Restaurant & Steakhouse Panorama

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Restaurant & Steakhouse Panorama

Respect for Nature 🐂🌱
Italy’s Top 50 Steakhouse 2025 🥩🔥
Südtirol’s Top Steakhouse 2025🥇🥩

14/05/2026

Ein gutes Glas Wein, ein gemütlicher Abend
Mehr braucht es oft nicht.

Un buon bicchiere di vino, una serata tranquilla
Spesso non serve altro.

21/04/2026

Mittagstisch – Frisch & Schnell
Montag bis Freitag | 11:30 – 14:00
Inkl. Salat, ½ l Wasser & Espresso

Genießen Sie täglich frisch zubereitete Gerichte! Perfekt für eine schnelle,
aber dennoch hochwertige Mittagspause!
(Unsere vollständige Speisekarte steht Ihnen selbstverständlich auch außerhalb des Mittagsangebots zur Verfügung.)

Pranzo – Fresco e Veloce
Da lunedì a venerdì | 11:30 – 14:00
Inclusi insalata, ½ l d'acqua e espresso

Gustate piatti preparati freschi ogni giorno! Ideali per una pausa pranzo veloce, ma comunque di alta qualità!
(La nostra carta completa è disponibile anche durante il pranzo, per chi preferisce l'à la carte.)

13/04/2026

Ein stiller Genussmoment der nur entsteht wenn alles stimmt unaufgeregt elegant und mit genau der richtigen Portion Raffinesse.
Un momento di piacere silenzioso che nasce solo quando tutto è al suo posto semplice elegante e con la giusta dose di raffinatezza.

20/03/2026

Essen ist für uns mehr als nur ein Genuss. Es ist eine Verbindung zur Natur und zu den Tieren. Der wahre Geschmack entsteht durch Respekt und Verantwortung, sowohl für die Herkunft der Zutaten als auch für die Menschen, die sie zubereiten.
Unsere Philosophie beruht auf der Überzeugung, dass Qualität nur dann entsteht, wenn man mit Bedacht auswählt und mit Hingabe arbeitet. Jedes Produkt verdient es, wertgeschätzt zu werden, denn hinter jedem Gericht steckt eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.

Per noi, il cibo è più di un semplice piacere. È una connessione con la natura e con gli animali. Il vero sapore nasce dal rispetto e dalla responsabilità, sia per l’origine degli ingredienti che per le persone che li preparano.
La nostra filosofia si basa sulla convinzione che la qualità nasca solo quando si sceglie con cura e si lavora con passione. Ogni prodotto merita di essere apprezzato, perché dietro ogni piatto c’è una storia che merita di essere raccontata.

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09/03/2026

Il buon cibo non inizia solo nel piatto, ma nasce dal rispetto per la natura e per gli animali, perché il vero gusto parte dalla responsabilità, dalla consapevolezza e dalla cura per ciò che portiamo in tavola. Per noi significa scegliere con attenzione, lavorare con rispetto e dare valore a ogni prodotto, perché dietro ogni piatto c’è una storia che merita di essere trattata con dignità

Gutes Essen beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern mit dem Respekt vor der Natur und den Tieren. Wahrer Geschmack entsteht aus Verantwortung, Bewusstsein und der Sorgfalt für alles, was wir auf den Tisch bringen.
Für uns bedeutet das, bewusst zu wählen, sorgfältig zu arbeiten und jedem Produkt Wert zu geben, denn hinter jedem Gericht steckt eine Geschichte, die es verdient, mit Wertschätzung behandelt zu werden.

07/03/2026

11 Jahre alte Rubia Gallega aus Galicien.
Aufgewachsen auf den Weiden hoch oben in der Region, aus der diese besondere Rinderrasse stammt.
Diese schönen, grasgefütterten Rückenstücke verbringen jetzt noch einige Zeit in unserem Dry-Aging-Schrank, bis sie das Aroma entwickelt haben, das wir für optimal halten. Danach kommen sie auf unsere Fleischkarte.

Rubia Gallega di 11 anni dalla Galizia
Cresciuta sui pascoli in alta quota della regione da cui proviene questa speciale razza bovina.
Questi splendidi lombi alimentati a erba passeranno ancora qualche settimana nella nostra camera di Dry-Aging, fino a sviluppare l’aroma che riteniamo ottimale. Dopo di che entreranno nella nostra lista delle carni.

09/02/2026

Seit vielen Jahren suchen wir nach dem besten Fleisch aus Südtirol. Wir arbeiten nur mit Produzenten, die nicht einfach liefern, sondern leben, was sie tun. Nur so entsteht Fleisch mit Charakter: ehrlich, kraftvoll und bodenständig. Dry Aged: 5 Monate

Da molti anni siamo alla ricerca della migliore carne dell’Alto Adige. Lavoriamo solo con produttori che non si limitano a consegnare, ma vivono davvero ciò che fanno. Solo così nasce una carne con carattere: onesta, intensa e genuina. Dry Aged: 5 mesi

31/12/2025

Was für ein unglaubliches Jahr liegt hinter uns!
Ein herzliches Dankeschön an unser Team für Einsatz und Leidenschaft und an unsere verantwortungsbewussten Produzenten in Südtirol, die mit Leidenschaft das Beste möglich machen.
Wir freuen uns außerdem sehr, dass wir erneut als bestes Steakhouse in Südtirol ausgezeichnet wurden und zu den 50 besten Steakhäusern in ganz Italien zählen dürfen.
Danke auch an unsere Gäste für Vertrauen und Treue.

Mit Dankbarkeit blicken wir zurück und wünschen euch allen Glück 🍀 und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Wir freuen uns auf ein genussvolles 2026 mit euch.

14/12/2025

Gute Küche ist für uns mehr als ein Gericht. Sie ist gesund, direkt im Geschmack und ehrlich in der Zubereitung. Eine Küche mit klarem Anspruch und bewusster Auswahl.

Per noi la buona cucina è più di un semplice piatto. È sana, autentica nel gusto e onesta nella preparazione. Una cucina con un’identità chiara e una scelta consapevole.

01/12/2025

Zum zweiten Mal wurden wir als einziges Steakhouse in Südtirol unter die 50 besten Steakhouses Italiens gewählt und erneut als das beste Steakhouse Südtirols ausgezeichnet. Diese Anerkennung bedeutet uns besonders viel, weil sie zeigt, dass unser Motto Respect for Nature🌱 nicht nur ein Versprechen ist, sondern sich jeden Tag auf dem Teller widerspiegelt. Ein herzliches Dankeschön an für die Wertschätzung und an unser großartiges Team,
das mit ehrlicher Handarbeit, Leidenschaft und tiefem Respekt gegenüber Produkt und Natur diesen Erfolg möglich macht.

Per la seconda volta siamo stati selezionati come unica steakhouse dell’Alto Adige tra le 50 migliori steakhouse d’Italia e nuovamente riconosciuti come la migliore steakhouse dell’Alto Adige. Questo riconoscimento per noi ha un valore speciale, perché dimostra che il nostro motto Respect for Nature 🌱non è soltanto una promessa, ma un principio che mettiamo in pratica ogni giorno.
Un sentito grazie a per l’apprezzamento e al nostro straordinario team, che con lavoro autentico, passione e profondo rispetto per il prodotto e la natura rende possibile questo successo.

Address

Vinschgauerstraße 25

39020

Opening Hours

Monday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Tuesday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Wednesday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Friday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Saturday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Sunday	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30

Telephone

+390473967140

Website

http://www.restaurant-panorama.it/

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