Blooom coffee house

Blooom coffee house 精品咖啡 烘焙 / 專業及家用器材 / 開店諮詢

陳列室/總店:澳門雀仔園柯高街5號
中區/新馬路店:澳門南灣大馬路599號羅德禮商業大廈
路氹/銀河概念店:銀河時尚匯,1樓K110
機場/澳門國際機場航空店:澳門國際機場1號閘口
網店:www.blooomcoffeehouse.com
(209)

We are :

the Roastery – we roast coffee beans locally to ensure quality and freshness, offering wide range of coffee beans from various origins. the Training Centre of SCA – we are the training centre of Specialty Coffee Association (SCA) Coffee Diploma courses, where you can acquire professional and comprehensive knowledge and skills in the fields of green beans, coffee sensory, beans roasting,

as well as being a barista, that helps one to meet the increasing standard requirement of the coffee industry. the coffee business Consultant & Wholesale – With years of coffee experience, blooom provides a full service, one-stop coffee solution.

農歷新年假期 營業時間安排新 !YOHO 名勝世界店 28 Jan 1200-190029 Jan 1200-200030 Jan 1200-200031 Jan 1200-220001  Feb 1200-1900雀仔園總店28 Jan ...
25/01/2025

農歷新年假期 營業時間安排

新 !YOHO 名勝世界店
28 Jan 1200-1900
29 Jan 1200-2000
30 Jan 1200-2000
31 Jan 1200-2200
01 Feb 1200-1900

雀仔園總店
28 Jan 1100-1900
29 Jan Closed
30 Jan 1100-1900
31 Jan 1100-1900
01 Feb 1100-1900

新馬路店
28 Jan 0800-1900
29 Jan Closed
30 Jan 1100-1900
31 Jan 1100-1900
01 Feb 1100-2000

機場店
0630 - 2030

銀河店
1000 - 2000

登陸澳門召喚所有薄荷朱古力星人除咗人要跟得上潮流,飲食都要跟得上!呢排咁多人沉迷玩脆唔知脆又夠唔夠我哋呢個咁有「脆」呢?最近除咗脆 連薄荷朱古力嘅潮流都返返嚟兩樣加埋就一定夠潮!薄荷朱古力脆皮杯薄薄的朱古力脆皮 配上薄荷朱古力奶昔飲用前按壓...
06/07/2024

登陸澳門

召喚所有薄荷朱古力星人

除咗人要跟得上潮流,飲食都要跟得上!
呢排咁多人沉迷玩脆
唔知脆又夠唔夠我哋呢個咁有「脆」呢?
最近除咗脆 連薄荷朱古力嘅潮流都返返嚟
兩樣加埋就一定夠潮!

薄荷朱古力脆皮杯
薄薄的朱古力脆皮 配上薄荷朱古力奶昔
飲用前按壓杯子 脆皮「咔嚓」碎掉
與清新的薄荷朱古力奶昔混合
飲得又玩得 有脆又有「脆」

blooom 新馬路店手工Gelato及精品咖啡的空間使味道不受型態束縛 讓味覺享受能天馬行空般自由地址:澳門新馬路/南灣大馬路羅德禮商業中心599號
04/04/2024

blooom 新馬路店

手工Gelato及精品咖啡的空間

使味道不受型態束縛

讓味覺享受能天馬行空般自由

地址:澳門新馬路/南灣大馬路羅德禮商業中心599號

📍亞洲首批 Acaia Orbit Grinder 現已到貨澳門Acaia x Weber Workshop 設計➡️ 可聯動Acaia Lunar 2021 (磁吸於磨豆機出粉口下方)以及 Acaia app 使用,以開啟定重磨豆模式以及...
19/08/2023

📍亞洲首批 Acaia Orbit Grinder 現已到貨澳門

Acaia x Weber Workshop 設計

➡️ 可聯動Acaia Lunar 2021 (磁吸於磨豆機出粉口下方)以及 Acaia app 使用,以開啟定重磨豆模式以及多種個人化設定

➡️ 64mm 平刀

➡️ 可調整轉速,及進階2段式轉速設定(600-1500 RPM)

➡️ 無段調整研磨刻度

➡️ 自動清潔排粉設定

➡️ 日後可搭配 Acaia Ion Beam 除靜電配件 以及 商用大豆倉 使用

➡️ 兩款刀盤版本可選:
SSP刀盤 $14,000 (需預訂)
Mazzer刀盤 $12,800 (有現貨)

➡️ 購買Orbit 可以同一單以優惠價 $1,880 加購 Acaia Lunar 2021 (原價 $2,080)

➡️ 保固一年

🇲🇴🇭🇰
歡迎whatsapp查詢:+853 6666 4479

* blooom 品咖啡為 Acaia 澳門區官方分銷商

〈限時開放〉加入或續期咖啡月購六月份選豆有來自瓜地馬拉的兩款精選豆子在時晴時雨的初夏,表現一種恬靜氣息。月購豆子於5月30日起陸續寄出,5月25日至於6月5日限時加入或續期訂購。 // / /Guatemala Santa Felisa R...
26/05/2023

〈限時開放〉加入或續期咖啡月購

六月份
選豆有來自瓜地馬拉的兩款精選豆子
在時晴時雨的初夏,表現一種恬靜氣息。

月購豆子於5月30日起陸續寄出,
5月25日至於6月5日限時加入或續期訂購。

// / /

Guatemala Santa Felisa Red Catuai Natual
瓜地馬拉聖費麗莎莊園紅卡太一種日曬處理
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烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 黑莓,葡萄柚,可可
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Chimaltenango
品種 / Red Catuaí
處理法 / 日曬處理

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Guatemala Sierra Madre SHB European Prep Washed
瓜地馬拉馬德雷山脈水洗處理
= = = = =
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 紅色花朵,柚子,迷迭香
酸度 / ● ● ○ ○
= = = = =
地域 / Huehuetenango
品種 / Bourbon, Catuaí, Caturra
處理法 / 日曬處理

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🔍訂購網頁:
https://linktr.ee/blooomcoffee

\開 售 留 意 ATTENTION 👀/限時3天優惠價預購新一批 COMANDANTE 司令官手磨預計 2023年5月到貨,如有提早會另行通知及發貨~new items! 3個新款包括:C40 MK4 Snow White (白雪色) $...
14/04/2023

\開 售 留 意 ATTENTION 👀/
限時3天優惠價預購新一批 COMANDANTE 司令官手磨

預計 2023年5月到貨,如有提早會另行通知及發貨~

new items! 3個新款包括:

C40 MK4 Snow White (白雪色) $1,880
C40 MK4 Racing Green (賽車綠) $1,880
X25 Trailmaster Dune (戶外防潑水/砂岩色)

other colours 其他顏色同時優惠:

C40 MK4 Virginia Walnut (弗吉尼亞胡桃木) $2,280
C40 MK4 Liquid Amber (琥珀液體) $2,280
C40 MK4 American Cherry (櫻桃木) $2,280
C40 MK4 Alpine Lagoon (阿爾卑斯海湖藍) $1,880
C40 MK4 Copper Mountain (銅山) $1,880
C40 MK4 Sunset (落日橙) $1,880
C40 MK4 Black (磨砂黑)$1,880
Red Clix 超細主軸升級套件 $380

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🇲🇴澳門區:預購日期4月14日 20:00 至 4月17日 20:00
購買連結(亦見 IG story):https://blooomcoffee.shoppoint.mo/

*門店自取驗貨,下單的第三步選擇〈門店自取〉

*第三步如選擇〈送貨〉會以順豐快遞送出,請填妥正確收貨地址。

*貴重貨品恕不通過 EBuy 出貨,請勿選擇 EBuy 選項。

*到貨將會透過 Instagram 公佈以及電話通知,送貨訂單如發貨後一星期內仍未有收到快件,請儘快主動聯絡我們或運輸公司查詢快件狀況。

取貨點1: blooom coffee house
澳門雀仔園柯高街5號地下
電話: 853-66650584
時間: 每日 11:00-19:00

取貨點2: blooom @ 澳門銀河
澳門銀河「時尚滙」購物中心一樓K110
電話: 853-66779985
時間: 星期一至五 10:00-19:00, 星期六及日 11:00-20:00

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🇭🇰香港區:預購日期4月18日 20:00 至 4月21日 20:00
購買連結(亦見 IG story):https://blooomcoffeehouse.com/

*順豐到付 形式發貨,下單默認同意發貨方式,請填妥正確收貨地址。

*到貨將會透過 Instagram 公佈以及Shopify系統通知發貨,如訂單發貨後一星期內仍未有收到快件,請儘快主動聯絡我們或運輸公司查詢快件狀況。

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Return & Refund Policy 退款退貨安排:

*訂單一經提交 ,便無法作出修改或取消,請務必於下單前核實所有訂單資料。

*每枝手磨特別之處在於用天然物料經人手打造,一切以實物花紋顏色作準,本店不會就色差問題退款、退貨或更換貨物。

*我們將盡力確保網站庫存數量準確。若遇上貨品缺貨將會安排退款,唯訂單中其餘貨品(如適用)將無法取消或退款。

*客人購買即代表同指定速遞公司關於快件派送的條款及細則。

*除開箱時的質量問題外,所有貨品一律售出後概不接受退款、退貨或更換貨物。

🕰️ 3月25日至4月5日限時開放加入 / 續期咖啡月購今月精選兩款來自玻利維亞的單品,算是平日比較少能入手到的產地,風味上平衡舒服,陪伴大家走過春日的日常。✨月購客戶3月28日前加購 春日限定拼配豆 -BOLÉRO- (豆介紹在上一個 p...
25/03/2023

🕰️ 3月25日至4月5日
限時開放加入 / 續期咖啡月購

今月精選兩款來自玻利維亞的單品,算是平日比較少能入手到的產地,風味上平衡舒服,陪伴大家走過春日的日常。

✨月購客戶3月28日前加購 春日限定拼配豆 -BOLÉRO- (豆介紹在上一個 post) , 可以免運費與月購咖啡一起寄出,可以直接DM 我們下單✨

Bolivia Sol De La Manana Caranavi Julio Gonzales Caturra Natural
玻利維亞 明日太陽計劃 胡立歐·岡薩雷斯 日曬處理
= = = = =
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 蘋果玉桂,雪松木
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Caranaví, Samaipata
品種 / Caturra
處理法 / 日曬處理

Bolivia Caranavi La Linda Java Anaerobic 64hrs Washed
玻利維亞 美人莊園 爪哇種 厭氧發酵64 小時水洗
= = = = =
烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 蜜梨,青瓜,烘烤堅果
酸度 / ● ● ○ ○
= = = = =
地域 / Caranaví, Samaipata
品種 / Java
處理法 / 厭氧發酵水洗

AGRICAFE 由 Rodriguez 一家創立,成立於 1986 年,是一家家族企業,管理著 12 個自己的農場以及來自 Caranaví 和 Samaipata 的小農咖啡。 他們的小農計劃 “Sol de Mañana” 始於 2013 年,有 10 個小生產者和一個側重於苗圃和農場管理以及專業收穫的課程。 生產者在咖啡種植的每一步都得到指導,從苗圃、種植、收穫、害蟲預防、修剪以及財務管理開始,像一所小型學校一樣運作,他們需要 7 年的時間才能畢業。 讓他們學習實踐咖啡生產,並改善他們的生活方式。

La Linda 是 AGRICAFE 的第一個農場,成立於 2012 年。在此之前,AGRICAFE 一直專門從周邊的小農場購買和加工咖啡。 La Linda 成為 Caranaví 咖啡社區的創新點和最佳實踐點。

“爪哇”以從印度尼西亞爪哇島帶到美洲的原始傳家寶品種而得名, 櫻桃被去除果肉並發酵 60 小時,然後在緩慢旋轉的機械滾筒中乾燥。 卡拉納維 (Caranaví) 的地貌陡峭、多雲、崎嶇且偏遠,天然森林占領土的 90% 以上。 在這種高熱帶氣候下的咖啡農場往往管理良好但規模較小,受到孤立和缺乏長期行業支持的挑戰。 然而,這種咖啡的品質幾乎不缺乏多樣性或美感。

🔍訂購網頁:
https://linktr.ee/blooomcoffee

\ 期間限定!/ 🌸 春季特別拼配SPRING SPECIAL BLEND-BOLÉRO-以清新活潑為風味設計靈感,野莓和葡萄乾的酸度甜度,以及停留在口腔中的木槿花乾香氣,描述春天萬物重生精神的狀態。BOLÉRO 這個名字借用法國印象主義作...
25/03/2023

\ 期間限定!/
🌸 春季特別拼配
SPRING SPECIAL BLEND
-BOLÉRO-

以清新活潑為風味設計靈感,野莓和葡萄乾的酸度甜度,以及停留在口腔中的木槿花乾香氣,描述春天萬物重生精神的狀態。

BOLÉRO 這個名字借用法國印象主義作曲家拉威爾在1928年創作的舞曲作品,以及 Béjart以此编舞的現代芭蕾表演。第一次喝到這款拼配,腦裡就出現了這段有趣又美好聲音跟畫面,因以為名作為紀錄。如果有興趣的話推介給大家配搭食用。

https://www.youtube.com/watch?v=6rQwof50VsA

今次的拼配以2款豆子50/50比例組成,取 Costa Rica San Ramon Villa Sarchi Anaerobic Honey 溫柔的果調風味,以及 Guji Shakiso 的香茅佛手柑有趣調子,意式按照 1:3 的水粉比例,即使是直接飲 espresso, 都會是十分溫柔討喜的味道。

2023 SPRING SPECIAL BLEND�BOLÉRO
= = = = =
組合 /
50% Costa Rica San Ramon Villa Sarchi Anaerobic Honey
50% Ethiopia Guji Shakiso Mulish Washed
= = = = =
烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣,初接觸手沖人群亦易於沖煮,中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 野莓,木槿花,葡萄乾
酸度 / ● ○ ○ ○
= = = = =

🔍 購買鏈結(香港):
https://blooomcoffee.myshopify.com/products/2023-spring-special-blend-bolero

🔍 購買鏈結(澳門):
https://blooomcoffee.shoppoint.mo/buy/641d25020cdada00040a5806

來了來了!最新的咖啡及拉花體驗工作坊一次過試晒兩部全新WPM 咖啡機同時向拉花達人Terry Lam偷師今個星期日 19/3 1600可以DM 我們查詢及報名
16/03/2023

來了來了!
最新的咖啡及拉花體驗工作坊

一次過試晒兩部全新WPM 咖啡機
同時向拉花達人Terry Lam偷師

今個星期日 19/3 1600
可以DM 我們查詢及報名

限時開放加入或續期月購咖啡計劃三月份會有兩款來自哥倫比亞的單品豆尤其日曬十分有驚喜是水果汽水的口感,而今次的水洗則是甜度高口感乾淨的經典風味。限時會由2月25至3月5日香港澳門地區都請看👇🏻
27/02/2023

限時開放
加入或續期月購咖啡計劃

三月份會有兩款來自哥倫比亞的單品豆
尤其日曬十分有驚喜
是水果汽水的口感,
而今次的水洗則是
甜度高口感乾淨的經典風味。

限時會由2月25至3月5日
香港澳門地區都請看👇🏻

精品咖啡 烘焙 / 專業及家用器材 / 開店諮詢

Endereço

南灣大馬路599號羅德禮商業大廈地鋪
Macao
000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:00 - 19:00
Terça-feira 11:00 - 19:00
Quarta-feira 11:00 - 19:00
Quinta-feira 11:00 - 19:00
Sexta-feira 11:00 - 19:00
Sábado 11:00 - 19:00

Telefone

+85366664479

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