Restaurant cafe andot

Restaurant cafe andot モーニング8:30〜10:00lo冬季日曜のみ
ランチ11:00〜14:00lo
カフェ14:00〜16:00lo
ディナー17:30〜予約制

続きまして、、andot週替わりランチお肉ランチもん君考案メニュー✨期間:3/1(日)〜11(水)＊金土は定休日+12(木)お休み国産牛合挽きハンバーグ赤ワインヴィネグレットソースハンバーグは国産の牛ミンチと豚ミンチを使用し牛脂を足して肉々...
28/02/2026

続きまして、、

andot週替わりランチお肉ランチ

もん君考案メニュー✨

期間:3/1(日)〜11(水)
＊金土は定休日+12(木)お休み

国産牛合挽きハンバーグ
赤ワインヴィネグレットソース

ハンバーグは国産の牛ミンチと豚ミンチを使用し
牛脂を足して肉々しいハンバーグに仕上げました。

ソースはグラニュー糖をキャラメリゼし、赤ワイン
仔牛の出汁(フォンドー)で煮詰めた自家製のテリヤキソースと
グリーンペッパーなどを使用したヴィネグレットソースを合わせ
さっぱりと食べられるようにしました。

ご飯の進む一皿になっておりますので
andotのこだわり、兵庫県産の美味しい炊き立て白ご飯と一緒にお召し上がりください🍚
おかわりお気軽にお申し付けくださいませ♪


遅くなりました🙇‍♀️andot週替わりランチお魚です！！うなぎだし巻き天ぷら花山椒出汁あん　バター醤油シェフの新メニュー✨期間:3/1(日)〜11(水)＊金土は定休日+12(木)お休みう巻きは鰻の蒲焼をオーブンで香ばしく焼き上げだし巻きで...
28/02/2026

遅くなりました🙇‍♀️

andot週替わりランチお魚です！！

うなぎだし巻き天ぷら
花山椒出汁あん　バター醤油

シェフの新メニュー✨

期間:3/1(日)〜11(水)
＊金土は定休日+12(木)お休み

う巻きは
鰻の蒲焼をオーブンで香ばしく焼き上げ
だし巻きで巻きました。
そのう巻きに青海苔を香り付け
天ぷらで外はカリッと中はふわっと
食べた事の無い食感に仕上がりました。

ソースには鰹出汁を調味料で味を整え
中華調味料の花山椒をアクセントに加えたあん仕立てと
バター醤油を数滴垂らし、コクを足しています。

仕上げには白髪ネギと蓮根の千切りチップを食感に添えて完成です。

あまり食べ馴染みの無いお料理、この機会に是非お召し上がりくださいませ☺️

〜もん君の副菜二種〜
・牛すじ麻辣煮
牛すじをネギと生姜で下茹して臭みを消し
野菜と一緒にじっくり時間をかけて煮込み、素材の味を出します。
そこに和風だしと鶏ガラの2種類のだしで煮込み
マーラーソースと山椒を加え
優しいお味に辛味をアクセントに仕上げました。

・もやしと白菜のガーリックナムル
もやしと白菜は食感が残るようにサッと茹で
ごま油と白だしで味を整えガーリックオイルで香りをつけます
お口直しで食べていただけるようにあっさり仕上げました！

日曜日よりランチのお席は沢山空いております。
InstagramのDMからの返信は遅くなる事もあります。
当日やお急ぎのお問い合わせはお電話にてよろしくお願い致します🙇‍♀️
079-255-3829


本日も沢山のご来店ありがとうございました😊3月の営業日予定です🗓️金土の定休日に加えて12日(木)もお休みを頂きます🙇‍♀️3月morning 8:30〜10:00 Io 11:45close 毎日営業！！2月中は日曜日のみ営業しておりま...
23/02/2026

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊

3月の営業日予定です🗓️
金土の定休日に加えて12日(木)もお休みを頂きます🙇‍♀️

3月
morning 8:30〜10:00 Io 11:45close 毎日営業！！
2月中は日曜日のみ営業しております。
lunch 11:00〜14:00 lo
cafe 14:00〜16:00 lo 17:00close
dinner 17:30〜 3日前までの要予約１組様完全貸切

3月にて終了のメニュー　・牛と季節野菜のボロネーゼ
ランチメニューより
　　　　　　　　　　　　・ズワイガニのトマトクリームパスタ
　　　　　　　　　　　　　ランチメニューより
　　　　　　　　　　　　・自家製ハンバーガー
　　　　　　　　　　　　　平日12:00〜 日祝14:00〜
テイクアウトok!

○4月は1ヶ月間休業とさせて頂きます。

5/3(日)より営業再開です🙌
金土の定休日は変わりません。

営業時間の変更

lunch 11:00〜14:30 lo 16:00close
　　　　cafe menuご注文ok! 混雑時は90分制です。
dinner 17:00〜21:00　1週間前までの要予約　１組様完全貸切

ご予約はランチ、ディナー合わせて
4月中旬より公式LINEにて受付となります。
Instagramにてお知らせさせて頂きます。
dinner営業に関しましても様子を見ながらご予約お受け致しますので
お早めのご連絡をよろしくお願い致します🙇‍♀️

メニューの一部リニューアルに向けて
生パスタ等試作を進めております🍝
又、雑貨やギフト販売コーナーも広げての営業再開となりますので
5月からもよろしくお願い致します💓

3月までのメニュー、モーニング営業、
一旦終了とさせて頂きますがまた再開出来たらと思っています🥺

過ごしやすい季節になってきましたのでリニューアル前の食べ納めに
是非ご利用くださいませ♪


#4月休業

andotランチお肉牛肉の週です🌟牛ヒレ(牛サガリ)と肩ロースステーキねぎ塩こうじソースと柚子胡椒おろしソース期間:2/22(日)〜26(木)今回のお肉ランチは牛の希少部位のヒレ肉を数量限定でランチでお出しします！無くなり次第(水.木あたり...
21/02/2026

andotランチお肉

牛肉の週です🌟

牛ヒレ(牛サガリ)と肩ロースステーキ
ねぎ塩こうじソースと柚子胡椒おろしソース

期間:2/22(日)〜26(木)

今回のお肉ランチは牛の希少部位のヒレ肉を数量限定でランチでお出しします！
無くなり次第(水.木あたり)人気のサガリに変わります🙇‍♀️

牛肉の中で最も柔らかい部位のヒレ肉と
少し歯応えのある旨味の強い部位肩ロースの食べ比べです！

ソースは2種類
たっぷりの刻み白ネギにごま油、レモン、黒胡椒、塩麹で味をつけて軽く火を通した物と

粗めにおろした大根にみりん、酒、醤油を加えて少し煮詰め、仕上げに柚子胡椒を加えた物です。

お好みでお肉に乗せてお召し上がり下さい😋

提供直前には柚子皮を削らせて頂き、香りもお楽しみ下さい☆

付け合わせは焼き芋にしたさつまいもとスナップエンドウを鉄板でお焼き致します。

andotランチでも中々使う事の出来ないヒレ肉
是非この機会にお召し上がりくださいませ♪

明日22日、日曜日ですが
お席まだ沢山空いております。

〜現在のご予約方法〜
前日まではDMかお電話か店頭にて直接
当日はお電話のみ
となっております。
今後公式LINE予約の導入を進めておりますので
そちらへの移行もよろしくお願い致します🙇

明日は8:00頃からお電話繋がりますので
お電話にてご予約お待ちしております(*´ω`*)
079-255-3829


andotランチお魚タイのポワレポルチーニ香る和風クリームソース期間:2/22(日)〜26(木)毎度人気の鯛です🐟タイの皮目をパリッと鉄板でポワレにします蒸し焼きにしているので身はふっくらでこれだけで絶品です😋ソースにはたっぷりの椎茸と玉ね...
21/02/2026

andotランチお魚

タイのポワレ
ポルチーニ香る和風クリームソース

期間:2/22(日)〜26(木)

毎度人気の鯛です🐟

タイの皮目をパリッと鉄板でポワレにします
蒸し焼きにしているので身はふっくらでこれだけで絶品です😋

ソースにはたっぷりの椎茸と玉ねぎをみじん切りにし
弱火でじっくり炒め、白ワイン、ポルチーニ茸、ポルチーニの戻し汁、鰹出汁を加えて煮詰め、仕上げに牛乳と生クリームを加えてミキサーで回します。

味を整え、冷めた所に刻んだ三つ葉、黒胡椒を加えて完成です。
付け合わせは鉄板で焼いた茄子とサッと炒めたロメインレタスです🍆🥬
ソースをたっぷり付けてお召し上がりください♪

〜もん君の副菜2種〜
・レンコンはさみデミコロッケ
トマトチーズソース
香味野菜と赤ワイン、隠し味にチョコレートを加えてじっくり煮込んだデミグラスソースをマッシュポテトと合わし、
れんこんで挟んでパネをします。
レンコンは大津の高田さんのれんこんを使用しているのでモチモチシャキシャキです
ソースはじっくりと時間をかけて煮込んだトマトソースと
シュレッドチーズ、スライスチーズ、チェダーチーズの3種類のチーズをブレンドして作ったチーズソースを合わせた濃厚なソースです。

・ごぼう豆腐
バルサミコ酢と蜂蜜アングレーズ
玉ねぎとごぼうをバターでじっくりソテーし、甘味を出した後に牛乳で煮込んでいきます
しっかりと煮込んでごぼうの香りをだした後、ミキサーで撹拌してごぼうペーストを作り
ペースト、裏ごし豆腐、生クリームを加えて味を整えたものをゼラチンで固めます。
蜂蜜アングレーズソースは
卵黄と蜂蜜を合わせたものに、生クリーム、牛乳を加え
低温で卵に火を入れて、とろみをつけたソースです。
もうひとつのソースは、バルサミコ酢の酸味でアングレーズの甘味と
ごぼうの香りを引き立たせる工夫をしました。

今週もこだわりの詰まったお料理達です✨
是非ご賞味くださいませ♪


2026.2.12サル君のクッキー缶冬ver登場してます！！中身はバレンタインでもご利用頂けるように要冷蔵にはなりますが生チョコをビターなココアクッキーでサンドした生チョコサンドクッキー3つ入りとなっております！！税込1.350円 TAOC...
11/02/2026

2026.2.12

サル君のクッキー缶冬ver

登場してます！！

中身はバレンタインでもご利用頂けるように
要冷蔵にはなりますが
生チョコをビターなココアクッキーでサンドした
生チョコサンドクッキー3つ入りとなっております！！
税込1.350円

TAOCA COFFEEさんのスペシャルティーコーヒードリップバックも
バレンタイン仕様で可愛いパッケージの物揃えています♡

その他、300円から当店人気の生チョコバー
ドリップバックとメレンゲクッキーのセットなど
ギフト利用も可能な商品ございますので是非お立ち寄りくださいませ♪

金土定休日の為本日木曜17:00までの営業となります。

皆様のご来店お待ちしております♪


#バレンタインギフト

andotランチお肉レフォールマッシュとあじ豚ロース鉄板焼き〜ジンジャーソース〜期間:2/8(日)〜19(木)○金土定休日です宮崎県のブランド豚"あじ豚"を鉄板でこんがり焼き、オーブンでしっとりと中まで火を入れました。マッシュポテトに西洋ワ...
07/02/2026

andotランチお肉

レフォールマッシュとあじ豚ロース鉄板焼き
〜ジンジャーソース〜

期間:2/8(日)〜19(木)
○金土定休日です

宮崎県のブランド豚"あじ豚"を
鉄板でこんがり焼き、オーブンでしっとりと中まで火を入れました。

マッシュポテトに西洋ワサビ(レフォール)を加え
ほんのりワサビの香る
豚肉と食べてもあっさりとお召し上がり頂ける組み合わせにしました。
○ワサビ嫌いのシェフでも食べられるくらいです👨‍🍳

あじ豚は一度食べて虜になる程のお味。
脂身の部分もくどく無く、美味しくお召し上がり頂けます！

ソースは、すりおろしたリンゴと玉ねぎに調味料を加えてじっくり煮込みました。
溜まり醤油とすりおろした生生姜、生の刻みバジルをアクセントに
白髪ネギとブロッコリースプラウトを添えて完成です🌟


お待たせしました！！お魚ランチ味噌漬けサーモンキャベツ包みカダイフ揚げ〜トマト大葉ソース〜期間:2/8(日)〜19(木)○金土定休日です六甲の白味噌と米麹味噌のブレンドにサーモンを1日漬け込み茹でたキャベツにサーモンとチーズを包んでそれをカ...
07/02/2026

お待たせしました！！

お魚ランチ

味噌漬けサーモンキャベツ包みカダイフ揚げ
〜トマト大葉ソース〜

期間:2/8(日)〜19(木)
○金土定休日です

六甲の白味噌と米麹味噌のブレンドにサーモンを1日漬け込み
茹でたキャベツにサーモンとチーズを包んで
それをカダイフ(小麦の細い麺)で巻いて揚げています！！

ソースはさっぱり玉ねぎと白ネギをじっくり炒め甘みを引き出し
トマトを加えて炊き込み、刻んだ大葉を香り良く加えた物です！

たっぷりソースを絡めて、ふんわりとしたサーモンにカダイフの食感をお楽しみください♪

〜もん君の副菜２種〜

・明太子レンコンオーブン焼き
餃子の皮に刻んだレンコンと明太子ソース、チーズやマヨネーズをトッピングしてオーブンで焼き上げます
モチモチ感を出すために餃子の皮を二重にし蓮根の食感とお楽しみください♪

・ほうれん草おひたし卵巻き
湯葉だしポン酢あん
薄焼き卵におひたしを巻き
和風のだし湯葉、ポン酢を合わせさっぱりとお口直しの一品に仕上げました

明日、日曜日もお席沢山空いております！！
お座敷は終日満席です。

最近はご予約無しのご新規の方が多く
満席時にはお断りをしてしまっています。
ご予定お決まりの際や、今から空いているかの確認はお電話にてお待ちしておりますので
お席確保の上ご来店をお願い致します🙇‍♀️
079-255-3829


夜分に失礼します、、🙇‍♀️2/8(日)11:00よりバレンタイン商品並びます！！生チョコバー¥300税込生チョコバー3本ギフト¥1000税込沢山配るのにぴったり贅沢に食べられる生チョコのバーです♡当店通年販売中の人気商品ですので是非ご利用...
07/02/2026

夜分に失礼します、、🙇‍♀️

2/8(日)11:00よりバレンタイン商品並びます！！

生チョコバー¥300税込
生チョコバー3本ギフト¥1000税込

沢山配るのにぴったり
贅沢に食べられる生チョコのバーです♡

当店通年販売中の人気商品ですので是非ご利用くださいませ♪

焼き菓子、生チョコサンドクッキー缶
追ってご紹介させて頂きます！！


#バレンタイン

andotランチお肉牛の週です！！国産牛ウチモモ肉のビーフシチュー期間:2/1(日)〜5(木)国産のウチモモ肉を一口大にカットしお野菜と共に香ばしく焼き色を付けてから赤ワインやデミグラスソース、ローリエなどを加えて3時間程煮込みました。赤身...
31/01/2026

andotランチお肉

牛の週です！！

国産牛ウチモモ肉のビーフシチュー
期間:2/1(日)〜5(木)

国産のウチモモ肉を一口大にカットし
お野菜と共に香ばしく焼き色を付けてから
赤ワインやデミグラスソース、ローリエなどを加えて3時間程煮込みました。

赤身で肉の旨味が濃く、サッパリとお召し上がり頂けます。

ブラックチョコレートとお味噌でコクを出した
奥深い味わいとなっております。

にんじんと玉ねぎ、セロリを一緒に炊き込み
ブロッコリーは彩り良く茹で、じゃがいもは揚げてそれぞれに美味しく仕上げて完成です。

ソースまでペロリとご飯の進む一皿となりました。


お待たせしました🙇‍♀️今週のランチです。andotランチお魚期間:2/1(日)〜5(木)金土定休日です。今回は社員の門くん考案のお魚ランチです🐟タラのさつまいも鱗焼き〜明太子クリームソースオランデーズソース〜さつまいものスライスをくり抜き...
31/01/2026

お待たせしました🙇‍♀️

今週のランチです。
andotランチお魚
期間:2/1(日)〜5(木)
金土定休日です。

今回は社員の門くん考案のお魚ランチです🐟

タラのさつまいも鱗焼き
〜明太子クリームソース
オランデーズソース〜

さつまいものスライスをくり抜き、鱗に見立てて貼り付け
鉄板でパリッと焼き上げました。
ソースは2種類
鯛の骨から取ったお出汁(フュメドポワソン)を煮詰め、生クリームを加えた物に明太子を合わせた明太子クリームソースと
卵黄と澄ましバターを丁寧に合わせた、少し甘めのオランデーズソースを香ばしく炙った物です。

副菜2種

・エリンギおひたし揚げ春巻き
カツオ梅柚子胡椒ソース
エリンギをサッと炒めて出汁につけたお浸しを春巻きで巻いて揚げました。
ソースには鰹梅に柚子胡椒を加えたさっぱりとしたお味になっております。

・中華風味玉
カレータルタル
味玉は鶏ガラ出汁にネギやニンニク、鷹の爪を加え中華風に味付けしました。
ソースには、玉ねぎ、大津のレンコンのみじん切りにマヨネーズ
自家製のカレーソースを加え
クミン、カルダモンなどのスパイスでパンチを効かせたタルタルソースをかけております。

かす汁からスープが変わります！

〜チキンとじゃが芋のポタージュ〜
鶏もも肉の皮目をぱりっと香ばしく焼き上げ、にんにくを加えて焦がさないように炒めます。
バターで炒めた玉ねぎ、じゃが芋も合わせてじっくり煮込みミキサーで撹拌し、牛乳とクリームで伸ばし味を整え
仕上げには彩り良くお野菜を乗せて完成です。
鶏の旨味が凝縮された濃厚なスープをお召し上がりくださいませ☺️

明日、日曜日ですがご予約沢山空いております！！

お電話orDMよりお待ちしております♪
○当日はお電話にてお願い致します。
079-255-3829

○準備が整い次第、公式LINEよりご予約方法の変更をお願い致します。
またお知らせさせて頂きます📢


住所

Himeji-shi, Hyogo
671-0214

営業時間

月曜日 11:00 - 18:00
火曜日 11:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81792553829

ウェブサイト

アラート

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