02/01/2022
Жареный цыпленок очень символичен для США.
До Второй мировой войны жареный цыпленок считался блюдом для особых случаев.
В наши дни он стал настолько широко доступной пищей, что люди едят его почти всегда.
Фактически, по данным Национального совета США по куриному мясу (National Chicken Council), в 1960 году средний американец съедал 12,7 кг курицы.
Теперь же американцы съедают по 45 кг курицы каждый год.
Без этого блюда у них не обходится ни одно застолье.