05/09/2025
ငွေနှင်းမှို ပုဇွန်ချဥ်စပ်ဟင်းချို (လယ်တောချက်)🍄🍄🦐🦐🦐🌶🌶
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
* ပုဇွန် (အလတ်) - ၂၅၀ ဂရမ် (အခွံခွာ၊ အညစ်အကြေးထုတ်ပြီး)
* ငွေနှင်းမှို - ၁၅၀ ဂရမ် (ရေဆေးပြီး အနေတော်လှီးပါ)
* ခရမ်းချဥ်သီး - ၂ လုံး (အနေတော်လှီးပါ)
* ကြက်သွန်နီ - ၁ လုံး (ပါးပါးလှီးပါ)
* ကြက်သွန်ဖြူ - ၃ မွှာ (ညက်ညက်ထောင်းပါ)
* ငရုတ်သီးစိမ်း - ၃ တောင့် (အစပ်ကြိုက်လျှင် ပိုထည့်နိုင်သည်)
* ရှောက်ရွက် - ၂ ရွက် (ပါးပါးလှီးပါ)
* စပါးလင် - ၁ ပင် (အနည်းငယ်ထောင်းပြီး ထုံးပါ)
* ဂျင်း - လက်တစ်ဆစ် (ပါးပါးလှီးပါ)
* ငါးငံပြာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း* သံပရာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (သို့) ချဥ်အရသာကြိုက်နှစ်သက်သလိုထည့်ပါ
* ဆား - အနည်းငယ် (အရသာမြည်းပြီးထည့်ပါ)
* နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံ
* ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
* ရေ - ၄ ခွက်
ချက်ပြုတ်နည်း:
၁။ အိုးတစ်လုံး (ဒယ်အိုး) ထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီး ရွှေရောင်သန်းသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
၂။ ဂျင်း၊ စပါးလင်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ခရမ်းချဥ်သီးတို့ကိုထည့်ပြီး ခရမ်းချဥ်သီးနူးအိသည်အထိ မွှေပေးပါ။
၃။ ရေထည့်ပြီး ဆူလာလျှင် ပုဇွန်ထည့်ပါ။ ပုဇွန်အရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ တည်ထားပါ။
၄။ ငွေနှင်းမှို၊ ရှောက်ရွက်၊ ငါးငံပြာရည်၊ နနွင်းမှုန့်တို့ကိုထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပါ။
၅။ ဆားထည့်ပြီး အရသာမြည်းပါ။ လိုအပ်လျှင် ထပ်ထည့်ပါ။
၆။ နောက်ဆုံးမှာ သံပရာရည်ထည့်ပြီး မီးပိတ်ပါ။
၇။ ပူပူနွေးနွေးလေး မြိန်ရည်ရှက်ရည် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။ ထမင်းနဲ့လည်း လိုက်ဖက်သလို၊ ခေါက်ဆွဲနဲ့လည်း တွဲဖက်စားလို့ရပါတယ်။
မှတ်ချက်:
* အစပ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါက ငရုတ်သီးမှုန့် (သို့) ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထည့်နိုင်ပါတယ်။
* အချိုအရသာလိုချင်ပါက သကြားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
* လယ်တောချက်ဆိုတဲ့အတိုင်း အရသာကို မိမိတို့ဒေသမှာရရှိနိုင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။အားလုံးပဲ အရသာရှိရှိချက်ပြုတ်စားသောက်နိုင်ကြပါစေ။
#ကိုဝေကြီးရွှေလက်ရာ
#စားဖွယ်ရာများလေ့လာစို့
