Kitchen Ryugu 2boya

Kitchen Ryugu 2boya 2025.10〜奥武山公園から壺屋へ移転しました。

.そろそろ太陽が恋しいしとしと雨でスタートの月曜日です。ジトジト梅雨シーズンは喉ごしさわやか南風原南瓜の冷静スープが大変好評です。南瓜本来の甘みと旨みが折り重なり子どもから年配の方まで大変人気です。さて、今日は芭蕉カジキという珍しいお魚が登...
15/06/2026

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そろそろ太陽が恋しい
しとしと雨でスタートの月曜日です。

ジトジト梅雨シーズンは
喉ごしさわやか
南風原南瓜の冷静スープが
大変好評です。

南瓜本来の甘みと旨みが折り重なり
子どもから年配の方まで
大変人気です。

さて、
今日は
芭蕉カジキという珍しいお魚が登場です。
海の中で
時速100キロをだす海中一の速さ。
背鰭が芭蕉のようなことから
その名がついたのだとか…。

筋肉質で脂は少なめです。

PS
初夏のコースはもう時期終了します☑️
ご予約はお早めに🚩

.ランチボックス🧰選べるメインに前菜や天然酵母パンつき。事前のご予約でスムーズに受け取り可能です🚩日により内容がかわります💁‍♀️ご予算、用途に応じておつくりできます
13/06/2026

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ランチボックス🧰

選べるメインに
前菜や天然酵母パンつき。

事前のご予約でスムーズに受け取り可能です🚩

日により内容がかわります💁‍♀️
ご予算、用途に応じておつくりできます

.6/13(土)ランチのみ11:30〜14:30あれ?誰かがクーラーを逃したのかな?と思うような、少し肌寒い朝。ひんやりした空気に包まれて、つい最近までの蒸し暑さはどこへやら…。気温が下がると、香りはいつもより少し遠く感じます。一昨日までは...
12/06/2026

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6/13(土)
ランチのみ
11:30〜14:30

あれ?
誰かがクーラーを逃したのかな?
と思うような、少し肌寒い朝。

ひんやりした空気に包まれて、
つい最近までの蒸し暑さはどこへやら…。

気温が下がると、
香りはいつもより少し遠く感じます。

一昨日までは夜になるとジャスミンが咲き、
階段いっぱいに甘い香りが広がる時間がありました。

あの瞬間は、
小さなご褒美のような至福の時間。

咲き始めから
花弁の角度と湿度で香りは七変化。

そして今はこちら。
月桃が蕾をのぞかせています。

まだ香りは控えめなのか、
それともこれからなのか。

ぜひ、みなさんの鼻で確かめてみてください。

この時期だけの、とっておき。

何度見ても飽きない、
月桃の美しいかたち。

子ども店長は月桃の蕾が大好きで、
見つけるとパクッ🤭
中の水分を楽しんでおります。

.6/12(金)11:30〜14:3018:30〜21:00昨日から久しぶりに、湿度から解放された朝。まだまだ梅雨は続きますが、乾いた風が心地よい一日になりそうです。長い梅雨で、なんとなく身体の不調を感じたり、気持ちが晴れなかったり。そんな...
12/06/2026

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6/12(金)

11:30〜14:30
18:30〜21:00

昨日から久しぶりに、
湿度から解放された朝。

まだまだ梅雨は続きますが、
乾いた風が心地よい一日になりそうです。

長い梅雨で、
なんとなく身体の不調を感じたり、
気持ちが晴れなかったり。

そんな時に、

「ここに来ると、なんだか元気になれるんです」

と帰り際に
声をかけていただくことが増え、
とても嬉しく感じています。

料理の修行中だった学生時代。

ある日ふと見かけた、

『人を良くすると書いて食と読む』

という言葉。

食べるたびに、
身体も心もほぐれて、
元気になれるようなお店を
いつか沖縄で開きたい。

そんなことを考えていた、
あの頃を思い出しました。

食は、
作り手だけでは成り立ちません。

育てる人、
獲る人、
運ぶ人、
調理する人、
そして食べる人。

毎日同じように思えても
毎回少しずつ違います。

たくさんの人と食材の物語が重なって、
一皿へとつながります。

今日もまた、
そんな想いを込めた
とっておきの一皿をご用意して、
みなさまをお待ちしております。

那覇ランチ、
那覇ディナーは
キッチンリュウグウへ。

発酵の恵みと沖縄の旬を、
どうぞお楽しみください🍽️

6/13(土)
ランチのみ営業です。

#キッチンリュウグウ #那覇ランチ #沖縄グルメ #発酵料理 沖縄食材 桜坂 やちむん通り

.6/11(木)雨上がりの空。いつもより少し気温が低く、過ごしやすい木曜日です。そっと近づく夏に向けて、美味しくスタミナチャージしませんか?しっとり仕上げた国産牛ローストビーフ、香ばしく焼き上げた県産豚のロティがおすすめです。季節の前菜を愛...
10/06/2026

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6/11(木)

雨上がりの空。

いつもより少し気温が低く、
過ごしやすい木曜日です。

そっと近づく夏に向けて、
美味しくスタミナチャージしませんか?

しっとり仕上げた
国産牛ローストビーフ、
香ばしく焼き上げた
県産豚のロティがおすすめです。

季節の前菜を愛でながら、
ゆったりとした那覇ランチをお楽しみください🍽️

発酵の力を活かした料理と、
沖縄の恵みが詰まったひと皿をご用意して、
みなさまのご来店をお待ちしております。

桜坂劇場から徒歩3分。
やちむん通り散策のランチにもどうぞ。

11:30 Open🚩

.今週もご来店いただき、ありがとうございました。5月はご紹介の輪が広がり、新しい出会いに恵まれた一ヶ月となりました。足を運んでくださるみなさま、そして大切な方をご紹介くださるみなさまに、心より感謝申し上げます。これからも、ほっと安心できるこ...
09/06/2026

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今週もご来店いただき、
ありがとうございました。

5月はご紹介の輪が広がり、
新しい出会いに恵まれた一ヶ月となりました。

足を運んでくださるみなさま、
そして大切な方をご紹介くださるみなさまに、
心より感謝申し上げます。

これからも、
ほっと安心できること。
そして「また食べたい」と思っていただけること。

そんな料理と時間を、
丁寧にお届けしてまいります。

これからも応援を
よろしくお願いいたします🙇

明日、水曜日は定休日。

季節の香りを探しに行ってきます🚙=33

また木曜日、
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております😊

6月13日(土)
ランチ短縮営業となります🚩

Kitchen Ryugu

.6/9(火)11:30〜15:3017:50〜21:00突風と霧雨からスタートの火曜日。まるで霧のスコールのような朝。空も少しずつ夏支度です☀️さて、本日は火曜日ですが夜も営業しています🚩じっくりと火入れした国産牛ローストビーフ。しっとり...
09/06/2026

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6/9(火)

11:30〜15:30
17:50〜21:00

突風と霧雨からスタートの火曜日。

まるで霧のスコールのような朝。
空も少しずつ夏支度です☀️

さて、本日は火曜日ですが
夜も営業しています🚩

じっくりと火入れした
国産牛ローストビーフ。

しっとり柔らかな肉の旨味に、
自家製の糀ソースが相性抜群です。

県産鮮魚のポワレや
沖縄食材を使った郷土料理、
自家製デザートもご用意しています。

那覇ランチや沖縄観光のお食事に。

やちむん通りから徒歩3分、
浮島通りから徒歩1分。

新しい沖縄グルメとの出会いを、
キッチンリュウグウでお楽しみください🚩

【営業時間】
6/9(火)
11:30〜15:30
17:50〜21:00

【お知らせ】
6/10(水)は仕込み日のため
ランチ営業をお休みいたします。



Tue, June 9

11:30–15:30
17:50–21:00

A windy and misty start to the day.

The morning rain feels almost tropical,
a sign that summer is arriving in Okinawa.

We’re also open for dinner tonight!

Our slow-roasted Japanese beef roast beef is one of today’s highlights.

Tender, flavorful beef paired with our house-made koji sauce.

We also serve fresh local fish, Okinawan specialties, homemade desserts, and fermented drinks.

If you’re looking for lunch in Naha or a unique Okinawan dining experience, visit Kitchen Ryugu.

📍3 min walk from Yachimun Street
📍1 min walk from Ukishima Street

Notice:
June 10 (Wed) — Lunch service closed for kitchen preparation.



6月9日(星期二)

11:30–15:30
17:50–21:00

今天早晨從陣風與細雨開始。

彷彿霧雨般的驟雨,
也讓沖繩慢慢進入夏天的節奏☀️

雖然今天是星期二,
晚上也有營業喔!

慢火烹調的日本國產牛烤牛肉,
搭配自製麴醬,
美味令人回味無窮。

另外還有沖繩鮮魚料理、
在地鄉土料理、
自家製甜點與發酵飲品。

來那霸旅遊或尋找美味午餐,
歡迎來 Kitchen Ryugu 🚩

【公告】
6月10日(星期三)因備料作業,
午餐時段公休。



6월 9일 (화)

11:30–15:30
17:50–21:00

강한 바람과 안개비로 시작하는 화요일입니다.

마치 열대성 스콜 같은 아침.
오키나와에도 여름이 다가오고 있습니다☀️

오늘은 화요일이지만
저녁에도 영업합니다!

천천히 정성껏 구워낸
일본산 로스트비프.

직접 만든 누룩(코지) 소스와 함께 즐기시면 더욱 맛있습니다.

신선한 오키나와 생선 요리,
향토 요리,
수제 디저트와 발효 음료도 준비되어 있습니다.

나하에서 점심이나 특별한 식사를 찾으신다면
키친 류구로 오세요🚩

【안내】
6월 10일(수)은 준비 작업으로 인해
점심 영업을 쉽니다.

.週末はお魚が大人気!🐟サフラン香るヴァンブランソースで、ひと口目から心をつかまれる魚料理。白ワインと魚の出汁を丁寧に煮詰めたヴァンブランソースに、サフランの華やかな香り。沖縄の鮮魚の旨味を引き立てる、キッチンリュウグウ自慢の一皿です。で、...
08/06/2026

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週末はお魚が大人気!🐟

サフラン香るヴァンブランソースで、
ひと口目から心をつかまれる魚料理。

白ワインと魚の出汁を
丁寧に煮詰めたヴァンブランソースに、
サフランの華やかな香り。

沖縄の鮮魚の旨味を引き立てる、
キッチンリュウグウ自慢の一皿です。

で、す、が。

やっぱり根強い人気を誇るのが
県産豚ロティ🐖

沖縄には古くから
「豚は鳴き声以外すべていただく」
と言われるほど、
豚を大切に食べる食文化があります。

その背景には、
豚肉が貴重なたんぱく源として
地域の暮らしを支えてきた歴史があります。

沖縄県産豚の特徴は、
脂の融点が比較的低く、
口どけがよいこと。

脂身には甘みと旨味成分が豊富に含まれ、
赤身とのバランスが良いため、
しっかり食べても重たく感じにくいのが魅力です。

さらに豚肉には、
エネルギー代謝を助けるビタミンB1が豊富。

ビタミンB1は糖質を
効率よくエネルギーへ変える働きがあり、
暑さで体力を
消耗しやすいこれからの季節にも嬉しい栄養素です。

何度食べても飽きない。

むしろ食べるたびに
旨味の奥深さに気づかされる。

それが県産豚の魅力です。

🍋レモン🍋🍋
ドリンクとの組み合わせでさらに
効率よく栄養を吸収!

夏本番ももうすぐそこ。

沖縄の恵みをいただいて、
しっかりスタミナチャージ。

長い夏を元気に楽しみましょう!☀️

.ぽつり、ぽつりと降りてきた雨。こ、、これは。。とこども店長をお迎えしたタイミングでずぶぬれ雨のトンネル。きゃっきゃいいながら走る4歳とおとな。到着するとすっかりあめはあがりました。もー、まてばよかったのにぃい。といわれ感が鈍った発酵担当で...
06/06/2026

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ぽつり、ぽつりと
降りてきた雨。

こ、、
これは。。


こども店長を
お迎えした
タイミングで

ずぶぬれ雨のトンネル。

きゃっきゃいいながら走る
4歳とおとな。

到着すると
すっかりあめはあがりました。

もー、
まてばよかったのにぃい。

いわれ
感が鈍った発酵担当です🙃

台風🌀後、
なかなかスッキリといかない空模様。

発酵菌たちもざわざわしています👀
そんな梅雨こそ
梅スカッシュでさっぱりいたしましょう!

黒糖仕込みで
とろとろの
さえわたる旨みが特徴です🚩

明日は日曜日🚩
ご予約ご来店お待ちしてます♪

.テイクアウト専用!八重瀬じゃがいものゴルゴンゾーラニョッキ。じゃがいもによって風味や食感は変わります♪手作りならではの良さ。もっちもちのうまうまです。一週間頑張ったご褒美へランクアップverゴルゴンゾーラニョッキも🍷ご予約はLINE or...
05/06/2026

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テイクアウト専用!
八重瀬じゃがいもの
ゴルゴンゾーラニョッキ。

じゃがいもによって風味や食感は変わります♪
手作りならではの良さ。

もっちもちのうまうまです。

一週間頑張ったご褒美へ
ランクアップver
ゴルゴンゾーラニョッキも🍷

ご予約は
LINE or Instagramメッセージにて🚩
◯月◯日◯時
名前、電話番号

住所

那覇市壺屋1-5-14ボーボー屋ビル2階龍宮
Naha-shi, Okinawa
9020065

営業時間

月曜日 11:45 - 16:00
火曜日 11:45 - 16:00
木曜日 11:45 - 16:00
金曜日 11:45 - 15:28
18:18 - 22:00
土曜日 11:45 - 15:28
18:15 - 22:00
日曜日 11:30 - 15:00

電話番号

+817083582229

アラート

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