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sobadokoro_suizan sobadokoro_suizan, 蕎麦屋, 長野市若穂綿内字町8770/1, Nagano-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

おはようございます。大変急で申し訳ございません。本日７月７日(火)は諸事情により、臨時休業させて頂きます。ご来店を楽しみにして下さった皆さま、ご不便お掛けして申し訳ありません。明日からは、予定通り営業致します。よろしくお願い致します。 #蕎...
07/07/2026

おはようございます。

大変急で申し訳ございません。
本日７月７日(火)は諸事情により、臨時休業させて頂きます。
ご来店を楽しみにして下さった皆さま、ご不便お掛けして申し訳ありません。
明日からは、予定通り営業致します。
よろしくお願い致します。

#蕎麦処すい山
#すい山
#長野市
#信州そば
#蕎麦屋

本日もたくさんの方にお出掛け頂きまして、誠にありがとうございます。そしてすみません🙏💦うっかりしてました～🙏💦💦今日は６月最終日でしたね🙏💦💦💦なんか６月って短くないですか～？？？なんてのは言い訳。(笑)失礼致しました！そんな６月最終日に滑...
30/06/2026

本日もたくさんの方にお出掛け頂きまして、誠にありがとうございます。
そしてすみません🙏💦
うっかりしてました～🙏💦💦
今日は６月最終日でしたね🙏💦💦💦
なんか６月って短くないですか～？？？なんてのは言い訳。(笑)
失礼致しました！

そんな６月最終日に滑り込み、
７月の営業日のお知らせです。
７月は、毎週日曜日と月曜日にお休みを頂く他は、通常通り、営業日となります。
じめじめと蒸し暑い季節がやって来ました！
食欲も落ちがちなこの季節。
そんな日は、冷たくしまったお蕎麦で元気チャージ💪‼️
美味しいお蕎麦、ご用意してお待ちしております♪
７月もよろしくお願い致します。

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本日も沢山の方にお出掛け頂きまして誠にありがとうございます。まだ５月のはずなのに、暑～い✋💦　「夏日☀️」ワードが天気予報でも聞かれるようになってしまいました✋💦蚊も飛び始めてるし、早速刺されましたし、すっかり夏のよう✋💦冷たくしまったお蕎...
27/05/2026

本日も沢山の方にお出掛け頂きまして誠にありがとうございます。まだ５月のはずなのに、暑～い✋💦　「夏日☀️」ワードが天気予報でも聞かれるようになってしまいました✋💦
蚊も飛び始めてるし、早速刺されましたし、すっかり夏のよう✋💦
冷たくしまったお蕎麦が美味しい季節にはなりましたが、このところの急激な暑さは身体にこたえるかと思いますので、どうぞ皆様、水分補給や休息をとりながら、お身体大事にお過ごし頂ければと思います。

６月の営業日のお知らせです。
６月は、毎週日曜日と月曜日の他、２日(火)、18日(木)、26日(金)にお休みを頂きます。ビンゴゲームで言ったら「リーチ！」　そんな感じの変則的さで申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

今週の土曜日、５月30日(土)も都合によりお休みを頂きます。
ご不便お掛けして申し訳けありませんが、よろしくお願い致します。

#蕎麦処すい山
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おはようございます。５月の営業日のお知らせです。５月は、毎週日曜日と月曜日の他、30日(土)にお休みを頂きます。よろしくお願い致します。昭和の日である昨日からゴールデンウィークに突入！という方もいらっしゃるかと思います。昨日も沢山の方にお出...
29/04/2026

おはようございます。
５月の営業日のお知らせです。５月は、毎週日曜日と月曜日の他、30日(土)にお休みを頂きます。よろしくお願い致します。

昭和の日である昨日からゴールデンウィークに突入！という方もいらっしゃるかと思います。昨日も沢山の方にお出掛け頂きまして、ありがとうございました。平日もそうですが、土曜日や祝日は特に、時間帯によってお客様の御来店のタイミングが重なり、混み合い、お待ち頂く時間が非常に長くなってしまう場合がございます。店頭にも掲示しておりますが、当店、店主が一人で調理を担っておりますので、御注文内容によっても違ってきますが、調理や御提供にはどうしてもある程度のお時間が必要になりますこと、また店内は限られた座席数ですので、なかなかすぐには御案内出来ない場合もございますこと、御来店を御予定してくださる皆様におかれましては、御理解頂けますよう、お願い申し上げます。

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お店の前の梅の木！　連日のぽかぽか陽気で一気に咲き揃ってきました～！ とってもいい香りです♪明日は雨予報も出ていますが、まだ咲き始めの梅の木には、恵みの雨になりそうです。４月の営業日のお知らせです。４月は、毎週日曜日と月曜日にお休みを頂きま...
30/03/2026

お店の前の梅の木！　連日のぽかぽか陽気で一気に咲き揃ってきました～！ とってもいい香りです♪
明日は雨予報も出ていますが、まだ咲き始めの梅の木には、恵みの雨になりそうです。

４月の営業日のお知らせです。
４月は、毎週日曜日と月曜日にお休みを頂きます。
よろしくお願い致します。

春の楽しみと言えばもうひとつ！
ふきのとうの季節がやって来ました～！
実は先週から「ふきのとうの天ぷら」、メニューに登場しておりました～！
早速お楽しみ頂いた方も沢山いらっしゃいますが、こちら、ご用意出来た時だけになりますので、数やご提供できる期間に限りがありますが、メニューに並んでいましたら、お蕎麦と一緒に是非こちらもお楽しみ頂ければと思います！
とっても美味しいですよ♪

#蕎麦処すい山
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おはようございます。今日は日中、暖かくなるようですね！やわらかな日差しや梅の木のつぼみの成長からも、少しずつ春の気配を感じられるようになってきました。彩り豊かな春、わくわくする季節がもうすぐやってきます！３月は毎週日曜日と月曜日にお休みを頂...
25/02/2026

おはようございます。
今日は日中、暖かくなるようですね！
やわらかな日差しや梅の木のつぼみの成長からも、少しずつ春の気配を感じられるようになってきました。
彩り豊かな春、わくわくする季節がもうすぐやってきます！

３月は毎週日曜日と月曜日にお休みを頂く他は、通常通りの営業となります。
３月もよろしくお願い致します。

本日も11:00 openです♪

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本日も寒い中お出掛け下さった皆さま、ありがとうございました。長野市内、昨夜からの雪の影響はそこまで大きくなかったように思いますが、日陰になるところなどは凍ったりもしますので、今時期は特にですが、お出掛け下さる皆さまは、その日の路面状況、お足...
30/01/2026

本日も寒い中お出掛け下さった皆さま、ありがとうございました。長野市内、昨夜からの雪の影響はそこまで大きくなかったように思いますが、日陰になるところなどは凍ったりもしますので、今時期は特にですが、お出掛け下さる皆さまは、その日の路面状況、お足元には十分に気をつけてお越し頂きたく願います。

２月の営業日のお知らせです。
２月は、毎週日曜日と月曜日にお休みを頂く他、都合により10日(火)もお休みを頂きます。よろしくお願い致します。

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明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致します2026年も皆さまにとって幸多き年となること、心よりお祈り申し上げます☆新年は、１月８日(木)より営業致します。よろしくお願い致します。 #謹賀新年 #2026 #蕎麦処すい...
31/12/2025

明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します

2026年も皆さまにとって幸多き年となること、心よりお祈り申し上げます☆

新年は、１月８日(木)より営業致します。
よろしくお願い致します。

#謹賀新年
#2026
#蕎麦処すい山
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皆様、今年も一年間ありがとうございました！本日をもちまして、2025年の営業も終了となります。今年も沢山のお客様にお出掛け頂きましたこと、心より感謝申し上げます。ありがとうございます！そして今年も沢山のお客様との出会いに、感謝しております。...
31/12/2025

皆様、今年も一年間ありがとうございました！
本日をもちまして、2025年の営業も終了となります。
今年も沢山のお客様にお出掛け頂きましたこと、心より感謝申し上げます。ありがとうございます！
そして今年も沢山のお客様との出会いに、感謝しております。
まだまだ至らぬ点も多く、何かとご不便お掛けして申し訳ありませんが、今、楽しくお店をやらせて頂けているのは、お客様皆さま、そしてお手伝い頂いてるスタッフの皆様にお支えて頂いてるお陰です。その事に感謝しながら、2026年もがんばって参りたいと思いますので、蕎麦処すい山を今後ともよろしくお願い致します。

さてさて、話は変わりまして、

皆様！
誤字の訂正～！
今更ですが！(笑)

「年越し蕎麦」の「越」の字！！
ずっと私、間違えてました～😂💦
つい一昨日、気がつきました～😂😂💦
年越し蕎麦に使う短冊を作っていて、「あれ？」「あれあれあれ？」「あれあれあれれ？」です😂😂😂💦
どこを調べても見つからない、創作漢字を使っていました～！(笑)
雰囲気で覚えていたらしいです。(笑)
あぁ～　恥ずかしい😂😂😂😂💦

こんな調子のうっかり店員おりますが、(笑)
どうぞ皆様、2026年も蕎麦処すい山によろしくお付き合い頂ければ幸いです～✌️💦

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ～☆

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おはようございます。年明け、１月の営業日のお知らせです。１月は、毎週日曜日と月曜日の他、７日(水)までお休みを頂きまして、営業開始は、８日(木)からとなります。よろしくお願い致します。2025年も残すところあとわずかとなってまいりました。1...
23/12/2025

おはようございます。
年明け、１月の営業日のお知らせです。
１月は、毎週日曜日と月曜日の他、７日(水)までお休みを頂きまして、営業開始は、８日(木)からとなります。よろしくお願い致します。

2025年も残すところあとわずかとなってまいりました。
12月30日(火)、31日(水)は、お持ち帰りの年越し蕎麦販売のみの営業となりますので、店内飲食は27日(土)までとなります。
週末にかけ、お天気が崩れる予報もありますので、お出掛け下さる皆さま、どうぞ路面状況等に気をつけてお越し下さい。

今年もご好評頂いております年越し蕎麦の予約受付は25日(木)までです。、ご検討下さっている方は、お早めにご連絡頂ければと思います。よろしくお願い致します。

それでは、本日も11時openです♪
よろしくお願い致します。

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住所

長野市若穂綿内字町8770/1
Nagano-shi, Nagano

電話番号

+81264052255

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