Ginza_sushi_inada

Ginza_sushi_inada Ginza_sushi_inada, レストラン, 東京都中央区銀座5ー14ー9石和田ビル6F, Chuo-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

こんにちは☀ずっと更新をサボってるうちに今年の営業が終わってしまいました💦お知らせできず申し訳ありませんでした🥺昨日29日まで営業して新年は5日のディナーから営業再開いたします。今年もたくさんのお客さまにご来店いただきありがとうございました...
30/12/2024

こんにちは☀

ずっと更新をサボってるうちに
今年の営業が終わってしまいました💦
お知らせできず申し訳ありませんでした🥺

昨日29日まで営業して
新年は5日のディナーから営業再開
いたします。

今年もたくさんのお客さまにご来店いただき
ありがとうございました🙇🙇🙇
皆さまに楽しく御満足いただくよう努めて
きましたが御満足いただけなかったお客さまには
お詫び申し訳あげます。

店長渡辺、私事ではありますが
年内でいな田を退店させていただき
海外に転職させていただくことに
させていただきました。
新体制になりますが銀座鮨いな田を
変わらず御愛顧、御利用いただきますことを
お願い申しあげます✨

皆様の健康で新年をお迎えできるよう
お祈りしております。

どうぞよいお年をお迎えくださいませ🎍

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#今年もありがとうございました
#たくさんのご来店ありがとうございました
#2024年お疲れ様でした
#新年は5日から営業です
#来年もよろしくお願いします
#皆様の健康をお祈り申し上げます
#2025年もどうぞよろしくお願いいたします
#よいお年をお迎えください🎍

あん肝の旨煮今年もこれを提供する季節になりました!これをやると冬の訪れを感じ年末が近いと感じます。しっかり下処理したのち甘辛に煮付けます😋もちろん温かい状態で提供😀奈良漬けとの相性も👌👌👌こりゃ〜日本酒でしょ🍶クリスマス、年末年始のご予約も...
05/12/2024

あん肝の旨煮

今年もこれを提供する季節に
なりました!
これをやると冬の訪れを感じ
年末が近いと感じます。

しっかり下処理したのち
甘辛に煮付けます😋
もちろん温かい状態で提供😀

奈良漬けとの相性も👌👌👌

こりゃ〜日本酒でしょ🍶

クリスマス、年末年始の
ご予約もまだまだお受けできます✨

クリスマスは特別ディナーをご用意して
おります🎄🎅
¥20000のコースで
豪華な内容に🌟

ご予約お待ちしております😊

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#クリスマスディナー
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#豪華に
#ご予約お待ちしております💕

香箱蟹🦀オスのズワイガニに比べて小ぶりですがコクと旨味が凝縮されたカニ味噌や内子、プチプチの外子が特徴です。ほんのり甘みがあり他のカニでは味わえない美味しさです。12月までの期間限定です。もはや冬の始まりの風物詩にディナーやランチ¥1000...
28/11/2024

香箱蟹🦀

オスのズワイガニに比べて小ぶりですが
コクと旨味が凝縮されたカニ味噌や
内子、プチプチの外子が特徴です。
ほんのり甘みがあり
他のカニでは味わえない美味しさです。
12月までの期間限定です。
もはや冬の始まりの風物詩に

ディナーやランチ¥10000コースにて
ご提供中です。

ご予約お待ちしております😊

#銀座鮨いな田
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めっきり寒くなってきましたが新入荷の日本酒のお知らせ。寒菊 純米吟醸 Ocean99 銀海 (千葉)当店でも人気の寒菊しぼりたての新酒らしいジューシーでフレッシユな味わい。栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて仙龍 (山形)爽やかで鮮烈な吟醸香✨新...
26/11/2024

めっきり寒くなってきましたが
新入荷の日本酒のお知らせ。

寒菊 純米吟醸 Ocean99 銀海 (千葉)

当店でも人気の寒菊
しぼりたての新酒らしい
ジューシーでフレッシユな味わい。

栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて仙龍 (山形)

爽やかで鮮烈な吟醸香✨
新酒だから味わえる
若々しくフルーティーな味わい。

新酒の時期になりました🌟
この時期ならではのお酒と
こちらも冬の定番の
あつあつで提供するあん肝の煮付けで
多忙の年末に向けての充電をしてみては
いかがですか?🪫
ご予約お待ちしております😊

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#冬の新酒入荷いたしました
#寒菊銘醸

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#あん肝と日本酒がまた最高

ストーリー以外は久々の投稿です🙇💦青森県大間産生本鮪1本160キロ(1本釣り)冬の鮪の定番大間の本鮪🐟いよいよ季節が来ました❄️今シーズン初の大間産金曜日あたりから使います👌日曜日にまだお席の余裕あります。ご予約お待ちしております😊 #銀座...
19/11/2024

ストーリー以外は久々の投稿です🙇💦

青森県大間産生本鮪
1本160キロ(1本釣り)

冬の鮪の定番
大間の本鮪🐟
いよいよ季節が来ました❄️

今シーズン初の大間産
金曜日あたりから
使います👌

日曜日にまだお席の余裕あります。

ご予約お待ちしております😊

#銀座鮨いな田
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#1本釣り🎣
#ご予約お待ちしております💕

本日の新酒❴山本 純米吟醸 サンシャインイエロー❵ (秋田)キンキンに冷してもバランスの取れる酒質でキレキレの酸味、果実香。フレッシユで甘酸っぱい味わい。まだ少し暑い日にはぴったりです。❴寒菊 電照菊 おりがらみ❵   (千葉)うすにごりで...
18/10/2024

本日の新酒

❴山本 純米吟醸 サンシャインイエロー❵ (秋田)

キンキンに冷しても
バランスの取れる酒質で
キレキレの酸味、果実香。
フレッシユで甘酸っぱい味わい。
まだ少し暑い日にはぴったりです。

❴寒菊 電照菊 おりがらみ❵ (千葉)

うすにごりでシュワっと感と
華やかな香りが心地よい一杯。
爽やかでほんのり甘みもありながら
ジューシーです。

松茸、銀杏、などの秋野菜や
鰹やだんだん良くなってきた鯖など
日本酒がぴったりの食材で
楽しんでみては?
サイコーですよ👍👍👍

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#秋田のお酒
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松茸、銀杏立派な松茸と銀杏が入りました✨こちらはディナーのみで銀杏は揚げ銀杏にて前菜で松茸は天ぷらで提供しております。どちらも10月いっぱいの予定です。お早めに🏃💨ご予約、ご来店お待ちしております🙇 #銀座鮨いな田  #鮨いな田  #東銀座...
18/10/2024

松茸、銀杏

立派な松茸と銀杏が入りました✨

こちらはディナーのみで
銀杏は揚げ銀杏にて前菜で
松茸は天ぷらで提供しております。

どちらも10月いっぱいの予定です。

お早めに🏃💨

ご予約、ご来店お待ちしております🙇

#銀座鮨いな田
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#東銀座グルメ
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#10月いっぱいの予定です
#お早めに
#ご予約お待ちしております💕

こんにちは👋😃水曜日は定休日をいただいていおります🙇先日記念日ランチコースのウニの提供をとりやめるお知らせをアップしましたがウニに変わるネタのご紹介を。本鮪のカマトロを提供させていただいております🌟軽く炙って塩とすだちで。見ていただいてわか...
25/09/2024

こんにちは👋😃
水曜日は定休日をいただいていおります🙇

先日記念日ランチコースのウニの提供を
とりやめるお知らせをアップしましたが
ウニに変わるネタのご紹介を。

本鮪のカマトロを提供させていただいて
おります🌟

軽く炙って塩とすだちで。

見ていただいてわかると思いますが
脂のりのりです😋
生で食べると少し脂も強いので
炙ることにより程よい脂感に👌
ドイツ産の塩とフレッシュなすだちも
よいアクセントに👍️

ウニの提供をやめても損はないように。

その他ランチ、ディナーでの追加注文も可能
でございます。
お気軽にお声かけくださいませ。

御来店心よりお待ちしております😃

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#塩とすだちで
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#焼いて食べても美味しい
#御要望があれば
#何でもお気軽に
#御予約お待ちしております❤️

🎶カニ食べに行こ~❗北海道産毛ガニでございます🦀英語で言うとHairy crab活きた毛ガニをお店で茹で茹でして殻から身をほぐして提供しておりますのでお客様の会話が無くなることは・・・💧皆さん真剣に食べるため結局会話が止まるお客様多数😂それ...
17/09/2024

🎶カニ食べに行こ~❗

北海道産
毛ガニでございます🦀
英語で言うとHairy crab

活きた毛ガニをお店で茹で茹でして
殻から身をほぐして提供しておりますので
お客様の会話が無くなることは・・・💧
皆さん真剣に食べるため結局
会話が止まるお客様多数😂
それだけ美味しく仕上がっております🌟

土佐酢をジュレにしてかけ
アクセントにいちぢくを添えて

ランチコースは¥10000
ディナーコースは¥¥16000と¥17000コース
にて提供しております。

是非無言になりにいらしてみてください😁

御来店お待ちしております

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#毛ガニ最高
#剥くのはたいへんですが
#会話がなくならないように
#結果集中して食べるので
#静かに
#剥いた苦労が報われます
#御予約お待ちしております。

ノンアルコールチームお酒が飲めない❗️運転だから飲めない❗そんなお客様のためにノンアルコールチームも豊富にご用意しております。1番人気のジンジャーエール甘さ控えめなタイプ女性陣に好評のノンアルコール梅酒炭酸割り、水割り、ロックとお好きな飲み...
10/09/2024

ノンアルコールチーム

お酒が飲めない❗️
運転だから飲めない❗

そんなお客様のために
ノンアルコールチームも豊富に
ご用意しております。

1番人気のジンジャーエール
甘さ控えめなタイプ

女性陣に好評の
ノンアルコール梅酒
炭酸割り、水割り、ロックと
お好きな飲み方をお選びください。

その他
アフタヌーンティーで提供している
お茶も可能です。

ルイボスティー、黒豆茶、和紅茶、他
豊富にあります。
お声掛けください。

ノンアルコールチームはウェルカムドリンクでも
お選びいただけます✨

飲めない方も安心して御来店くださいませ☀️

たくさんの御予約、御来店お待ちしております🙇

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#冷抹茶
#麦茶もあります
#炭酸水に生レモンで
#ノンアルコールレモンサワーも
#御予約お待ちしております

鯖 (三重県産)秋サバは嫁に食わすな‼️と言うことで9月の光り物はサバで👌魚の水洗いから塩あての方法、時間酢に着ける時間、酢の配合パサパサの〆さばは絶対美味しくないのでできる限り生に近くなおかつ臭みもなく酢と塩味のバランスもよくそして何滴の...
10/09/2024

鯖 (三重県産)

秋サバは嫁に食わすな‼️
と言うことで
9月の光り物はサバで👌

魚の水洗いから
塩あての方法、時間
酢に着ける時間、酢の配合
パサパサの〆さばは絶対美味しくないので
できる限り生に近く
なおかつ臭みもなく
酢と塩味のバランスもよく
そして何滴のアニサキス対策と
日々研究し改良しております😅

人生でいちばんサイコーの〆さば‼️
を目指して❗

シーズン中にたどり着くのか・・・💧

サバだけではありませんが日々
仕込み、管理、提供方法を研究してまいります。

正直な感想をお願いします。
 
たくさんの御予約、御来店
お待ちしております🙇

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#さばの閉め具合
#塩閉め
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#水洗い
#改善方法がありすぎて
#自分の頭が締まる❗
#秋サバは嫁に食わすな
#ウチのサバは嫁にも提供します

久しぶりのお酒のご紹介【手取川 純米大吟醸 白山市産山田錦】 (石川県)気候や土壌の関係で石川での栽培は難しいとされる山田錦。情熱ある農家さんが苦労して石川でも上質な山田錦が採れるように。マスカットのような香味で爽やかなお酒に。発酵由来のガ...
05/09/2024

久しぶりのお酒のご紹介

【手取川 純米大吟醸 白山市産山田錦】 (石川県)

気候や土壌の関係で石川での栽培は難しい
とされる山田錦。
情熱ある農家さんが苦労して石川でも上質な山田錦が
採れるように。

マスカットのような香味で爽やかなお酒に。
発酵由来のガス感もあり
しっかり冷やしてワイングラスにピッタリ👌

【富久長 純米吟醸 ひやおろし 秋桜】 (広島県)

秋酒の定番ひやおろし

8ヶ月以上瓶詰め熟成によって
まろやかかつフルーティーな味わいに。
30年以上続く富久長のひやおろしの定番のお酒🍶

秋と言えばひやおろし👍️
お魚との相性もピッタリです🐟️🍶

そして人気の山本のど辛もラインナップ✨

9月に入りまだまだ日中は暑い日もありますが
朝晩は秋の気配も🍂

秋の魚や食材などもそろそろ切り替えて
まいります。

たくさんの御予約お待ちしております🙇

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#白山市産山田錦
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#ひやおろしの季節ですね
#秋のお酒入荷中
#朝晩はすっかり秋
#まだまだ暑いけど

住所

東京都中央区銀座5ー14ー9石和田ビル6F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

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