24/09/2026
Une immense fierté. Une belle reconnaissance.
Me retrouver en couverture de Paperjam, dans un numéro consacré aux entrepreneurs luxembourgeois, est un moment particulièrement fort pour moi.
Après sept années d’entrepreneuriat, cette couverture me fait mesurer le chemin parcouru avec De Belsch Traiteur, cette aventure que nous avons commencée avec mon frère en 2019, à l’aube du Covid.
L’entrepreneuriat m’a appris la persévérance, l’adaptation et surtout à continuer d’avancer, même lorsque le chemin ne se déroule pas comme prévu.
Je suis particulièrement fière de ce que nous avons construit, petit à petit, avec passion, exigence et beaucoup de travail, sans jamais perdre de vue ce qui fait l’essence de De Belsch.
Merci à mon frère, Laurent-Nicolas et mon associé, avec qui je partage cette aventure depuis le premier jour.
L’aventure continue.💪
Anne-Catherine Marin