16/08/2026
လွန်ခဲ့တဲ့ ၇ လ ၈ လ ကတည်းက ထုတ်ဖို့ပြင်ထားတဲ့ စီချွမ်မာလာဆီမွှေး အခုမှပဲ အကောင်အထည်ပေါ်တော့တယ်။
ခါတိုင်း ရှမ်းခေါက်ဆွဲ တစ်ခါ လုပ်စားရင်
ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်၊ ချောက်ကောပါကောဆီမွှေး၊ ငရုတ်သီးဆီချက် စုံနေအောင် ချက်ရတာ အရမ်းလက်ဝင်လို့ အားလုံးတခါတည်းပါအောင် ကိုယ်စားဖို့ ချက်ထားရင်း တခါတည်း product အနေနဲ့ ထုတ်ဖို့အတွေးဝင်သွားတာ။
နောက်ပြီး ဈေးကွက်ထဲမှာ ရွေးချယ်စရာ မာလာအနှစ်ထုပ်၊ မာလာအမှုန့်အစုံရှိနေပေမယ့် ငရုတ်သီးမှိုကိုအရမ်းကြောက်တဲ့ကျွန်မ ကိုယ်တိုင်ပဲ အနှစ်ချက်လေ့ရှိတော့ ကိုယ့်လိုပဲ ကျန်းမာရေးလည်း လိုက်စားချင်တယ် မာလာအရသာလည်း မရှောင်နိုင်သူတွေ စိတ်ချလက်ချစားလို့ရမယ့် တစ်မျိုးတည်းနဲ့ ဘက်စုံသုံးလို့ရမယ့် ဆီမွှေး ထုတ်လိုက်တာဖြစ်ပါတယ်။
တိုဖူးသုပ်၊ ဖီတန်သုပ်၊ အသားသုပ်၊အသီးအရွက်သုပ်တွေသုပ်ရင် သုံးလို့ရသလို အသားပေါင်း၊ ဖက်ထုပ်၊ဒင်းဆမ်းတို့အတွက် dipping sauce အနေနဲ့လည်း သုံးလို့ရတယ်။ ရှမ်းခေါက်ဆွဲလုပ်စားမယ်ဆိုလည်း အသားနဲ့ဆား၊အရသာမှုန့်တွေပဲ ပြင်ဆင်စရာလိုတယ် ။
ငရုတ်သီးနဲ့အမွှေးအကြိုင်အတွက် ဒီဆီမွှေးရှိရင် လုံလောက်ပြီနော် ။
မာလာဟင်း၊ မာလာရှမ်းကောတွေချက်ရင် မာလာအနှစ်ထဲ ဒီဆီမွှေးလေးထည့်ကြော်ရင် အရမ်းမွှေးပါတယ်။
ငရုတ်သီးဆိုရင်လည်း မှို၊ဆိုးဆေး၊အရောအနှောမပါတာ အာမခံထားတဲ့ A1 family တံဆိပ်နဲ့ ရှမ်းပြည်တောင်ပိုင်းက ကယန်းငရုတ်သီးတောင့်တွေကို သုံးထားပြီး ဆီမွှေးထဲပါတဲ့ ချောက်ကောလုံး၊ နာနတ်ပွင့်တို့လို ကုန်ကြမ်းတွေကို မှိုနဲ့ဖုန်အမှိုက်သရိုက်တွေမပါအောင် သေချာကိုယ်တိုင် ရွေးဝယ်၊ ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးမှ သုံးပါတယ်။
အထဲကအနှစ်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို မီးအေးအေးနဲ့ ကြော်ပြီး ဆီကိုလည်း smoke point မြင့်တဲ့ high grade ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးထားပြီး သူ့ smoke point ထိမရောက်အောင် အပူချိန်ထိန်းပြီး ချက်ထားတာဖြစ်တဲ့အတွက် အရသာပိုင်းအတွက်အာမခံနိုင်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးအရရော အဘက်ဘက်က စေ့ငှနေအောင် တွက်ချက်စမ်းသပ်ပြီးမှ ထုတ်ထားတာ ဖြစ်တဲ့အတွက် စိတ်ချစွာ သုံးစွဲနိုင်ပါတယ်ရှင့်။
*ဆားနဲ့အရသာမှုန့်တွေမပါဝင်ပါ။
*အထုံအစပ်မကဲဘဲ ပုံမှန်အနေအထားပါ။
ကျွန်မရဲ့ ကိုယ်ပိုင် authentic အရသာနဲ့ fully handcrafted မာလာငရုတ်ဆီမွှေးကို 25 ကျပ်သား တစ်ဘူး 16000 ကျပ်နဲ့ မှာယူထားလို့ရပါပြီရှင့်။
လာမယ့် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ကနေ စတင်ပို့ဆောင်ပါမယ်နော်။
