02/09/2026
Sii onesto: quante volte hai scartato i canditi mettendoli al bordo del piatto? 🙈
Ci sta, se parliamo dei classici cubetti gommosi industriali che sanno solo di zucchero e chimica, li odieremmo anche noi.
Ma la vera scorza d’arancia candita è un’altra storia:
🍊 Viene candita a freddo in modo lento e naturale.
🍊 Mantiene l’olio essenziale dell’arancia vera.
🍊 È morbida, profumata e dà quell'equilibrio perfetto alla crema della sfogliatella.
Da Pastarell non usiamo ingredienti industriali. Lavoriamo solo con produttori artigianali perché per noi A pastarella è 'na cosa seria.
La prossima volta che vieni a trovarci, fai un patto con noi: non scartare i canditi. Provali.
Vieni, assaggia e po' ne parliamo!😉
📍 Pastarell – Torino
