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Le coin gourmet

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Le coin gourmet

Seulement pour les amoureux de nourriture 😋

18/12/2025

Hadidja’s Henné Day 👰🏽‍♀️❤️
Lesso comorien, entre tradition et modernité ✨

31/05/2025

Unposted pics … Dressed up, table set, hearts full. Dinner with my girls 🌸🍷

31/03/2025

Eid Mubarak ✨

❤️ #

15/03/2025

Petits pains farcis freestyle ✨👩🏽‍🍳 Pas de mesures, juste du feeling ! Faites confiance à votre talent.

🥯La pâte :
* Mélange œufs, levure boulangère, bicarbonate de soude.
* Ajoute la farine et un peu d’eau (tu ajustes jusqu’à avoir une pâte ni trop dure ni trop molle).
* Un filet d’huile d’olive, on pétrit bien et c’est prêt !

🥫 La farce :
Viande hachée + épices + sauce bien mijotée = la base.

🔥Cuisson :
* On divise la pâte, on l’aplatit (pas trop fin).
* Poêle à feu doux, sans huile.
* Une touche d’huile d’olive à la fin pour le glow ✨.

🧀 Le finish :
* Garnis tes pains avec la farce, ajoute du fromage râpé si t’es team fondant.
* Hop, air fryer ou four, juste le temps que ça fonde.
* Déguste pendant que c’est chaud !

08/03/2025

Fatayer au fromage | Cheese Fatayer (recette pour 12)

◦ Approx 320g farine (ajouter plus si besoin)
◦ 1/2 cuillère à café de sel
◦ 1/2 cac de levure boulangère ou 5g
◦ 240ml eau tiède
◦ 1/2 cac de sucre
◦ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou 30ml
◦ 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou 30g
Mélange fromage (pas de mesure les ancêtres te diront quand arrêter)

◦ Mozzarella râpée
◦ Fromage fêta
◦ Ail
◦ Onion
◦ Flocons de piment
◦ Mélange d’herbes
◦ Paprika
◦ 1 grand œuf ou 2 petit
◦ Basil
◦ Poivre noir

02/03/2025

Ramadan Mubarak ✨
Que ce mois béni vous apporte paix, santé et bénédictions, à vous et à vos proches. 🌙
Nous partagerons ici avec vous des recettes savoureuses, préparées avec amour et tradition, pour inspirer vos repas et vos moments partagés. 🍽️🙏
Que nos cœurs soient remplis de gratitude, d’amour et de générosité en cette période sacrée. 🕋💫

25/11/2024

Picnics are proof that even the simplest things can be perfect!
🏝🇰🇲

13/08/2024

Ilhame’s Henne Day 👰🏾‍♀️✨
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13/08/2024

Strawberry shortcake blondie 🍓

12/06/2024

Lemon madeleine sponge
by .marie_00

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