月曜日 11:30 - 22:00 火曜日 11:30 - 22:00 水曜日 11:30 - 22:00 木曜日 11:30 - 22:00 金曜日 11:30 - 22:00 土曜日 11:30 - 22:00 日曜日 11:30 - 22:00

Gu-ni

Name: Gu-ni
Address: Gujo-shi, Gifu, JP
Telephone: +817016735447
Price range: ££

2023年５月１日より、同市内高鷲町大鷲へ移転。山の食堂Gu-niとして生まれ変わりました。

06/01/2026

こんにちは
グーニです

1月カレンダーご確認下さい
連休は定休日ですが営業致します

宜しくお願い致します

#高鷲
#高鷲スノーパーク
#ダイナランド
#ジビエ
#郡上ランチ

31/12/2025

こんにちは
グーニです

2025年　営業終了致しました
この1年、解体場計画から始まり、クラファンと、今まで以上に沢山の方に支えられた1年となりました
本当にありがとうございました

年始は1/6からとなります

宜しくお願い致します！

皆様、良いお年を！

03/12/2025

こんにちは
グーニです

クラウドファウンディング終了致しました。
ご支援額は350万以上。
目標を大きく上回る結果に。
本当に本当にありがとうございます！！

まずは取り急ぎご報告とお礼を。

02/12/2025

こんにちは
グーニです

極上ジビエ続々と！

熊・鹿・青首鴨・小鴨・烏・狸・猿などなど。

お昼でも事前にご予約頂ければお出し出来ますのでお問い合わせ下さい！

師走、しゃわっす！

16/11/2025

こんにちは
グーニです

クリスマスと年末オードブルやらお肉盛りやら予約開始してます
今年も残すとこ1ヶ月半。
宜しくお願い致しますすす。

#グーニ

#郡上八幡
#郡上カフェ
#郡上ランチ
#郡上ディナー
#郡上
#高鷲
#高鷲ランチ
#高鷲スノーパーク
#ホワイトピア
#ダイナランド
#鷲ヶ岳
#タカスダイナ
#ぎふジビエ
#イタリアン
#奥美濃
#自然派ワイン
#岐阜ランチ
#岐阜ディナー
#岐阜グルメ
#郡上おどり
#無農薬野菜
#狩猟
#猟師
#薬膳料理
#スパイスカレー

29/10/2025

こんにちは

グーニです

師の意志を受け継ぐ、ジビエ処理施設開設プロジェクト
camp-fire.jp/projects/884937/idea
にて開始致しました

開設に至るまでの経緯、これからの想い、など
詳しくは一度覗いてみてください

そして、気に入って頂けたら、応援するに値するプロジェクトと思って頂けたら、
是非ともよろしくお願い致します
nikuya factory

#グーニ

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#郡上カフェ
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#クラファン
#キャンプファイヤー

14/10/2025

こんにちは
グーニです

ずいぶん久しぶりです
なんてことはないんですが、
ちゃんとやってますよって事で最近の料理達を

熊ハンバーグ・熊カツ・熊パスタ・鹿シチュー・鹿餃子・鹿ユッケ風・鹿モツ煮・天然茸リゾット・栗鼠ムニエル・栗唐揚げ、、
などなど色々やっておりますよ

🦡と🐒も在庫あります

気になる方はお問い合わせ下さい！

#グーニ

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11/07/2025

こんにちは
グーニです

ランチメニュー夏らしくなりました
グリーンカレーはもはや定番
高鷲産自然栽培バジル&パクチーが良き仕事してます

パスタも野菜まみれです
野菜不足解消！

宜しくお願い致します

#グーニ

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#猟師
#薬膳料理
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17/06/2025

こんにちは
グーニです

お知らせ

ジビエの食肉処理施設を開設する事となりました

頼れる男、factory
の水上淳平と共同で立ち上げます。大変心強い
場所は店の真横。空き家を改装します。

猟師の現状、解体施設の必要性、飲食店としてのレベルアップ等、ここまでに至る想いは沢山あります
ただ一つ、飲食店として、猟師として、一貫して言える事はシンプルに

"美味しいお肉を食べる、食べてもらう"という事

そしてその先にある山との共生についてもこの場所から届けられたらと。

飲食店と猟師という二足の草鞋から
三足の草鞋。文字通り（？）二人三脚でやってきます
宜しくお願い致します

取り急ぎ皆様にご報告を。

今後の活動はこちらから⇩⇩⇩nikuya

ここからはお願いです
空き家の片付けがやりがいMAXなので、もしほんのすこーしだけでも、しゃあないでやったるわいというお掃除好きの方はご連絡お待ちしてます！🧹😌

06/06/2025

こんにちは
グーニです

ランチメニュー変わりました
ご査収下さい🦑🍅🦌

#グーニ

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#薬膳料理
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04/03/2025

こんにちは
グーニです

ランチメニュー変わりました

🍝菜花とアンチョビソース
とろとに煮たあとピューレ状にし、アンチョビを効かせたソースに

🍛鹿のキーマカレー
初登場　鹿肉100%大人のカレー

🦌鹿肉炭火焼きプレート
定番の肉プレート

宜しくお願い致します〜！

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#無農薬野菜
#狩猟
#猟師
#薬膳料理
#スパイスカレー

住所

Gujo-shi, Gifu

営業時間

月曜日	11:30 - 22:00
火曜日	11:30 - 22:00
水曜日	11:30 - 22:00
木曜日	11:30 - 22:00
金曜日	11:30 - 22:00
土曜日	11:30 - 22:00
日曜日	11:30 - 22:00

電話番号

+817016735447

ウェブサイト

https://gu-ni.jimdofree.com/

アラート

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