退款、退貨或更換貨物。

25/03/2023

🕰️ 3月25日至4月5日
限時開放加入 / 續期咖啡月購

今月精選兩款來自玻利維亞的單品，算是平日比較少能入手到的產地，風味上平衡舒服，陪伴大家走過春日的日常。

✨月購客戶3月28日前加購 春日限定拼配豆 -BOLÉRO- (豆介紹在上一個 post) , 可以免運費與月購咖啡一起寄出，可以直接DM 我們下單✨

Bolivia Sol De La Manana Caranavi Julio Gonzales Caturra Natural
玻利維亞 明日太陽計劃 胡立歐·岡薩雷斯 日曬處理
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 蘋果玉桂，雪松木
酸度 / ● ● ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
地域 / Caranaví, Samaipata
品種 / Caturra
處理法 / 日曬處理

Bolivia Caranavi La Linda Java Anaerobic 64hrs Washed
玻利維亞 美人莊園 爪哇種 厭氧發酵64 小時水洗
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 蜜梨，青瓜，烘烤堅果
酸度 / ● ● ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
地域 / Caranaví, Samaipata
品種 / Java
處理法 / 厭氧發酵水洗

AGRICAFE 由 Rodriguez 一家創立，成立於 1986 年，是一家家族企業，管理著 12 個自己的農場以及來自 Caranaví 和 Samaipata 的小農咖啡。 他們的小農計劃 “Sol de Mañana” 始於 2013 年，有 10 個小生產者和一個側重於苗圃和農場管理以及專業收穫的課程。 生產者在咖啡種植的每一步都得到指導，從苗圃、種植、收穫、害蟲預防、修剪以及財務管理開始，像一所小型學校一樣運作，他們需要 7 年的時間才能畢業。 讓他們學習實踐咖啡生產，並改善他們的生活方式。

La Linda 是 AGRICAFE 的第一個農場，成立於 2012 年。在此之前，AGRICAFE 一直專門從周邊的小農場購買和加工咖啡。 La Linda 成為 Caranaví 咖啡社區的創新點和最佳實踐點。

“爪哇”以從印度尼西亞爪哇島帶到美洲的原始傳家寶品種而得名， 櫻桃被去除果肉並發酵 60 小時，然後在緩慢旋轉的機械滾筒中乾燥。 卡拉納維 (Caranaví) 的地貌陡峭、多雲、崎嶇且偏遠，天然森林占領土的 90% 以上。 在這種高熱帶氣候下的咖啡農場往往管理良好但規模較小，受到孤立和缺乏長期行業支持的挑戰。 然而，這種咖啡的品質幾乎不缺乏多樣性或美感。

🔍訂購網頁：
https://linktr.ee/blooomcoffee

25/03/2023

\ 期間限定！/
🌸 春季特別拼配
SPRING SPECIAL BLEND
-BOLÉRO-

以清新活潑為風味設計靈感，野莓和葡萄乾的酸度甜度，以及停留在口腔中的木槿花乾香氣，描述春天萬物重生精神的狀態。

BOLÉRO 這個名字借用法國印象主義作曲家拉威爾在1928年創作的舞曲作品，以及 Béjart以此编舞的現代芭蕾表演。第一次喝到這款拼配，腦裡就出現了這段有趣又美好聲音跟畫面，因以為名作為紀錄。如果有興趣的話推介給大家配搭食用。

https://www.youtube.com/watch?v=6rQwof50VsA

今次的拼配以2款豆子50/50比例組成，取 Costa Rica San Ramon Villa Sarchi Anaerobic Honey 溫柔的果調風味，以及 Guji Shakiso 的香茅佛手柑有趣調子，意式按照 1:3 的水粉比例，即使是直接飲 espresso, 都會是十分溫柔討喜的味道。

2023 SPRING SPECIAL BLEND�BOLÉRO
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
組合 /
50% Costa Rica San Ramon Villa Sarchi Anaerobic Honey
50% Ethiopia Guji Shakiso Mulish Washed
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 野莓，木槿花，葡萄乾
酸度 / ● ○ ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝

🔍 購買鏈結(香港)：
https://blooomcoffee.myshopify.com/products/2023-spring-special-blend-bolero

🔍 購買鏈結(澳門)：
https://blooomcoffee.shoppoint.mo/buy/641d25020cdada00040a5806

16/03/2023

來了來了！
最新的咖啡及拉花體驗工作坊

一次過試晒兩部全新WPM 咖啡機
同時向拉花達人Terry Lam偷師

今個星期日 19/3 1600
可以DM 我們查詢及報名

27/02/2023

限時開放
加入或續期月購咖啡計劃

三月份會有兩款來自哥倫比亞的單品豆
尤其日曬十分有驚喜
是水果汽水的口感，
而今次的水洗則是
甜度高口感乾淨的經典風味。

限時會由2月25至3月5日
香港澳門地區都請看👇🏻

精品咖啡 烘焙 / 專業及家用器材 / 開店諮詢