Covet wine&dine

Covet wine&dine ワインを気軽に楽しむモダン・オーストラリア料理店です

世界中のインスピレーションの粋を集めた、ユニークなフードカルチャーで知られるモダン・オーストラリア料理店が、新たに東京に誕生しました。

モダン・オーストラリア料理の特徴として、オーストラリアの大自然のから採れた新鮮な食物をふんだんに使用した、マルチカルチャーの中から生まれた色とりどりの創作的なディッシュの数々が挙げられます。

採れたての食材を斬新で前衛的なシェフにより創られた、複雑で繊細、そして絶妙のバランスの料理の数々。まさに最高のフュージョン料理といっても過言ではありません。

オーストラリアの最高の食材から彩られる洗練された料理の数々は、様々なカルチャーを内包するオーストラリアを体現していると言えるでしょう。もちろん日本の文化もまた、オーストラリア料理に大きく影響しています。山葵や蕎麦、醤油や味噌、和牛や魚などの日本の食文化とオーストラリア料理の融合は皆様の想像を超えた、驚くよう

なディッシュを創ります。

食の大イベントであるTASTE OF AUSTRALIA（テイスト・オブ・オーストラリア）でも各国のシェフとともに腕を振るわれた、コベットのヘッドシェ岡野孝明さんが創作料理は、日本とオーストラリアの食文化のいいところだけを抽出し、調和を生み出します。

是非、一度ご来店ください。そしてこの他では味わうことのできない美味しさをお楽しみください。スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

こんにちは！ちょっとは暖かく感じる銀座ですが、都内はインフルエンザの流行が例年に比べ２週間ほど早くきているようです！体調管理には気をつけてください！【今日のランチメニュー】メイン・チキンソテー　レモングラスソーススープ・スモークサーモンとカ...
28/11/2016

こんにちは！ちょっとは暖かく感じる銀座ですが、
都内はインフルエンザの流行が例年に比べ２週間ほど早く
きているようです！体調管理には気をつけてください！

【今日のランチメニュー】

メイン・チキンソテー　レモングラスソース
スープ・スモークサーモンとカニのじゃがいもコロッケ

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・チキンソテー　レモングラスソース
デリ　・ジャガイモのパウンドオムレツ、人参のラペ、スモークサーモンとカニのじゃがいもコロッケ

＋大盛りサラダと十穀米

Covet wine&dine 　　03-3575-5770

26/11/2016

　　【閉店のご挨拶】

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。
〈Covet wine&dine〉は１１月３０日（水）をもちまして、
閉店することとなりました。
　短い間となりましたが、これまでのご愛顧いただきました皆様に厚く御礼申し上げます。
　誠にありがとうございました。

尚、１１月３０日までは今まで通りの通常営業となります。
お気軽にご来店おまちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　covet 店主

朝からしっかりと雪が降りましたね！都内で１１月で積雪したら観測至上初らしいです！足元も滑りやすく、急な気温の低下で体調も崩しやすいです。くれぐれもお気をつけて。ランチでも特に人気のハンバーグを食べてあったまりましょう！！【今日のランチメニュ...
24/11/2016

朝からしっかりと雪が降りましたね！都内で１１月で積雪したら観測至上初らしいです！足元も滑りやすく、急な気温の低下で体調も崩しやすいです。くれぐれもお気をつけて。
ランチでも特に人気のハンバーグを食べてあったまりましょう！！

【今日のランチメニュー】

メイン・ハンバーグ　トマトカレーソース
スープ・野菜の白ワイン煮

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・ハンバーグ　トマトカレーソース
デリ　・ジャガイモのパウンドオムレツ、人参のラペ、きのことレンコンのバルサミコマリネ

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

【今日のランチメニュー】メイン・白身魚のソテー　クラムストックソーススープ・チキンエスカベッシュ＋十穀米or自家製パン＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート【お持ち帰りランチボックス】メイン・白身魚のソテー　クラムストックソース...
22/11/2016

【今日のランチメニュー】

メイン・白身魚のソテー　クラムストックソース
スープ・チキンエスカベッシュ

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・白身魚のソテー　クラムストックソース
デリ　・ジャガイモのパウンドオムレツ、人参のラペ、きのことレンコンのバルサミコマリネ

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

こんにちは！今週も始まりましたね！今日の銀座は風の割にはちょっとだけ暖かく感じます。週始め、covetランチでがっつり食べて今週も乗り切りましょう！※２３日は祝日なので、お休みとなります。ご了承下さい。【今日のランチメニュー】メイン・チキン...
21/11/2016

こんにちは！今週も始まりましたね！今日の銀座は風の割にはちょっとだけ暖かく感じます。週始め、covetランチでがっつり食べて今週も乗り切りましょう！

※２３日は祝日なので、お休みとなります。ご了承下さい。

【今日のランチメニュー】

メイン・チキンソテー　クリームソース
スープ・きのことレンコンのバルサミコマリネ

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・チキンソテー　クリームソース
デリ　・ジャガイモのパウンドオムレツ、人参のラペ、きのことレンコンのバルサミコマリネ

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

こんばんは！案外暖かい夜となっていますね。本日まだ、お席の空きがありますので、当日予約も承れます！！オーストラリアワインと数々のタパス、オーストラリアのお肉料理など金曜の夜に嗜むのもいいのではないでしょうか！？数が限られますが、先日OZma...
18/11/2016

こんばんは！案外暖かい夜となっていますね。本日まだ、お席の空きがありますので、当日予約も承れます！！
オーストラリアワインと数々のタパス、オーストラリアのお肉料理など金曜の夜に嗜むのもいいのではないでしょうか！？

数が限られますが、先日OZmagazineにも取り上げられたラムチョップ残りわずかご提供できます！早い者勝ち。

そして、今日は深夜３時まで営業しております。遅い時間にちょっと一杯、カフェで一息等、是非是非お待ちしております！！

こんにちは！気温の割には風が強くて肌さむく感じますね！今日はみんな大好き雪見だいふくの日！なんと、パッケージのアイスと棒で１８に見えるからだそうです！驚きました笑では、今日のcovet日替わりメニューです！！【今日のランチメニュー】メイン・...
18/11/2016

こんにちは！気温の割には風が強くて肌さむく感じますね！今日はみんな大好き雪見だいふくの日！なんと、パッケージのアイスと棒で１８に見えるからだそうです！驚きました笑
では、今日のcovet日替わりメニューです！！

【今日のランチメニュー】

メイン・豚肩ロースの赤ワイン煮
スープ・ミネストローネ

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・豚肩ロースの赤ワイン煮
デリ　・白身魚のエスカベッシュ、人参のラペ、野菜の白ワイン煮

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

今日はボジョレー解禁日！年に一回の楽しみですね！近年は盛り上がりにちょっとかける気がしますが、、、たまには早摘みのワインも軽くていいですよね！！【今日のランチメニュー】メイン・白身魚のソテー　ローズマリーソースデリ　・鶏胸肉のロースハム＋十...
17/11/2016

今日はボジョレー解禁日！年に一回の楽しみですね！
近年は盛り上がりにちょっとかける気がしますが、、、
たまには早摘みのワインも軽くていいですよね！！

【今日のランチメニュー】

メイン・白身魚のソテー　ローズマリーソース
デリ　・鶏胸肉のロースハム

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・白身魚のソテー　ローズマリーソース
デリ　・鶏胸肉のロースハム、人参のラペ、野菜の白ワイン煮

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

日本代表サッカー！昨日は貴重な勝ち点３！！おめでとう！！ただ、オーストラリアも引き分けてかなりの大混戦。折り返しですが、まだまだ気は抜けませんね！！今日も寒い１日になりそうですが、ボリューミーなcovetランチで乗り切りましょう！テイクアウ...
16/11/2016

日本代表サッカー！昨日は貴重な勝ち点３！！おめでとう！！
ただ、オーストラリアも引き分けてかなりの大混戦。
折り返しですが、まだまだ気は抜けませんね！！
今日も寒い１日になりそうですが、ボリューミーなcovetランチで
乗り切りましょう！
テイクアウトのオーガニックコーヒーもお得で人気です！

【今日のランチメニュー】

メイン・チキンソテー　焦がしオニオンソース
デリ　・野菜の白ワイン煮

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・チキンソテー　焦がしオニオンソース
デリ　・シーフードコロッケ、人参のラペ、野菜の白ワイン煮

＋大盛りサラダと十穀米

※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

今日は１５日！サウジアラビア戦ホームですね！！今日は負けられない戦い！僕も観戦は出来ませんが、心で応援してます！【今日のランチメニュー】メイン・ハンバーグ　マッシュルームソーススープ・シーフードコロッケ　ナムジムソース＋十穀米or自家製パン...
15/11/2016

今日は１５日！サウジアラビア戦ホームですね！！
今日は負けられない戦い！僕も観戦は出来ませんが、心で応援してます！

【今日のランチメニュー】

メイン・ハンバーグ　マッシュルームソース
スープ・シーフードコロッケ　ナムジムソース

＋十穀米or自家製パン
＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・ハンバーグ　マッシュルームソース
スープ・シーフードコロッケ　ナムジムソース

＋大盛りサラダと十穀米
※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

こんにちは！今日も寒いですが、大人気のカブのポタージュで温まって午後からも頑張りましょう！【今日のランチメニュー】メイン・チキンピカタ　マスタードソーススープ・カブのポタージュ＋十穀米or自家製パン＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、...
14/11/2016

こんにちは！今日も寒いですが、大人気のカブのポタージュで温まって午後からも頑張りましょう！

【今日のランチメニュー】

メイン・チキンピカタ　マスタードソース
スープ・カブのポタージュ

＋十穀米or自家製パン

＋大盛りサラダ、有機コーヒーor有機紅茶、デザート

【お持ち帰りランチボックス】

メイン・チキンピカタ　マスタードソース
デリ　・人参のラペ、ラタトゥイユ、白身魚のエスカベッシュ

＋大盛りサラダと十穀米
※お弁当のご予約、近隣のケータリングやデリバリーも承ります！！

是非お問い合わせください。

Covet wine&dine 03-3575-5770

こんばんは！ちょっと今日は暖かくて、この時間でも入り口解放できました！昨発売された【OZ magazine】12月号　今日は銀座へで【Covet wine&dine】が今旬カジュアルダイニングの特集ページに掲載していただきました！！当店のリ...
12/11/2016

こんばんは！ちょっと今日は暖かくて、この時間でも入り口解放できました！

昨発売された【OZ magazine】12月号　今日は銀座へ

で【Covet wine&dine】が今旬カジュアルダイニングの特集ページに掲載していただきました！！

当店のリコメンドメニュー

【ラムチョップのグリルと季節野菜】

をどどーんと１ページで載っています！是非ごらんください

今日も１７時〜２３時半までまったり営業中！！

皆様のお越しをお待ちしておりますー

住所

銀座 7-2-8 高谷銀座ビル1F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

ウェブサイト

アラート

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