KNETEN

31/05/2026

お待たせしました☕️
今年も、コーヒーゼリー始まりました。

深煎りのアイスコーヒーで作った、ほろ苦いコーヒーゼリーに、さっぱりとしたミルクアイスを合わせました。

仕上げに、喜界島の黒糖で作ったシロップをとろり。
暑い日にぴったりの、少し大人なデザートです🎐

店内提供のみとなります！

27/05/2026

📘KNETENの本紹介　7冊目📙

6月を目前にぐっと気温が上がり、
薔薇にアジサイと、花々で季節の移り変わりが感じられるようになってきましたね。
暖かい季節は特に、日常で見かける花にも目を配っていきたいものです🪻

生活の中で素敵な花を見つけたら、ぜひ『フローラ逍遙』を読んでみてください。

こちらの本は、様々な花とそれにまつわる著者のエピソードを書いたエッセイ集なのですが、挿入されている図版にも注目です。
色鮮やかな植物画に、目を奪われてしまうこと間違いなしです👀

さて、季節と共に、当店のケーキも移り変わって行きます。。

今年も、毎年人気の『ルバーブのタルト』が始まりました🌱
長野県・安曇野の農家さんからいただいたルバーブをふんだんに使い、初夏にぴったりの爽やかな味に仕上げています。
この時期しか食べられない味です。
ぜひ一度、ご賞味ください！

#茗荷谷カフェ #文京区カフェ
#オーガニック #オーガニックカフェ
#ブックカフェ 東京カフェ
小石川植物園 絵本カフェ
本好きさんと繋がりたい
本カフェ

10/05/2026

28/04/2026

通常通り、火曜日のみのお休みとなります。
皆様のお越しを、こころよりお待ちしております！

KNETEN （クネーテン）
〒112-0001
文京区白山3-2-4 1階
丸の内線茗荷谷駅より徒歩10分

open 7:30〜19:00（Lo 18:30）
火曜定休日　
　　

🪑お席のご予約承ります。
（店内が混み合い、お待ちになられるお客様がいらっしゃる場合には、ご利用を90分で区切らせて頂いております。）

https://www.kneten.jp/?mode=pc

🏠姉妹店　キクヤ茗荷谷
は姉妹店です。
KNETENで使用している原料や調味料、一部になりますが、焼き菓子やケーキも販売しております。事前のご予約で、KNETENの商品をお渡しもできますので、お気軽にお声掛け下さい。

#茗荷谷カフェ #文京区カフェ
#オーガニック #オーガニックカフェ
#ブックカフェ東京カフェ

26/04/2026

季節のケーキのお知らせ🍰

ベアレントルテ、今年も出始めました。
オープン当初からご好評いただいている、木苺と苺をプリン生地に閉じ込めて焼き上げたケーキ。フランスでいう「フラン」に近い、やさしい味わいです。

週末は、苺をたっぷり使った「ベリーベリーショートケーキ」。
茨城県石岡市・朝日里山農場さんの苺、“あんちゃんのいばらキッス”を使用しています。甘く、香り高いこの苺も、このケーキで今季は最後です。

そのほか、甘夏蜜柑のタルトや、ケシの実のクグロフなど、春らしいラインナップをご用意しております。

春はお天気も移ろいやすい季節ですが、
ほっとひと息つきに、ぜひお立ち寄りください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🌿

🪑お席のご予約承ります。
（店内が混み合い、お待ちになられるお客様がいらっしゃる場合には、ご利用を90分で区切らせて頂いております。）

https://www.kneten.jp/?mode=pc

🏠姉妹店　キクヤ茗荷谷
は姉妹店です。
KNETENで使用している原料や調味料、一部になりますが、焼き菓子やケーキも販売しております。事前のご予約で、KNETENの商品をお渡しもできますので、お気軽にお声掛け下さい。

#茗荷谷カフェ #文京区カフェ
#オーガニック #オーガニックカフェ
#ブックカフェ

17/04/2026

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🌼季節のドリンク紹介🌼

昨年人気があったカルダンモンラテが
今年も登場しています🌱

エキゾチックな香りとスーッとした清涼感が
感じられる無糖のカフェラテです☕︎

ごくごく飲めちゃう感覚で、
スタッフイチオシだったりします◎

そして暑い日の甘いもの休憩に
いちごバニラシェイクもオススメです🍓

フレッシュの苺を凍らせて、
低温殺菌牛乳とヨーグルトでシェイクにしました🥤

自家製バニラソースとよく混ぜて
お召し上がりください(❁´◡`❁)

1日の気温差が大きいですね。
みなさま体調管理お気をつけください😌*.°


#クネーテン
#茗荷谷カフェ

04/04/2026

この週末は雨模様。
今年の桜も、そろそろ見納めでしょうか🌸

お天気次第で、週末は混み具合に差があり、
お待ちいただくこともございますが、
最後のお花見がてら、ほっと一息つきにいらしてください。

キッチンに立っていると、
素材の美しさに、ふと手が止まることがあります。
香り、艶、質感。
どれもが、季節の贈りもののようです。

不安定なお天気ですが、お待ちしております。

#茗荷谷カフェ #文京区カフェ
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フェアトレードorganiccafe
モーニングbreakfast
ランチlunch
ブランチbrunch

KNETEN （クネーテン）
〒112-0001
文京区白山3-2-4 1階
丸の内線茗荷谷駅より徒歩10分

open 7:30〜19:00（Lo 18:30）
火曜定休日

11/03/2026

昨日は突然の雪に❄️びっくりしましたね。
今日はお日さまが出ていますが、空気はまだひんやりと冷たいですね。

さて、今週末はホワイトデー🤍
当店でも、いつもより少し種類を増やしてお菓子をご用意しております。

贈り物にも、ご自分へのご褒美にも。
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

KNETEN （クネーテン）
〒112-0001
文京区白山3-2-4 1階
丸の内線茗荷谷駅より徒歩10分

open 7:30〜19:00（Lo 18:30）
火曜定休日　
　　

🪑お席のご予約承ります。
（店内が混み合い、お待ちになられるお客様がいらっしゃる場合には、ご利用を90分で区切らせて頂いております。）

https://www.kneten.jp/?mode=pc

🏠姉妹店　キクヤ茗荷谷
は姉妹店です。
KNETENで使用している原料や調味料、一部になりますが、焼き菓子やケーキも販売しております。事前のご予約で、KNETENの商品をお渡しもできますので、お気軽にお声掛け下さい。

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01/03/2026

昨日も、たくさんの方にご来店頂き、ありがとうございました。

本日、都合によりお休みいただいております。
ご理解ご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします。

KNETEN

27/02/2026

📕KNETENの本紹介　5冊目📗

先週末は、2月とは思えないほど暖かい日が続きましたね🌷
春の気配を感じる日も、段々と増えてきたように感じます。

今日は、そんな日に読みたい春をテーマにした本をご紹介します！

『パシュラル先生の春』です🌱
水彩絵の具のような優しいタッチで、穏やかな春の様子を描いた作品です。
桃の花と日向ぼっこをしたり、星のかけらを拾ったり、パシュラル先生、もとい作者の目を通して見た暖かな春の様子が感じられます。
文字も少なく読みやすいので、ぜひ小さなお子様とも読んでみてください！

そして、実はこの本、春の他にも夏・秋・冬をテーマにした巻もあります。
巡る季節を追って読んでいくのも、楽しいかもしれませんね😊

こちらの絵本は、ソファ席付近にございます。（本の位置は、変わることがございます）

当店でお出ししている焼き菓子、ケーキも今後少しずつ春仕様に変わっていきます。
お出かけの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ☺️

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