水曜日 11:30 - 16:00 木曜日 11:30 - 16:00 金曜日 11:30 - 16:00 土曜日 11:30 - 16:00 日曜日 11:30 - 16:00

Cafe karin

Cafe karin, カフェ, 熊本県, Minamioguni-machi Aso-gunの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

26/04/2026

GWは月曜日火曜日も休まず営業しております🙂‍↕️
雨予報ですね💦
テラス席使えないとかなり席数が減りますのでランチタイムはご予約がおすすめです☎😊

24/04/2026

いつもご来店、ご利用いただき誠にありがとうございます。
温かく見守ってくださる皆様のおかげで、karinは4月23日で17周年を迎えることができました。
心より感謝申し上げます。

17年前のオープンの際に、手伝ってくれたかおりちゃんが書いてくれた紹介文。
その言葉は、今もずっと私の心の中にあります。
この場所の素晴らしさをこんなにも丁寧に表現してくれたことが本当に嬉しくて、
「訪れた方に感動してもらえる場所でありたい」と思い続けてきました。

18年目も、変わらず大切に育てていきたいと思います。

『四季を感じるコト。
自然と共にある喜びや嬉しさ。

小国郷には、たくさんの“コト”が存在します。
何度訪れても、初めて来た時の感動が胸をしめつけます。

むしろ、訪れるたびにその感動は大きくなっていくような気がします。

春・夏・秋・冬という四季だけでなく、
1週間や数日ごとに移ろう小さな季節。
色が変わり、空が変わる。

そんな当たり前のことが、こんなにも美しいと気づかせてくれます。
たくさんの季節を感じに、また来て下さい。』

自然あふれるこの場所で、皆さまをお待ちしております。
karin、宿tsunagu共々どうぞよろしくお願いいたします😊

08/04/2026

明日4/9は甥っ子の入学式のため、
karinは30分遅れの【12:00オープン】とさせていただきます。
また、申し訳ありませんがパン焼きはお休みさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご了承いただけますと幸いです。

甥っ子くん、じいじに竹で弓を作ってもらってとても嬉しそう。
弓矢にはニワトリさんの羽根もつけてもらって、まっすぐ飛ぶんです🪶

私も昔、ロビンフッドに憧れてよく作っては鳥を狙って撃っていたなぁ…
もちろん当たったことはないけれど（笑）

02/04/2026

本日はパン焼き日です。
薪窯の火を見ながら、焼き上げています。

ハード系のパンはご予約が多く、残りわずかとなっております。
パン・ド・ミはまだございますので、普段使いにぜひお買い求めください。
山の空気も気持ちよい一日です。
お立ち寄りお待ちしております😊

25/03/2026

今週のパン焼きは、明日3/26（木）の1回のみとなっております。

ご来店の際はご注意ください。お取り置きもさせて頂きます🙏

また土曜日は、甥っ子の卒園式のため弟夫婦が早い時間帯不在となります。
そのためパン焼きはお休み、ランチの開始時間も通常より1時間遅らせての営業とさせていただきます🙇

当日はご予約のみの営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

21/03/2026

甥っ子と、いつも来てくれるお客様のお子さんの卒園お祝い。
それと、私と弟の誕生日も一緒に

みんなで集まって、にぎやかでした

弟が炭火で焼いてくれた小国の猪が本当に美味しくて、時松さんのジビエ最高です！
こういうごちそうがあると、やっぱりこの土地の豊かさを感じます。

私はケーキを焼いて、ささやかなお祝い。

そして、子供が私のためにパンケーキをデコレーションしてくれて嬉しかったな

本当に贅沢な時間

07/03/2026

明日3/8は阿蘇の一斉野焼きです。
春を迎える前に草原を焼き、
また新しい草が芽吹くように。
この広い阿蘇の草原は、
昔からこうして人の手で守られてきました。

明日は交通規制もありますので、
ご来店の際はどうぞお気を付けください。

弟も集落の野焼きに参加するため、
明日は私と妹、母の3人で営業します。
いつもより少しお待たせしてしまうかもしれませんが、
温かく見守っていただけたら嬉しいです。

また、早い時間帯は店内が満席となっております。
お席が空き次第のご案内になりますので、どうぞご了承ください。

12/02/2026

今年もバレンタインはチョコマカロン🍫
3種入り残り数個となりました。
ご予約、本当にありがとうございます😊

今年のガナッシュの味は
・ラム
・小国のラズベリー
・アンナプルナほうじ茶
の3種類です。

ほうじ茶は生地にもパウダーを混ぜ込み、
ひと口目からしっかりと香ばしい風味を感じていただけます。
個人的にもとてもおすすめの味わいです✨

05/02/2026

小国の原野にある野イチゴ(頂き物)と自家栽培のブラックベリーをジャムにしました。
上にはホワイトチョコのガナッシュを重ねました。
そのままそれぞれの味を楽しんだり、
少し混ぜて変化を楽しんだり。
気分でどうぞ。
パン・ド・ミとよく合います😊

ガレットデロワも終了しました！ご注文ありがとうございました🙏

27/01/2026

今週は30日（金）まで、
お店のメンテナンスのためお休みをいただいております。

自分たちで作ったお店は、自分たちの手で。
どうしても難しかった床を平行にする作業は、
日隈さん（プロ）がバッチリ仕上げてくれました🙏

そこからは家族総出。
奥の個室は弟が板を貼り直し、
私はなっちゃんと一緒に壁やドアをあれこれ塗り直し
家族で手を動かして、
少しずつお店が整っていく時間がとても好きです。

やっぱり、この作業が大好き

金曜日まで作業をしておりますが、
31日土曜日からは通常営業いたします。
ご予約お待ちしております😊

08/01/2026

現代美術館のミュージアムショップにて
karinのクッキーを販売させて頂けることになり、本日納品してきました✨

こうの史代展の開催期間中の販売となります。
どうぞよろしくお願い致します。

なかなか本を読む時間も減ってしまいましたが、
マンガは昔から大好き。
こうの史代さんの『この世界の片隅に』の
絵を見るだけでワクワクします。

ショップ横ではこうの史代さんの「本のこども」
製本の方法を学べるコーナーがあり、豆本作りも体験できました✨
折り紙や塗り絵も大好きな子供達、そして私も夢中になる作業でした♪

展覧会とあわせて、
おやつの時間にkarinのクッキーも手に取って頂けたら嬉しいです
美術館でのひとときのお供に、ぜひお楽しみください。

写真なかったので今日の豆本作業風景を♪

住所

熊本県
Minamioguni-Machi Aso-gun, Nagano
8692403

営業時間

水曜日	11:30 - 16:00
木曜日	11:30 - 16:00
金曜日	11:30 - 16:00
土曜日	11:30 - 16:00
日曜日	11:30 - 16:00

電話番号

+81967421608

ウェブサイト

http://cafekarin.jimdo.com/

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