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Dario no Washoku

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Dario no Washoku

Ciao a tutti, sono Dario e questa è la storia di come mi sono innamorato della cucina Giapponese!

22/08/2023

Qui è dove è iniziato tutto...
il momento in cui mi sono innamorato sul serio di questo Paese e della sua cucina.

Stanno per arrivare importanti novità, mi raccomando, continuate a seguirmi e a sostenermi, tra poco potrò finalmente raccontarvi tutto 😍

16/08/2023

Conoscete i "kibidango"? 🍡
i classici dolcetti giapponesi che vedete in tutti gli anime, solitamente si presentano sotto forma di tre palline infilzate in uno stecchino.

oggi ho voluto provare la loro versione salata con alga nori e salsa teriyaki.
Approved ✅

07/07/2023

Il è molto popolare in Giappone e viene spesso servito come antipasto o come accompagnamento a riso e insalate, farlo è semplicissimo:
Sono bocconcini di pollo immersi in pastella e fritti (in questo caso ad aria!) fino a doratura.
La pastella solitamente contiene farina, uova, salsa di soia e spezie come lo zenzero e l'aglio!

30/06/2023

Tokyo memories

28/06/2023

Oggi mi sono divertito a fare un esperimento diverso:
pane all'aglio... vi dirò... credo ne farò altri 2 per la gioia di mia moglie e di tutti i miei interlocutori.

23/06/2023

Merenda sobria oggi: Bao col Karage...
forse avrei dovuto far meno.
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08/06/2023

L'esperienza più interessante che ho vissuto in Giappone è sicuramente stata quella di lavorare al fianco di una persona fantastica come il Papà di Hiro.
Mi ha trasmesso la sua tecnica come se la stesse insegnando ad un figlio...

questo è il risultato che portai a casa.
bellissimo

❤️

02/06/2023

Si, lo ammetto... ogni tanto faccio il weeb pure io!
(anche se Seymour è imbattibile!)

31/05/2023

Girando nei meandri del web mi è saltato agli occhi il nome di “Taizan5”, autorə dagli infiniti “WTF?!”.
Ho iniziato a scoprirlo tramite Takopi’s Original Sins… Ci ho messo un attimo ad elaborare ciò che ho letto, ma mi ha convinto abbastanza da decidere di iniziare The Ichinose Family's Deadly Sins.
La cosa più interessante, a mio avviso, è sicuramente la dicotomia tra il disegno estremamente bambinesco e la cruenza della storia.
e tu? Conoscevi Taizan 5?

24/05/2023

Dopo l’apparizione a Wano del misterioso Sangoro, il venditore di soba, mi è venuta voglia di mangiarne a quintali.
Voi l’avete mai assaggiata?
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