La Pizza del Riccio

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La Pizza del Riccio 📍via Nomentana 489 Roma
☎️ 0694379415
📲 3758261723
🛜 Lapizzadelriccio.eatbu.com
🏪Aperti lun.

sab.dalle 10 alle 22.30

🍕Tonda, teglia pala purché sia romana!
🍔 burgher-bun
🥨and more…
Eat here - take away - delivery

09/10/2026

CHE GIORNATA. CHE MASTERCLASS! 🔥🍕

Altra masterclass ennesimo sold out ed è successo qualcosa di magico.

Farina ovunque. Mani in pasta dalle 10 di mattina. Il profumo della pizza e il forno che non si è mai fermato.

Siamo stati da Partesa Roma per presentare le nostre farine: LA VIVACE E LA ROMANA PINSA E PALA, una MASTERCLASS POLSELLI che è stata una BOMBA.

Pizzaioli e imprenditori arrivati da tutto il lazio, per conoscere i nostri prodotti!

La pizza tonda, impastata con la VIVACE
La pala e Pinsa, impastate con la romana pinsa e pala!

E poi... le abbiamo sfornate e le abbiamo mangiate tutte. Insieme.

Vedere il vostro entusiasmo, i vostri occhi quando aprite la pizza e sentite il CRUNCH... non ha prezzo.

Grazie al Molino .farine per la fiducia. 🙏🏻

Grazie a Christian Romagnoli per il supporto tecnico 💪

Grazie a tutti i ragazzi che c’erano !👋

Chi c’era ieri scriva nei commenti cosa si è portato a casa!

Chi se l’è persa... scriva MASTERCLASS e lo mettiamo in lista per la prossima data in anteprima.

Vuoi portare la tua pizza ad un altro livello?Impara tutti i segreti di: ✅ Pizza Tonda Romana✅ Pizza in Pala✅ Pinsa alla...
05/10/2026

Vuoi portare la tua pizza ad un altro livello?
Impara tutti i segreti di:

✅ Pizza Tonda Romana
✅ Pizza in Pala
✅ Pinsa alla Romana

Tecniche di impasto, stesura e cottura con le farine top Polselli VIVACE e LA ROMANA.

👨‍🍳 Con i Tecnici Polselli Christian Riccio e Cristian Romagnoli

📅 6 OTTOBRE 2026 | ore 11:00 - 14:30
📍 Academy Partesa - Via Corcolle 8-10, Roma

👉 Posti limitatissimi - Prenota ora!

pinsa formazioneprofessionale

Ecco il testo sistemato per il post, pronto da copiare:Ieri siamo arrivati in Umbria per una demo personalizzata presso ...
23/09/2026

Ecco il testo sistemato per il post, pronto da copiare:

Ieri siamo arrivati in Umbria per una demo personalizzata presso la nuova pizzeria Trestina.
Ancora tutto in cantiere, ma hanno già scelto la farina che li accompagnerà in questa nuova avventura!

Ovviamente non potevano mancare la nostra e la per i prodotti tipicamente romani, e la per lo spolvero che non brucia.

Se anche tu vuoi provare le farine Polselli - La Farina Italiana contattami in DM e riceverai tutte le informazioni di cui hai bisogno, perché non siamo solo produttori di farine: seguiamo il cliente passo passo!

04/09/2026

ripartiamo con le attività polselli oggi direttamente da Dublino i nostri clienti assisteranno alla realizzazione di un impasto pizza tonda romana con la nostra “la romana tonda”

06/08/2026

quanto assorbe la farina?

il lavoro è solo una routine.la passione muove le forze.
29/07/2026

il lavoro è solo una routine.
la passione muove le forze.

Tanti auguri  !!    #1970
27/06/2026

Tanti auguri !!
#1970

Finisce così la master class delle nostre farine polselli, da argel a messina abbiamo testato l’ ideale per la tonda rom...
26/06/2026

Finisce così la master class delle nostre farine polselli, da argel a messina abbiamo testato l’ ideale per la tonda romana, la vivace per la pala, la classica per la napoletana e la super per la b**a e per finire la multi cereali per padellino, ovviamente cotte nei forni
Per essere un bel giugno caldo tantissime adesioni!
Continua il programma polselli solution on tour, per vivere al meglio le nostre experience, per sapere dove saremo prossimamente seguici !
🇮🇹

Indirizzo

Via Nomentana 489
Rome
00141

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 21:00
Martedì 09:00 - 21:00
Mercoledì 09:00 - 21:00
Giovedì 09:00 - 21:00
Venerdì 09:00 - 21:00
Sabato 09:00 - 19:00

Telefono

+393935012006

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