Ssam_ya

15/04/2026

がっ⁉︎　ガリガリ！

#これ正解なん？

11/04/2026

何をしちゃいけないのかしら？

06/10/2025

張り紙前で崩れ込んでしまった…

徳島が百貨店ゼロ県になったときより
比べようがないくらいショック！

#ついにドトールゼロ県
#四国に僅か5店舗
#香川に1店舗
#高知と愛媛に各2店舗

11/09/2025

・

念の為に。

アレは私ではありませんよ。

念の為。

#お金ちょうだい

#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#天満
#梅田

08/09/2025

・
夏の法要がようやく落ち着いたと思ったら
秋の法要が目前！　束の間にご褒美を…

久しぶりの #マイシンカレー さんへ
どのあいがけにしようか迷いに迷う

やっぱり… ンま〜い！
何度でも食べたくなるホッとする味
料理って人柄が滲み出る気がする。

今日も美味しかった！
ご馳走様でした



#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#天満
#梅田

01/09/2025

13/08/2025

・
お盆ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
yassamです。

徳島市では昨日から阿波踊りが始まり
普段は静まり返ったシャッター商店街が
異様な程に活気付いております。

大阪のssam_ya時代から
仲良くさせていただいている
さんが、去年に続き
今年も阿波踊りに出店されてると知り
オープンと同時にお邪魔させていただきました。

テイクアウトし、お寺の皆は初ファラフェル。
やっぱりンま〜い！
お肉を一切使ってないのに確かな満足感！
絶妙な食感とスパイス感。

今日8/13は22時までと
明日8/14の11時〜22時まで
『鬼滅の刃』で有名なufo table cinemaのお隣
PONTNEUF kissaで

8/15はアミコ2階ドームで
14時〜21時で営業されるそうです。

ファラフェルに興味のある方は是非！
ドーナツもモチモチで美味しい！


#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#天満
#梅田

20/07/2025

・
皆様いかがお過ごしでしょうか？
お久しぶりでございます。
yassamです。

俗世から離れて1年ほど経ちましたが
どっこい何とか生きております。

連休で寺の親戚一同が集まっており、
ふとその中の誰ぞの思いつきで
『カレーを我々に振る舞ってくれ』と
突然言われました。

レトルトカレーでも用意するかの様に
あまりにも簡単に言われたのでムカッとしましたが
“慌てるな、坊主は無駄に怒れない“
うん、久しぶりに作っても良いかな…と
昨晩にスパイス集めからスタート。

しかし流石ど田舎！圧倒的物流の弱さ！
カレーリーフは母が育てたのを貰いましたが
殆ど代用品でサムヤ時代の再現に挑戦。

まず皿が無い！　ので、紙皿( ´Д`)

久々の阿波ビンダルー（スダチカレー）
スリランカチキン（無辛）
軟骨とナッツのキーマ

あのスパイスやら、その食材やら…
足らないものが多くありましたが
何とかそれっぽく形にしました。

卵が懐かし過ぎて泣きそうでした。

いつの日にか『寺カレー』立ち上げたいなぁ…

#阿波ビンダルー
#ココナッツチキン
#軟骨とナッツのキーマ

#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#天満
#梅田

29/11/2024

テレビも無ぇ！　ラジオも無ぇ！
車は… まあまあ走ってた。

#看板シリーズ

#吉幾三
#俺ら東京さ行ぐだ

#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#梅田

26/10/2024

隣にサンマはあった。
あと、シムラとトコロあたり
置いてないかしら？

#看板シリーズ


#サムヤ
#カレー
#スパイス
#徳島
#大阪
#梅田