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sake_terrace22705 sake_terrace22705, レストラン, 東京都八王子市千人町2-3-3佐藤ビル2階, Hachiojiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

🥂日本酒 ✕ 自家製チョコ 最高のペアリング🥂今回ご紹介するのは長野・舞姫様【PRINCESS TIME（プリンセスタイム）】✨　SWEET & SOUR 限定 純米吟醸（Alc.7%）まるで甘酸っぱいカクテルを思わせる、低アルコールで華や...
10/06/2026

🥂日本酒 ✕ 自家製チョコ 最高のペアリング🥂

今回ご紹介するのは
長野・舞姫様
【PRINCESS TIME（プリンセスタイム）】✨
　SWEET & SOUR 限定 純米吟醸（Alc.7%）

まるで甘酸っぱいカクテルを思わせる、
低アルコールで華やかな優しい飲み口。

「日本酒はちょっと苦手…」
という方にこそ「ワイングラス」で香りを楽しみながら
飲んでいただきたい一本です。

そして、このお酒に合わせるのは、
舞姫様 磯崎杜氏も太鼓判を押す最高の組み合わせ！
【プリンセスタイム ✕ ビターチョコ】🍫
当店の「自家製チョコ」は、
『こだわりの無添加・純カカオ✨』
『カカオのほろ苦さ』と『お酒の甘酸っぱさ』が
贅沢に寄り添います。

「日本酒とチョコって、こんなに合うの…！？」

そんな驚きと「シアワセな時間」が待っています。

今日もおつかれさまのカンパイに🥂
ゆったりと、
特別なプリンセスタイムを過ごしませんか？

【西八 酒テラス®】でお待ちしております🙇

東京・八王子
日本酒・どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】

🍶本日 6.10.㈬ 16:00〜営業いたします！＼日本酒好きの皆さま ／当店では【日本酒講座】を 随時開催中✏️そして、、、今しか飲めない【限定酒】も、ありますよ。本日14:00〜16:00は 【日本酒STUDY＆ティスティングセミナー】...
10/06/2026

🍶本日 6.10.㈬ 16:00〜営業いたします！

＼日本酒好きの皆さま ／
当店では【日本酒講座】を 随時開催中✏️
そして、、、
今しか飲めない【限定酒】も、ありますよ。

本日14:00〜16:00は
【日本酒STUDY＆ティスティングセミナー】開催📖

✏️セミナー終了後は『通常営業🥂』

夏酒・限定酒・どぶろくも ご用意しております✨

飲めて、買えて、知識も取得♪
西八 酒テラス®

「今日はどんなお酒に出会えるかな？！」
そんな楽しみをぜひ。

JR西八王子駅北口徒歩3分

ご来店お待ちしております🍶

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】

🍶✨【西八 酒テラス® 夏酒大好評！飲めて買えます✨】🍶『🌊夏だけの限定酒』が続々入荷中！⚡️キリッと爽やか、 でも『お米の旨み』はしっかり。爽やか軽やかに楽しみたい！蔵元様こだわりの『夏酒』を店内で飲み比べ🥂お気に入りはそのまま、ご購入い...
10/06/2026

🍶✨【西八 酒テラス® 夏酒大好評！飲めて買えます✨】🍶

『🌊夏だけの限定酒』が続々入荷中！

⚡️キリッと爽やか、 でも『お米の旨み』はしっかり。

爽やか軽やかに楽しみたい！
蔵元様こだわりの『夏酒』を店内で飲み比べ🥂
お気に入りはそのまま、ご購入いただけます。

＼＼蔵元様直送🏳 唎酒師イチオシ！／／

🌿長野・舞姫様 「翠露 夏の吟醸」
　 爽快な香りとキレのある辛口。

🌿東京・田村酒造場様 「嘉泉 夏酒」
　やさしい米の旨みと、とても軽やかな飲み口。

🌿滋賀・太田酒造様 「道灌 穂田瑠（ほたる）」
　 透明感のある味わいと涼やかな余韻。

🌿滋賀・太田酒造様 「道灌 Quatre vigt diwx」
　 爽やかさの中に広がる『上品なお米の旨み。』

🍽️旬のお料理との相性も抜群！
　『🥢夏の食中酒』としておすすめです。

✨特別な時間を贈りませんか？
🎁6/21㈰ 父の日ギフトにもおすすめ！
日本酒好きのお父さんへ、 「ありがとう」と
一緒に夏酒を贈りませんか？

『数量限定』のため、 気になる銘柄はお早めにどうぞ。

📍西八 酒テラス® ！
🚶JR西八王子駅北口 徒歩 ３分 ！
🍶店内ご飲食OK ！
🛍️ボトル販売OK！

＼この夏だけの特別な一杯を ぜひお楽しみください！／

【明日 6/10 ㈬ 16時〜営業】✏️日本酒講座開催の為よろしくお願い致します🙇いつもありがとうございます！『明日6月10日㈬ 16時〜営業』します振替講座開催の為ご不便おかけいたしますどうぞ宜しくお願い致します🙇日本酒を飲んで学んで楽し...
09/06/2026

【明日 6/10 ㈬ 16時〜営業】✏️日本酒講座開催の為よろしくお願い致します🙇

いつもありがとうございます！
『明日6月10日㈬ 16時〜営業』します
振替講座開催の為ご不便おかけいたします
どうぞ宜しくお願い致します🙇

日本酒を飲んで学んで楽しむ♪
【✏️日本酒STUDY&テイスティングセミナー】
明日てすが、本日6/9㈫まで
急遽 追加募集受付中です！

※振替講座の為 資格の取得はありません

＼＼舞姫様の豪華日本酒８種テイスティング体験／／
🔶日本酒講座＋日本酒全８種＋コース料理＋テキスト込
⇒⇒ 一万円！！！
💯テスト正解者🤓には、ウレシイ『お土産酒』❤

【詳細お申込】👉️ プロフリンク🔗 オンラインショップから
お願い致します

🤔ご不明な点など御座いましたら
お電話 042-673-7666
又は店頭にて お声がけください(^^)

一緒に日本酒たのしくおいしく学びましょう✨
お申込お待ちしております🥂

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】

🎁父の日ギフト企画🎁〜特別な時間を贈りませんか？『お父さんいつもありがとう』お父さんへ「ありがとう」を、 『こだわりの 日本酒』と一緒に贈りませんか？今年の【父の日】は、 親子でゆっくり乾杯する時間を。文政五年創業！東京・福生 田村酒造場様...
08/06/2026

🎁父の日ギフト企画🎁〜特別な時間を贈りませんか？

『お父さんいつもありがとう』

お父さんへ
「ありがとう」を、
『こだわりの 日本酒』と一緒に贈りませんか？

今年の【父の日】は、
親子でゆっくり乾杯する時間を。

文政五年創業！
東京・福生 田村酒造場様の夏限定酒

🍶 嘉泉 特別純米酒 夏酒
　　　

🧊キリッと、冷やして楽しむ、
とっても爽やか！
これからの季節にぴったりの一本です。

『お米の旨み』を感じながらも、
後味は軽やかで『スッキリ』。

『刺身』や『旬の魚介』
『 夏野菜のお料理』とも相性抜群✨

ご一緒に飲みやすい低Alc.14%
嘉泉 夏酒 特別純米で乾杯🥂

父の日に、 お酒だけではなく

「一緒に過ごす特別な時間.。o○」

を贈ってみませんか？

西八 酒テラス®では

✅ 店内で飲めます
✅ ボトル購入できます
✅ ギフト相談承ります

【数量限定入荷】のため
『ご予約・お取り置きも受付中』です。

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
📍西八 酒テラス® Sake Terrace®
🚃JR西八王子駅北口徒歩3分！

父の日の乾杯酒、 ぜひ見つけに来てください🍶✨

08/06/2026

🥂澪で真央ちゃんと乾杯！？🥂✨

先日、東京・立川にある話題のスポット

『アスリート発酵ラボ MAO RINK DINING』さんへ
行ってきました！😆

多摩モノレール「立飛駅」南口、
TOHOシネマズのすぐそば🎵
ゆったりとした明るい空間で、
とっても居心地の良いお店です。

まずは、シュワシュワッと爽快なスパークリング日本酒『低Alc.5% 澪クリア』で乾杯🥂✨
お昼から美味しいお酒、最高ですね🥰

今回いただいたランチはこちら👇
🥇【トリプルアクセル季節の10種御膳プレート】🥇
せいろでふっくら蒸された彩り豊かな旬の野菜に、
自家製の変わりぬか漬け、こだわりの小鉢がズラリ！

発酵玄米のお出汁割りおにぎりも付いていて、
見ているだけで楽しく、
身体が喜ぶ優しい美味しさでした🥢✨

そして、もちろん別腹のデザートも…笑
🍰【抹茶バスクチーズケーキ】🍰
天然ホエイを使用しているそうで、しっとりなめらか！
甘さもちょうど良く、お口の中でトロける美味しさでした🤤💕

店内には、なんと浅田真央ちゃんの等身大パネルが！😍
美しい衣装の展示もあって、思わずテンションが上がり笑顔で記念撮影📸✨
隣接するスケートリンクも気になりますね⛸️❄️

他にも気になる発酵フードやドリンクメニューがたくさんあったので、次回のお楽しみにしたいと思います😊
お腹も心も満たされる、
ステキな時間をありがとうございました✨

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日本酒・どぶろく専門店
🍶西八 酒テラス®︎ Sake Terrace®︎🍶
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✨【にんべんだしアンバサダー企画】✨＼夏のだしごま黄金比、見つけました！／季節の変わり目。 体調いかがですか？？そんな時こそ、カラダにやさしい「だし」と「ごま」の力を食卓へ🍀今回挑戦したのは！🍝 にんべん白だし×太香胡麻油の切干大根パスタ ...
08/06/2026

✨【にんべんだしアンバサダー企画】✨

＼夏のだしごま黄金比、見つけました！／

季節の変わり目。
体調いかがですか？？

そんな時こそ、
カラダにやさしい「だし」と「ごま」の力を食卓へ🍀

今回挑戦したのは！
🍝 にんべん白だし×太香胡麻油の切干大根パスタ
🥣 にんべん白だしGOLD×太白胡麻油のやさしいスープ

『切干大根パスタ』は、
【太香胡麻油】の『豊かな香り』がふわっと広がり、
【にんべん白だし】の旨みと相性抜群✨

『スープ』は、
【太白胡麻油】の『やさしいコク』で
まろやかな味わいに。

香りを楽しむパスタと、 やさしく包み込むスープ。
それぞれ違う胡麻油の魅力を味わえる
「だしごま黄金比」メニューが完成しました😊

そして今回は【日本酒とペアリング🍶】
大注目の新商品！【quatre - vigt- diwx】
飯米『秋の詩』使用！90%精米🌾お米の旨み一杯溢れる

だしの旨み、ごまの香り、日本酒の繊細な味わい、お米の旨みが重なり、思わず笑顔になるおいしさでした。

皆さんもぜひ、
お気に入りの「だしごま黄金比」を
見つけてみてください✨

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】


#だしのある生活
#にんべんだしアンバサダー

🌻今年の父の日は6月21日（日）！西八 酒テラス®の夏酒ギフト🌻（スワイプして全画像をご覧ください👉✨）お父さんへ「いつもありがとう」の気持ちと一緒に、美味しい『お酒の時間』を贈りませんか？当店では、これからの季節にぴったり！『爽やかな夏酒...
07/06/2026

🌻今年の父の日は6月21日（日）！西八 酒テラス®の夏酒ギフト🌻

（スワイプして全画像をご覧ください👉✨）

お父さんへ
「いつもありがとう」の気持ちと一緒に、
美味しい『お酒の時間』を贈りませんか？

当店では、これからの季節にぴったり！
『爽やかな夏酒』や『特別などぶろく』を
ご用意しております！

＼ 親子で乾杯🥂最高のひとときを.。o○／

一緒にグラスを傾ける時間は、
お父さんにとって、何よりのプレゼント。

『日本酒の香り』や『涼しげな色合い』を
より一層深くお楽しみいただけるよう、
『夏酒』は「ワイングラス」で味わっていただくのが
当店のおすすめです🍷✨

🐟 最高の食中酒『翠露（すいろ）超辛口』

キリッと冴えわたる⚡️辛口は、
暑くなるこれからの季節にぴったり！

脂の乗った真鰯の塩焼きなど、
美味しいおつまみとの相性は抜群です。
魚の旨味を引き立てつつ、
口の中をスッキリと流してくれますよ🥢

🌾 お米の旨み溢れる『道灌の夏酒』

コク旨みを感じながら、スッキリと、キレる！
『道灌の夏』が来ました⚡️

低Alc.14% 一杯目から、スルスル飲めちゃう！
『穂田瑠ほたる』と
大注目の新作『キャトル・バン・デイス』は
90%精米🌾お米の旨み一杯！！！

🍶 店頭で一緒にお選びします！
蔵元様直送🏳厳選したお酒がズラリ。

お父さんのお好みは、、、？？
「辛口が 好きなんだけど…」
「食事に合うのはどれ？」など、
🤔迷った時は、全力でお手伝いさせていただきます

週末はぜひ『西八 酒テラス®』へ！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】

07/06/2026

🌊旬の夏酒もう、飲んだ？！

父の日ギフト酒にも、オススメです😊

滋賀 太田酒造様
穂田瑠ほたる　純米吟醸　720ml 1650-
キャトル・バン・デイス　720ml 1650-

お米の旨味たっぷり感じます🌾

当店にて、飲めて買えます♪

東京・八王子
日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス®Sake Terrace®】

07/06/2026

🌾 東京で田植え！？自分で育てる最高の一杯🍶✨

「ここは本当に東京…？！」
と思ってしまうほど、
のどかな田園風景が広がる【八王子・高月🌿】

「はちぷろ田植え体験イベント」に、
ゆかいなサケテラメンバーで参加してきました🐸🎶

🐸カエルの大合唱をBGMに、
みんなで一つ一つ丁寧に
酒米の『苗』を手植え🌱

自分で植えた『苗』が、
美味しい【日本酒SAKE】になるなんて…
想像しただけでワクワクが止まりませんよね😆✨

作業後は、
水面がキラキラと光る植えたての田んぼを眺めながらの最高な懇親会🥂

そして2次会は、みんなで
【西八 酒テラス®】へ

『日本酒』を通じて、
はじめましての嬉しい「出逢い」や、
笑顔あふれる「再会」がたくさんありました🌸

日本酒好きの皆さん、
次回はぜひご一緒に参加して乾杯しませんか？🙌

ご参加いただいた皆様、
一日お疲れ様でした＆ありがとうございました🙇‍♂️

📍東京・八王子 日本酒どぶろく専門店
【西八 酒テラス® Sake Terrace®】

住所

東京都八王子市千人町2-3-3佐藤ビル2階
Hachioji, Tokyo
193-0835

営業時間

火曜日 15:00 - 22:00
水曜日 15:00 - 22:00
木曜日 15:00 - 22:00
金曜日 15:00 - 22:00
土曜日 12:00 - 22:00
日曜日 12:00 - 22:00

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