Traiteur keiko

04/08/2026

Bonjour！

本日のランチはこんな感じでした♪

というか、まだまだ有ります。
お持ち帰りもメインだけとかガトーショコラだけなんてのも出来ますんでお待ちしております。
18時までの営業ラストまで店内飲食出来ますので
寄ってみてください。
ワインも冷えています。

広小路、市内では七夕祭りの屋台が出てます。
広小路が通行止めになっていますのでお気をつけ下さい！

屋台って型抜きとかパチンコ台みたいのとか射撃、ついついやっちゃうんですよね〜。
あと海鮮焼きで飲めるとこについつい入ってしまう。

あ、今、店主は禁酒をしていますので今年は
屋台の生ビールはお預けです笑

浮かれてばかりいられません。
七夕の願いを込めるなら…

どうか震災に遭われた方が穏やかな日常を早く取り戻せます様に。
自分の知識や経験を生かせる居場所が
早く戻ります様に。または新たな気持ちで再出発できます様に。
皆様の健康と笑顔が末長く続きます様に！
心から祈っています！

当店の
木曜日　10時〜13時
金曜日　13時〜17時の
アルバイトさんが早く見つかります様に。
と，　
どさくさに紛れてアナウンスしてみます笑

18時までお待ちしております。
多少遅れてもお電話頂ければ対応出来ます。

宜しくお願い致します。

あ、キッシュが焼けた！

04/08/2026

03/08/2026

今日のランチはこれでした！
赤ワインヴィネガー煮込み！

明日は鶏肉のマスタード煮込みです！

明日もお待ちしております！

03/08/2026

ランチ営業してます。
鶏肉を赤ワインヴィネガーと白ワイン、完熟トマトで炊いてます。
オレンジ香るキャベツのブレゼ

ガトーショコラもつくし、
パンとライスも選べます
食後の飲み物もついてます。

ご予約様が13時30分なので少し時間が有ります。

様々な香り
鶏肉がこんがり焼ける匂い、バターの匂い、焼きたてのパンの香香ばしい香り
朝採れたての野菜たち

忙しさの中で失っていた
香りやスピード感や手順を考えて組み立てるランチ営業。

忘れていた何かを思い出しました。

理想と現実のギャップに歯ぎしり。

楽しむもんじゃないのかな、仕事って。

ま、
シーソーゲームです。
楽しい，苦しい，極める，楽しませる，技術を遺憾なく発揮する
スピード感，お客様の雰囲気，見合った金額

色んなものが乗っかって
ギッコンバッタン
こっにち傾いたり
あっちに傾いたり

自分の店を愛するって事は
見えないところに色んな葛藤があるって事

久々にランチ営業、学びが大きいです。ま、暇なんだけど笑

こんな事は心の中に閉まっておけよ。

その通り。
溢れ出るのがkeikoですから。

変わらないものと変えられるもの。

あー、イベントの合間はいつもぐるぐる考えちゃいます。

1時半までなら4席空いてます。

お持ち帰りも出来そうです。

ショーケース埋めながらお待ちしてます。

02/08/2026

定休日に2連投

久しくランチ営業が出来ていませんでした。ごめんなさい。

イベントシーズンになると慌ただしくてなかなか通常営業が出来なくなるのですが、、、

5.6.7月のイベントシーズン前半が終わり
後半のイベント手続きや様々な事に整理が付きました。

明日、明後日ランチ営業をします！12時〜15時

明日も気温が高そうなので
メインは鶏肉の赤ワインヴィネガー煮込みでさっぱりと。
キャベツのブレゼ添え
パンかライスに
前菜が付きデザート，コーヒーかハーブティーも。

1650円です。

因みにデザートはガトーショコラです。
昔の作り方に戻して焼きました。
みっちり詰まったガトーです。
マディラを少し入れてリッチな味わいにしてみましたよ。

お持ち帰りしたい方は事前にお知らせください。
ご用意に時間がかかります。

明後日は何にしようかな〜。

8月もガンガン面白い事をしていきまーす！
お盆もあるしね！
花火見ながら食べられるオードブルなんてのも考えます！

では明日ご来店をお待ちしております。

02/08/2026

ファーマーズマーケット沢山のお客様ありがとうございました♪

1回目，2回目，3回目と
沢山のお客様に！という気持ちを込めて

ギアを上げて行った感じです！

次回のファーマーズマーケットは8/22！

十勝ファーマーズマーケット 運営、
沢山のお客様
SNSフォローしてるよ！と言ってくださる沢山のお客様ありがとうございます！

今週は8.9の土日は
十勝千年の森（公式)
千年の森さんにお邪魔しますので店舗はお休み

毎週金曜日は15時〜17時はヌプカさんのマルシェに出ており
そちらに行きます。

8月は
9月初めにある今年1番大きいマルシェの
仕込みに入ります。
小さい店なので少しずつ少しずつ仕込み，ストックを重ねていきます。

クリスマスや年越しに続き
仕込みに気合いが入る時期です。

⚫︎お手伝い募集のお知らせです！⚫︎
毎週木曜日10時〜13時
金曜日の13時〜17時までお手伝いをしてくれる方を募集します！

仕事内容はお掃除や，洗い物、野菜やお肉の下準備などです。

メッセージお待ちしてます！

天気の良い十勝帯広。

元気に生きましょう！！

01/08/2026

ポップ忘れました。
グリーンパークにいます。

昨夜、大事なものを失くしてしまいました。
バタバタとしていて
気づいたらなくなってしまいまして。

ワンオペだと色んなグッズが役に立つのです。
ラペを作る時、パテを捏ねる時
それはそれは大活躍だったもので。

失くなって嬉しいのは借金くらいなものですね。

経営者たるもの
大事に使わないといけませんね。反省。

しばらく禁酒します笑

ハピオさん納品分のレバームース、塩を間違えてしまったみたいです。
だいぶ作ってしまいました😭
納品が遅れます。

やっぱり禁酒だな…これ…笑

という訳で
グリーンパーク　十勝ファーマーズマーケット

お待ちしております。

31/07/2026

本日も元気にヌプカさんに！

本日はkeikoが立っております。

ビール飲んでみたり、ワイン飲んでみたり
コーヒー飲んでみたり
ヌプカ，楽しいですよ。

お野菜も有ります〜。

30/07/2026

営業してまーす♪

明日のヌプカさんのサンドイッチは…
フォカッチャに枝豆入りパテを挟んだサンドと
またまた卵サンドです〜。

土曜日のファーマーズマーケットも
お待ちしてます。

ハピオさんショーケース
ガラガラですいません。今夜か明日納品します💦

ひょえー
7月がもう終わってしまう。

明日やろうは馬鹿野郎。

29/07/2026

月曜日の夕方にふと思いつき
火曜日に緊急開催したパン飲み

最初，誰も来ないじゃーん笑って
なりまして。

結果的には
届けたい人に情報が届いていて

日々の感情を噛み締める事ができる
とーっても良い１日でした。

いらしてくださった方々ありがとうございました！

同級生が来店しまして。
最初ずっと気づかなくて。

え？

となってからは
なかなかの回想劇でした。

無味無臭の味気ないモノクロの学生時代に
ようやく色付けしてくれました。
ありがとう。

誰にいじめられた訳でもなく
環境が悪かった訳でもなく
住所不明のkeikoの心が拠り所を求めていたんでしょうね。

恥ずかしい🟰自分を知らない

そんな不器用な青い春。

今じゃ，毎日いろんな味や，いろんな風に吹かれ
色のある生活。沢山拠り所がある。
泣けてくるね。

辞めなくて良かった。
トレトゥールケイコありがとう。
自分の殻を自分でぶち破った。
頑張ったんじゃない？笑少しだけ褒めてやろう。
勿論、こんな店を応援してくださる沢山のお客様のおかげです。
ありがとうございます♪

今日は仕込みを頑張ってます。

金曜日はヌプカさんにお邪魔して
土曜日はまたまたファーマーズマーケット！
今回はとかちマルシェなどで出したキーマカレーをお持ちします。

拠り所になれる店である為に
身体に気をつけて当分はお店を頑張る次第です💪
激痛マッサージで身体が少しほぐれました。

また明日から楽しい営業が出来る筈です笑

また明日お待ちしてます^_^

⚠️また自分自分になってしまいました。
被災された方々のお見舞いを申し上げます。