10/10/2026
Da dove arriva quello che mangi
Se leggi il nostro menu con un po' di attenzione, ti accorgi che è quasi una cartina d'Italia 🇮🇹
Si parte da casa: la casatella trevigiana DOP, il Monteveronese di malga. Poi si scende e troviamo le acciughe da Cetara, il fiordilatte da Agerola, la 'nduja da Spilinga e la cipolla da Tropea. Qualche volta usciamo anche dai confini, con il réblochon dalla Savoia o la feta greca.
Il fatto è che certe cose, in certi posti, le fanno meglio che altrove, e ci sembra giusto andarle a prendere lì, sempre perché cerchiamo di offrirvi solo il meglio ❤️
Il resto lo decide la stagione. Usiamo prodotti freschi, a volte biologici e a volte no. Per noi conta di più che abbiano un sapore vero che un'etichetta. E prima ancora dei condimenti c'è la farina, che scegliamo con la stessa attenzione, perché è da lì che comincia tutto.
📍 Piazzale Madonna 6, Motta di Livenza (TV)
☎️ 0422 1483823
🌏 Prenotazione anche online [ www.cooperto.link/da7cd2 ]
