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Daigo Ikebe

Name: Daigo Ikebe
Address: 大阪府大阪市中央区博労町4-3-11F, Osaka, Osaka, JP
Telephone: 0662410110

Daigo Ikebe, レストラン, 大阪府大阪市中央区博労町4-3-11F, Osakaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

17/04/2022

5月カレーエキスポに出店！！

4日間全部！

ぜひ食べに来て！！

#ピザ
#イタリアン #パスタ
#ソマリ #新町 #四ツ橋
#スタンドソマリ #心斎橋
#カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #大阪 #大阪カレー
#さとちゃんカレー #欧風カレー

21/06/2021

本日　18時20分頃から

かんさい情報ネットten.
おでかけコンシェルジュ

空色が放送予定

10年近くお店をやってきて

高級店に負けない魚を仕入れてきて

よそのお店がテレビで紹介されてるたびに

リア充を妬むような陰口を

コソコソ言ってた自分よサヨウナラ

ウエルカム　リア充！

さぁ日サロにいってから歯ピカピカのホワイトニングでもしようかな

放送されるかわからんけど
えみちゃんカミカミらしいから
みんな要チェック！

07/06/2020

#フグ　です

#焼きフグ　なんです

な！なんと！

の #弁当で食べれます！

ふっくら旨い！

#コスパ抜群

06/06/2020

立ち飲みソマリオープン

価格をグッとおさえて

おいしさグッとつめこんで

6月下旬の新店舗オープン組二人がやってます

02/06/2020

#仕入れ

空色カラーをオープンした当初

和食やるぞ！ってゆったものの

どこに仕入れ行ったらええねん！って感じ

なんも知らんとこから毎日試行錯誤

原価高すぎて赤字なりまくったり

毎日徹夜でさかな捌いたり

日々積み重ねた結果

クエが入った #刺身盛りを

980円で出せるようになった

食べる人に驚いてもらいたいさ喜んでもらいたい

圧倒的な違い！自信もってます！

○くまん　○○水産と一緒にせんとって

#お客様に感謝支えてもらえなければ到達できなかった
そして仕入れ先は
#大昌総業ありがとうございます

#自画自賛シリーズ

29/05/2020

#コロナ

どんな状況でも常にワクワクしてしまう
お金もギリギリで家族を危険に晒してるのに
自分の感覚がイカれてるんじゃないかと夜な夜なかんがえる
よくよく考えると
たぶん自分一人だとこんな感じじゃなくね？て思う

すごく幸いな事に自分には仲間がいる
こんな状況でいろんな事を考えて行動してくれる

このおしぼりはその仲間が手書きで一枚一枚書いて
お客様に渡している

こんなスタッフばかりがいるお店潰れるわけないでしょ？

そう思わせてくれる

もっともっと出来ることあるんじゃないのか？

とも思わせてくれる

だから明日も明後日もワクワクしっぱなし
イカれてますね

#めっちゃいいお店

それが

#自画自賛

25/05/2020

デリカド試作

ピーチメルバ

クリームの豊かな風味

西洋もものときめく食感

オノマトペで表現するなら

ジャクジャク

さらに謎のサクサクも

口の中がディズニーランド

もうすぐ登場

#クリエイティブサンド

うちの #サンド　は
#わんぱくサンド　ではございません

一緒にしないでください

17/05/2020

#リトルバードの

#お洒落飯シリーズ

ゴロゴロ野菜のバーニャカウダ

根菜から緑黄色野菜がゴッロゴロに

プリっぷりな海老も入って

青森県産のニンニクをたっぷり使った

濃厚に仕上げたバーニャカウダソース

香りにチーズをほんのり

野菜がメインディッシュになる瞬間がある

まさにこれ

リトルバードのイタリアンは
オーソドックスを一段上に引き上げたものばかり

それこそ

#メイドインリトル

17/05/2020

#リトルバードの

#お洒落飯シリーズ

ゴロゴロ野菜のバーニャカウダ

根菜から緑黄色野菜がゴッロゴロに

プリっぷりな海老も入って

青森県産のニンニクをたっぷり使った

濃厚に仕上げたバーニャカウダソース

香りにチーズをほんのり

野菜がメインディッシュになる瞬間がある

まさにこれ

リトルバードのイタリアンは
オーソドックスを一段上に引き上げたものばかり

それこそ
#メイドインリトル

15/05/2020

#デリカドデリシリーズ

カボチャのカルピオーネ

白ワインビネガーの爽やかさで

カボチャの甘味がさらに引き立つ

沢山の緑黄色野菜が体の芯にまで届く感覚

松の実をアクセントにコクと香りをプラス

デリカドの惣菜はねりにねってから商品としてだしてます
スーパーのお惣菜と一緒にせんとって！

#レストランメイドのお惣菜

13/05/2020

#デリカドデリシリーズ

春菊とえのきの豆腐ナムル

まず特質すべきは七味から自家製

これはどれだけ料理人が香りに対してのこだわりがあるかとゆうこと

その七味のスパイシーな香りにごま油がさらに神輿を担ぐ
岸和田のだんじりさながらにわっしょいわっしょい

春菊のにがみがさらに口の中をもりあげる

ここにえのきの食感が加わってまさに美味

デリカドの惣菜はねりにねってから商品としてだしてます
スーパーのお惣菜と一緒にせんとって!

#レストランメイドのお惣菜

12/05/2020

#空色カラーカフェ強化

試作パンケーキ

めちゃくちゃ分厚い

実はこれは人気店のレシピ

さらに改良してよりふっくらに！

外はカリカリ

中はしっとり

5月中のお目見え

住所

大阪府大阪市中央区博労町4-3-11F
Osaka, Osaka

電話番号

0662410110

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